ඔබේ හැම්බර්ගර් බනිස් සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයක් සොයනවාද? මෙම රසවත් සම්පූර්ණ තිරිඟු හැම්බර්ගර් බනිස් හැර බලන්න! සුදු තිරිඟු පිටිවලින් සාදන ලද සහ මී පැණි සමඟ පැණිරස කර ඇති මෙම බනිස් ඕනෑම බර්ගර්, එළවළු පැටිස් හෝ සැන්ඩ්විච් සඳහා පරිපූර්ණ අනුපූරකයකි.
මෘදු සහ සිනිඳු වයනය සහ සම්පූර්ණ තිරිඟු වලින් සියුම් පෝෂ්ය පදාර්ථ සමඟ, මෙම බනිස් ඔබේ බර්ගර් ක්රීඩාව ඊළඟ මට්ටමට ගෙන යනු ඇත. ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් විශ්මයට පත් කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ රන්වන් සහ රසවත් බනිස් සඳහා මෙම සරල වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න!
කොහොමද හදන්නේ සම්පූර්ණ තිරිඟු හැම්බර්ගර් බනිස්
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
ඇනූ කොක්කෙන් සවි කර ඇති ඔබේ විදුලි ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් බඳුනේ සියලුම පිටි අමුද්රව්ය තබන්න. මෘදු හා සිනිඳු නමුත් තවමත් තරමක් ඇලෙන සුළු වන තෙක් ඇනූ Knead.
*(සැහැල්ලු ලෙස හැසිරවීම පහසු කිරීම සඳහා ඔබට ඔබේ දෑත් තෙල් කිරීමට අවශ්ය විය හැක). ඔබේ පිටි ගුලිය විශාල, සැහැල්ලුවෙන් තෙල් දැමූ බඳුනක තබා ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කර කාමර උෂ්ණත්වයේ 73 - 76 F උෂ්ණත්වයේ වාඩි වී පැය 1-2 ක් හෝ එය තොග වශයෙන් දෙගුණයක් වන තුරු එය ඉහළට නැගීමට ඉඩ දෙන්න.
පිටි ගුලිය මෘදු ලෙස ඉවත් කර එය සමාන ප්රමාණයේ කැබලි 8 කට බෙදන්න (එක් එක් ග්රෑම් 125 ක් පමණ). ඉන්පසුව, එය රවුම් බවට සමතලා කරන්න, වරකට එක් ඇනූ කෑල්ලක් සමඟ වැඩ කරන්න. (ඔබට ඔබේ දෑත් සැහැල්ලුවෙන් පිටි කිරීමට අවශ්ය විය හැක.)
ඊළඟට, ඇනූ දාර ගන්න, ඒවා මැදට නැවී, මෘදු ලෙස මුද්රා කරන්න. ඉන්පසු ඔබේ පිටි ගුලිය පෙරළන්න එවිට සිනිඳු පැත්ත ඉහළට මුහුණ ලා ඇත.
පෘෂ්ඨීය ආතතිය ඇති කිරීමට සහ ඇනූ දාර සම්පූර්ණයෙන්ම මුද්රා කිරීම සඳහා ඔබේ අතේ පිටි ගුලිය ඔබේ මතුපිටින් කරකවන්න. බනිස් පාච්මන්ට් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න, ඒවා අඟල් කිහිපයක් දුරින් තබන්න.
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී (අංශක 73 - 76 F පමණ) හෝ ලස්සන, පිම්බෙන, සහ ප්රමාණය මෙන් දෙගුණයක් වන තෙක් ආවරණය කර ඉඩ නොදෙන්න. උණු කළ බටර් වලින් අඩක් පමණ බනිස් මදින්න.
අවශ්ය නම්, තල ඇට සමග මුදුන් ඉසිය යුතු ය. සම්පූර්ණ තිරිඟු හැම්බර්ගර් බනිස් මිනිත්තු 375 සිට 15 දක්වා පෙර රත් කළ 18 ° F උඳුනක රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් පිළිස්සීම.
උඳුනෙන් ඒවා ඉවත් කරන්න, උණු කළ බටර් සමග ඒවා මදින්න. මෙය බනිස් වලට සැටින්, බටර් කබොලක් ලබා දෙනු ඇත. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා කම්බි රාක්කයකට මාරු කිරීමට පෙර විනාඩි පහක් පමණ සිසිල් කිරීම සඳහා කම්බි රාක්කයක් මත තබන්න.
අපගේ පරිපූර්ණ 100% සම්පූර්ණ තිරිඟු හැම්බර්ගර් බනිස් භුක්ති විඳින්න.
අදාළ වට්ටෝරු:
- පෑන් කොන් පාවෝ
- හැම්බර්ගර් බනිස්
- පාන් පිටි ගුලිය
- ටෙන්ඩර්ලොයින් සැන්ඩ්විච්
- ස්ටීක් සැන්ඩ්විච්
- ටෙලේරා රෝල්
වට්ටෝරුව
පහසු 100% සම්පූර්ණ තිරිඟු හැම්බර්ගර් බනිස්
අමුද්රව්ය
- 2 කෝප්ප මද උණුසුම් ජලය
- 2 හැදි නොසැලී බටර් , කාමර උෂ්ණත්වයේ දී
- 1 විශාල බිත්තරයකි , කාමර උෂ්ණත්වය, විකල්ප
- 5 කෝප්ප සුදු සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි * (හැඳි, මට්ටම් සහ පෙරන ලද)
- ¼ කුසලාන මී පැණි හෝ කැටි කළ සීනි
- ¼-1 තේ හැඳි කොස්ටර් ලුණු
- 1-½ හැදි ක්ෂණික යීස්ට්
ඉහළට:
- ¼ කුසලාන ලුණු නොකළ උණු කළ බටර්
- තල ඇට , විකල්ප
උපදෙස්
- ඇනූ කොක්කෙන් සවි කර ඇති ඔබේ විදුලි ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් බඳුනේ සියලුම පිටි අමුද්රව්ය තබන්න. මෘදු හා සිනිඳු නමුත් තවමත් තරමක් ඇලෙන සුළු වන තෙක් ඇනූ Knead.
