වට්ටක්කා කුළු බඩු ලැටස් සරත් සෘතුවේ දී ප්රියතම එකක් වේ. සාදික්කා සහ කුරුඳු වැනි සියලුම අපූරු සරත් සෘතුවේ රසයන් වැලඳ ගන්නා ඔවුන්ගේ අද්විතීය රසය සඳහා බොහෝ අය ඔවුන්ට ආදරය කරති.
මිතුරන් සහ පවුලේ අය සමඟ බෙදා ගැනීමට පහසු සංග්රහයක් ලෙසද ඒවා පරිපූර්ණයි. මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ පවුල සඳහා රසවත් වට්ටක්කා කුළුබඩුවක් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි පෙන්වයි!
හොඳම වට්ටක්කා කුළුබඩු ලැටේ සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
මධ්යම සාස්පාන් එකක කිරි, අඩක් සහ අඩක්, වට්ටක්කා ඉස්ම, දුඹුරු සීනි, බිම් කුරුඳු, බිම් කරාබුනැටි සහ සාදික්කා ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණය රත් වන තෙක් මධ්යම ගින්දරේ රත් කරන නමුත් නටන්නේ නැති අතර මිශ්ර වීම සහතික කිරීම සඳහා ඉඳහිට කසන්න.
මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර වී පෙණ එනතුරු මිශ්ර කිරීමට අත් කිරි පෙණක් භාවිතා කරන්න. පෙරන ලද කෝපි සාස්පාන් තුළට වත් කර වැනිලා සාරය කලවම් කරන්න.
ප්රවේශමෙන් මග් එකකට වට්ටක්කා-කුළුබඩු කිරි මිශ්රණය වත් කරන්න. අවශ්ය නම්, විප්ඩ් ක්රීම් සමග latte ඉහළට සහ ටිකක් බිම කුරුඳු හෝ සාදික්කා ඉසිය යුතු ය.
අදාළ වට්ටෝරු:
- වට්ටක්කා ඉරිඟු පාන් මෆින්
- පහසු ඇපල් වට්ටක්කා කුළුබඩු මෆින්
- වට්ටක්කා පාන්
- Ultimate වට්ටක්කා පයි
- Pecan Crost සමග වට්ටක්කා පයි
- වට්ටක්කා ක්රින්කල් කුකීස් වට්ටෝරුව
වට්ටෝරුව
පහසු වට්ටක්කා කුළුබඩු ලැටේ
අමුද්රව්ය
- 2 කුසලාන අර්ධ හා අර්ධ හෝ සම්පූර්ණ කිරි
- 2 කුසලාන මුළු කිරි
- 2 කෝප්ප 100% පිරිසිදු වට්ටක්කා ඉස්ම
- 1 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි, හෝ (1) උකු කිරි 14 අවුන්ස ඔබේ අභිමතය පරිදි සකස් කරන්න
- 1 තේ හැන්දක කුරුඳු වගාවකි , ප්ලස් ඉසීම සඳහා තවත්
- ⅛ තේ හැන්දක පිටි කරාබුනැටි
- ¼ තේ හැන්දක නැවුම් ගාන ලද සාදික්කා
- 1 tablespoon පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 4 කෝප්ප ශක්තිමත් පෙරන ලද කෝපි
- සේවය සඳහා පැණිරස විප්ඩ් ක්රීම්
උපදෙස්
- මධ්යම සාස්පාන් එකක කිරි, අඩක් සහ අඩක්, වට්ටක්කා ඉස්ම, දුඹුරු සීනි, බිම් කුරුඳු, බිම් කරාබුනැටි සහ සාදික්කා ඒකාබද්ධ කරන්න.
- මිශ්රණය රත් වන තෙක් මධ්යම ගින්දරේ රත් කරන නමුත් නටන්නේ නැති අතර මිශ්ර වීම සහතික කිරීම සඳහා ඉඳහිට කසන්න. මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර වී පෙණ එනතුරු මිශ්ර කිරීමට අත් කිරි පෙණක් භාවිතා කරන්න.
- පෙරන ලද කෝපි සාස්පාන් තුළට වත් කර වැනිලා සාරය කලවම් කරන්න. ප්රවේශමෙන් මග් එකකට වට්ටක්කා-කුළුබඩු කිරි මිශ්රණය වත් කරන්න. අවශ්ය නම්, විප් ක්රීම් සමඟ ලැටේ උඩින් කුරුඳු හෝ සාදික්කා ටිකක් ඉසිය යුතු ය.
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: එය කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු එය වාතය රහිත භාජනයකට මාරු කරන්න. ඔබට එය දින 3 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය.
- නැවත රත් කිරීමට: වට්ටක්කා ස්පයිස් ලැටේ, එය සාස්පාන් බවට වත් කර එය උණුසුම් වන තුරු, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, කුඩා ගින්දරේ රත් කරන්න. එය උනු එපා. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට එය මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත මග් එකකට වත් කර තත්පර 30 ක් රත් කර එය උණුසුම් වන තෙක් කලවම් කිරීමෙන් මයික්රෝවේව්වේ නැවත රත් කළ හැකිය.
- වට්ටක්කා කුළුබඩු ලැටේ වාතය රහිත භාජනයක දින 3 ක් දක්වා ශීතකරණයේ තබන්න. තරයේ රත් වන තෙක් අඩු තාප මත සාස්පාන් නැවත රත් කරන්න; උනු එපා. ඊට පසු, සේවය කිරීමට ඉක්මනින් එය ඉවත් කරන්න.
- ඔබට ඕනෑම කිරි හෝ කිරි රහිත විකල්ප භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, වඩාත්ම පිරිහුණු රසය සහ ක්රීම් වයනය සඳහා සම්පූර්ණ කිරි භාවිතා කිරීම මම නිර්දේශ කරමි.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.