If you're looking for a way to enjoy fresh strawberries, this recipe for strawberry cobbler is an excellent choice. This sweet and juicy dessert is perfect for summer and uses abundant fresh strawberries in season.
Whether you're hosting a backyard barbecue or simply craving something sweet and comforting, this strawberry cobbler is a dessert sure to please.
ඔබ තවත් ස්ට්රෝබෙරි ආනුභාව ලත් අතුරුපස විකල්ප සොයන්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව ගවේෂණය කිරීමට බොහෝ රසවත් විකල්ප වලින් එකකි.
අනෙකුත් ජනප්රිය ස්ට්රෝබෙරි අතුරුපස ඇතුළත් වේ නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි කේක්, ස්ට්රෝබෙරි මෆින්ස්, ස්ට්රෝබෙරි ෂෝට්කේක්, ස්ට්රෝබෙරි පර්ෆයිට්, පළතුරු ටාට්, හා බෙරී ට්රයිෆල්.
ඔබ පළපුරුදු බේකරිකරුවෙකු වුවද හෝ මෙම බහුකාර්ය පලතුර භුක්ති විඳීමට නව ක්රම සොයමින් සිටියද, රසවත් ස්ට්රෝබෙරි අතුරුපසවල හිඟයක් නොමැත.
ඉතින්, ඊළඟ වතාවේ ඔබ නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි බහුල ලෙස සොයා ගන්නා විට, ස්ට්රෝබෙරි cobbler සඳහා මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න.
අමතර විශේෂ සංග්රහයක් සඳහා එය පසෙකින් විප්ඩ් ක්රීම් බෝනික්කයක් හෝ වැනිලා අයිස්ක්රීම් හැන්දක් සමඟ පිළිගන්වන්න. With its sweet and juicy flavors and comforting texture, this cobbler will surely become a new favorite in your dessert repertoire.
ස්ට්රෝබෙරි කොබ්ලර් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 375 ° F ට පෙර රත් කර මැද ස්ථානයේ උඳුන රාක්කයක් සකසන්න.
9" x 13" ෙබ්කිං පිඟානක් බටර් සමග ග්රීස් කරන්න; පැත්තකින් තියලා. මධ්යම භාජනයක් තුළ ස්ට්රෝබෙරි, සීනි, වැනිලා, ලෙමන් යුෂ සහ ඉරිඟු පිෂ්ඨය ඒකාබද්ධ කරන්න. ඇතුළත් කිරීමට කලවම් කරන්න, සහ ස්ට්රෝබෙරි මිශ්රණය පසෙකට දමන්න.
විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු එකට ගසන්න. කැට බටර් එකතු කරන්න, එය පිටි මිශ්රණයට පේස්ට්රි කටර් එකකින් හෝ ඔබේ දෑතින් රළු පාන් කැබලිවලට සමාන වන තෙක් එය වැඩ කරන්න.
වීදුරු මිනුම් කෝප්පයක හෝ කුඩා භාජනයක බටර් මිල්ක් සහ වැනිලා එකට ගසන්න. පිටි සහ බටර් මිශ්රණයට මිශ්රණය එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් රබර් spatula සමග කලවම් කරන්න; overmix කරන්න එපා.
Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
Bake until the tops are golden brown and the juices are thick and bubbling about 45 to 50 minutes. If the biscuits are browning too much, cover them loosely with foil.
උඳුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න. වැනිලා අයිස්ක්රීම් හැන්දක් හෝ විප්ඩ් ක්රීම් බෝනික්කයක් සමඟ පිළිගැන්වීමට පෙර කොබ්ලර් තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පහසු ස්ට්රෝබෙරි Cobbler
අමුද්රව්ය
- 3 හැදි ඉරිඟු
- 6 හැදි ග්රෑම් සීනි
- 6 හැදි ලා දුඹුරු සීනි හෝ කැටි කළ සීනි
- 2 හැදි නැවුම් ලෙමන් යුෂ
- 1 තේ හැන්දක පිරිසිදු වැනිලා සාරය හෝ 1 තේ හැන්දක පිරිසිදු ආමන්ඩ් සාරය
- 2 පවුම් නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි , ලෙලි සහ හතරේ
For the Sweet Biscuit:
- 1-½ කෝප්ප සියලු පිටි පිටි
- 3 හැදි ග්රෑම් සීනි
- 2 හැදි ලා දුඹුරු සීනි
- ¾-1 තේ හැඳි බේකිං පවුඩර්
- ¼ තේ හැන්දක බේකින් සෝඩා
- ¼ තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1 සැරයටිය (8 හැදි) සීතල ලුණු නොකළ බටර් , කැට කපා
- ¾ කෝප්ප plus 2 හැදි බටර් කිරි හෝ ගෙදර හැදූ බටර් ,සීතල
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය හෝ 1 තේ හැන්දක පිරිසිදු ආමන්ඩ් සාරය
- 1 tablespoon Demerara සීනි හෝ කැටි කළ සීනි , ඉසීම සඳහා
- වැනිලා අයිස්ක්රීම් , සේවය කිරීම සඳහා
උපදෙස්
- උඳුන 375 ° F ට පෙර රත් කර මැද ස්ථානයේ උඳුන රාක්කයක් සකසන්න. 9" x 13" ෙබ්කිං පිඟානක් බටර් සමග ග්රීස් කරන්න; පැත්තකින් තියලා. මධ්යම භාජනයක් තුළ, ස්ට්රෝබෙරි, සීනි, වැනිලා, ලෙමන් යුෂ සහ ඉරිඟු පිෂ්ඨය ඒකාබද්ධ කරන්න. ඇතුළත් කිරීමට කලවම් කරන්න, ස්ට්රෝබෙරි මිශ්රණය පසෙකට දමන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, වියළි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු එකට ගසන්න. කැට බටර් එකතු කරන්න, එය පිටි මිශ්රණයට පේස්ට්රි කටර් එකකින් හෝ ඔබේ දෑතින් රළු පාන් කැබලිවලට සමාන වන තෙක් එය වැඩ කරන්න. වීදුරු මිනුම් කෝප්පයක හෝ කුඩා බඳුනක බටර් කිරි සහ වැනිලා එකට ගසන්න; එය පිටි සහ බටර් මිශ්රණයට එකතු කර රබර් spatula එකකින් කලවම් කරන්න. overmix කරන්න එපා.
- Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling for about 45 to 50 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving it with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.