- *(සැහැල්ලු ලෙස හැසිරවීම පහසු කිරීම සඳහා ඔබට ඔබේ දෑත් තෙල් කිරීමට අවශ්ය විය හැක). ඔබේ පිටි ගුලිය විශාල, සැහැල්ලුවෙන් තෙල් දැමූ භාජනයකට දමා, ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කර, කාමර උෂ්ණත්වයේ 73 - 76 F උෂ්ණත්වයේ පැය 1-2 ක් හෝ එය විශාල වශයෙන් දෙගුණයක් වන තුරු වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.
- පිටි ගුලිය මෘදු ලෙස ඉවත් කර, එය සමාන ප්රමාණයේ කැබලි 8 කට බෙදන්න (එක් එක් ග්රෑම් 125 ක් පමණ). ඉන්පසුව, වරකට එක් පිටි ගුලිය සමඟ වැඩ කිරීම, එය රවුම් බවට සමතලා කරන්න. (අවශ්ය නම් ඔබේ දෑත් සැහැල්ලුවෙන් පිස ගැනීමට ඔබට අවශ්ය විය හැක.) ඊළඟට, පිටි ගුලියෙහි දාර ගෙන ඒවා මැදට නමා මෘදු ලෙස මුද්රා කරන්න.
- ඉන්පසු ඔබේ පිටි ගුලිය පෙරළන්න එවිට සිනිඳු පැත්ත ඉහළට මුහුණ ලා ඇත. පෘෂ්ඨීය ආතතිය ඇති කිරීමට සහ ඇනූ දාර සම්පූර්ණයෙන්ම මුද්රා කිරීම සඳහා ඔබේ අතේ පිටි ගුලිය ඔබේ මතුපිටින් කරකවන්න.
- බනිස් පාච්මන්ට් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න, ඒවා අඟල් කිහිපයක් දුරින් තබන්න. ආවරණය කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී (අංශක 73 - 76 F පමණ) හෝ ලස්සනට පිම්බෙන තෙක් ප්රමාණයෙන් දෙගුණයක් වන තුරු ඔප්පු කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- උණු කළ බටර් වලින් අඩක් පමණ බනිස් මදින්න. අවශ්ය නම්, තල ඇට සමග මුදුන් ඉසිය යුතු ය. සම්පූර්ණ තිරිඟු හැම්බර්ගර් බනිස් මිනිත්තු 375 සිට 15 දක්වා පෙර රත් කළ 18 ° F උඳුනක රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් පිළිස්සීම.
- උඳුනෙන් ඒවා ඉවත් කරන්න, ඉතිරි උණු කළ බටර් සමග බුරුසුව. මෙය බනිස් වලට සැටින්, බටර් කබොලක් ලබා දෙනු ඇත. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා කම්බි රාක්කයකට මාරු කිරීමට පෙර විනාඩි පහක් පමණ සිසිල් කිරීම සඳහා කම්බි රාක්කයක් මත තබන්න. අපගේ පරිපූර්ණ 100% සම්පූර්ණ තිරිඟු හැම්බර්ගර් බනිස් භුක්ති විඳින්න.
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: සම්පූර්ණ තිරිඟු හැම්බර්ගර් බනිස්, පිළිස්සීමෙන් පසු සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු ඒවා වාතය රහිත භාජනයකට මාරු කරන්න. ඒවා දින 2-3 ක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ පවතිනු ඇත, නමුත් ඒවා නැවුම් ලෙස අනුභව කරන විට වඩා හොඳය.
- නැවත රත් කිරීමට බනිස්, ඒවා තීරු වලින් ඔතා විනාඩි 350-175 ක් හෝ උණුසුම් වන තුරු 5 ° F (10 ° C) උඳුනක රත් කරන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට බනිස් අඩකින් කපා ටෝස්ටර් උඳුනක හෝ බ්රොයිලර් යට මිනිත්තු කිහිපයක් ටෝස්ට් කළ හැකිය.
- තරමක් කුඩා බනිස් සඳහා: ඇනූ 12 වෙනුවට කෑලි 8 කට බෙදන්න. විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා බනිස් පුළුස්සන්න.
- ස්ලයිඩර් බනිස් සඳහා: විශ්කම්භය 3" පමණ වේ. පිටි ගුලිය කෑලි 24 කට බෙදා විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා පුළුස්සන්න.
- උණු කළ බටර් සමග බනිස් දත්මැදීම ඔවුන්ට මෘදු, සැහැල්ලු රන්වන් කබොලක් ලබා දෙනු ඇත.
- බිත්තර-සුදු වොෂ් එකකින් දත්මැදීම (බිත්තර සුදු මද ¼ කෝප්පයක් වතුරෙන් ගසා) ඔවුන්ට දිලිසෙන, අඳුරු කබොලක් ලබා දෙනු ඇත.
- බීජ සහිත සම්පූර්ණ තිරිඟු හැම්බර්ගර් බනිස් සඳහා, බිත්තර සේදීම සමග බුරුසුව; එය බීජ වඩා හොඳින් ඇලී සිටිනු ඇත. සම්පූර්ණ තිරිඟු හැම්බර්ගර් බනිස් පිටි ගුලිය සඳහා අමතර කහ මදය එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න, සේදීම සඳහා සුදු පැහැය වෙන් කරන්න.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.