මෙම වට්ටක්කා ඇපල් මෆින්ස් වට්ටෝරු ඇපල් වලින් පුරවා ඇත, උණුසුම් වැටීම් කුළු බඩු සමග සුවඳ, සහ රසවත් හැපෙන පීකන් සහ ටර්බිනාඩෝ සීනි ටොපිං සමඟ නිම කර ඇත. උදෑසන ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණයි.
වට්ටක්කා ඇපල් මෆින් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 375 °F ට පෙර රත් කරන්න. කෝප්ප 12 ක මෆින් පෑන් බටර් සමග ග්රීස් කරන්න හෝ නොඇලෙන ඉවුම් පිහුම් ඉසින සමග ඉසින්න. විශාල භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා, ෙබ්කිං කුඩු සහ කුළුබඩු එකට හලා ගන්න. පැත්තකින් තියන්න.
විදුලි මික්සර් බඳුනක, අලිගැටපේර තෙල්, කැටි කළ සීනි සහ ලා දුඹුරු සීනි ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිනිත්තු 1 ක් හෝ සුදුමැලි වන තෙක් මිනිත්තු 3 ක් පමණ (ඔබ බටර් භාවිතා කරන්නේ නම්) එකට බීට් කරන්න. රබර් spatula සමග බඳුනේ දෙපැත්තේ පහළට කපාගන්න.
බිත්තරය එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් හොඳින් මිශ්ර කරන්න; අවශ්ය පරිදි බඳුනේ දෙපස සීරීමට. අවසානයේදී, ඇඹුල් ක්රීම් පරාජය කරන්න. පිටි මිශ්රණය එකතු කර මිශ්ර වන තෙක් අඩු වේගයකින් බීට් කරන්න. (බැටරය ඉතා ඝන වනු ඇත)
කැඩුණු ඇපල් එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් ඒවා නැමෙන්න. අධික ලෙස මිශ්ර නොකරන්න! සකස් කරගත් මෆින් පෑන් එකට ඒකාකාරව හැඳි ගාන්න. කෝප්ප පිරී තිබිය යුතුය.
වට්ටක්කා ඇපල් මෆින් මිනිත්තු 25 සිට 30 දක්වා පුළුස්සන්න, නැතහොත් මෆින් එකක මැදට ඇතුළු කර ඇති දන්තාලේපයක් පිරිසිදුව පිටතට එන තෙක්. ඉහළට ඉහළින් ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය.
උඳුනෙන් මෆින් ඉවත් කරන්න, පෑන් තුළ විනාඩි 5 ක් සිසිල් කරන්න, පසුව සිසිල් කිරීම අවසන් කිරීම සඳහා වට්ටක්කා ඇපල් මෆින් සඳහා රාක්කයක් මතට ගෙන යන්න. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- කෙසෙල් මිනි චොකලට් චිප් මෆින්ස්
- චොකලට් කෙසෙල් මෆින්
- වට්ටක්කා කුළුබඩු සහිත වට්ටක්කා ඉරිඟු පාන් මෆින්
- Pecan Streusel සමග වට්ටක්කා මෆින්
- ස්ට්රෝබෙරි මෆින්ස්
- කුළුබඩු සහිත ඇපල් මෆින්
වට්ටෝරුව
පහසු වට්ටක්කා ඇපල් මෆින්
අමුද්රව්ය
- 8 හැදි අලිගැට පේර තෙල් හෝ ලුණු නොකළ බටර් , කාමර උෂ්ණත්වයේ දී
- 100 g (½ කුසලාන) කැටි කළ සීනි
- 50 g (¼ කුසලාන) ලා දුඹුරු සීනි, ඇසුරුම් කර ඇත
- 1 විශාල බිත්තරයකි , කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 කුසලාන මෝරු , බටර් මිල්ක්, හෝ සාමාන්ය සාමාන්ය යෝගට් (ග්රීක විලාසිතාවේ යෝගට් භාවිතා නොකරන්න)
- 125 g (1 කුසලාන) සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි, හැඳි, මට්ටම් සහ පෙරන ලද
- 125 g (1 කුසලාන) සියලු-කාර්ය පිටි, හැඳි, මට්ටම්-නිවා සහ පෙරන ලද
- 5 g ෙබ්කිං කුඩු 1 තේ හැන්දක
- 5 g 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 1 tablespoon කුරුඳු වගාවකි
- ¼ තේ හැන්දක බිම් සාදික්කා
- ⅛ තේ හැන්දක බිම් ගම්මිරිස්
- ⅛ තේ හැන්දක පිටි කරාබුනැටි
- 2 කෝප්ප ෙබ්කිං ඇපල් , භාවිතෙය්දී, cored, සහ සිහින් ව කැඩුණු හෝ ගාන ලද (ආසන්න වශයෙන්. මධ්යම ඇපල් 2) ඔක්සිකරණය වැළැක්වීම සඳහා ලෙමන් භාගයක යුෂ සමග ඒකාබද්ධ.
ඉහළට:
- 3 හැදි turbinado සීනි හෝ ලා දුඹුරු සීනි
- 3 හැදි බැදපු පීකන්ස් , කැඩුණු (විකල්ප)
උපදෙස්
- උඳුන 375 °F ට පෙර රත් කරන්න. කෝප්ප 12 ක මෆින් පෑන් බටර් සමග ග්රීස් කරන්න හෝ නොඇලෙන ඉවුම් පිහුම් ඉසින සමග ඉසින්න. විශාල භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා, ෙබ්කිං කුඩු සහ කුළුබඩු යන දෙකම එකට හලා ගන්න. පැත්තකින් තියන්න.
- විදුලි මික්සර් බඳුනක, අලිගැටපේර තෙල්, කැටි කළ සීනි සහ ලා දුඹුරු සීනි ඒකාබද්ධ වන තෙක්, විනාඩි 1 ක් හෝ මෘදු වන තෙක්, විනාඩි 3 ක් පමණ (ඔබ බටර් භාවිතා කරන්නේ නම්) එකට බීට් කරන්න. රබර් spatula සමඟ බඳුනේ පැති පහළට කපා ගන්න. බිත්තරය එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් හොඳින් මිශ්ර කරන්න; අවශ්ය පරිදි බඳුනේ පැති සීරීමට. අවසානයේදී, ඇඹුල් ක්රීම් පරාජය කරන්න.
- පිටි මිශ්රණය එකතු කර මිශ්ර වන තෙක් අඩු වේගයකින් බීට් කරන්න. (බැටරය ඉතා ඝන වනු ඇත) කැඩුණු ඇපල් එකතු කර යන්තම් ඒකාබද්ධ වන තුරු නවන්න. ඕනෑවට වඩා මිශ්ර නොකරන්න! සකස් කරගත් මෆින් පෑන් එකට ඒකාකාරව හැඳි ගාන්න. කෝප්ප පිරී තිබිය යුතුය. ඉහළට ඉහළින් ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 25 සිට 30 දක්වා වට්ටක්කා ඇපල් මෆින් පුළුස්සන්න, නැතහොත් මෆින් එකක මැදට ඇතුළු කරන ලද දන්තාලේපයක් පිරිසිදුව එනතුරු. උඳුනෙන් මෆින් ඉවත් කරන්න, පෑන් තුළ විනාඩි 5 ක් සිසිල් කරන්න, පසුව සිසිල් කිරීම අවසන් කිරීම සඳහා වට්ටක්කා ඇපල් මෆින් සඳහා රාක්කයක් මතට ගෙන යන්න. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.