සාම්ප්රදායික බැදපු මොසරැල්ලා චීස් කූරු සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයක් සොයනවාද? මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පහසු ගෙදර හැදූ මොසරෙල්ලා චීස් කූරු වට්ටෝරුවට වඩා වැඩි යමක් බලන්න! ෆ්රයිඩ් වෙනුවට බේක් කරන ලද, මෙම චීස් කූරු හැපෙනසුළු, රසවත් සහ පහසුවෙන් සාදා ගත හැකිය.
යමඟ සහ කුළුබඩු සහිත රසකාරක ආලේපනයක් සහ උණු කළ මොසරැල්ලා චීස්වල ගුලි මධ්යස්ථානයක් සමඟ, ඒවා තෘප්තිමත් කෙටි ආහාරයක් හෝ ආහාර රුචියක් සොයන ඕනෑම කෙනෙකුට නිසැකවම ජනප්රිය වනු ඇත.
හොඳම කොටස? ඒවා සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්රව්ය වලින් සාදා ඇති අතර පසුව විනෝදය සඳහා පහසුවෙන් ගබඩා කළ හැකිය. වට්ටෝරුව සහ ගබඩා ඉඟි සඳහා කියවන්න.
Mozzarella චීස් කූරු සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
නොගැඹුරු තැටියක පාන් කැබලි දෙකම මිශ්ර කර පසෙකින් තබන්න. නොගැඹුරු කෑමක් තුළ, පිටි, පැපිරා, ලුණු, කරවල ගම්මිරිස් සහ කළු ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කර පසෙකින් තබන්න. බිත්තරය සහ සුදුළූනු කුඩු වෙනත් නොගැඹුරු තැටියක ගසා පසෙකින් තබන්න.
වරකට මොසරැල්ලා 1 කෑල්ලක් සමඟ වැඩ කිරීම, පිටි මිශ්රණයේ ගාන්න, බිත්තර මිශ්රණයේ ගිල්වා, අතිරික්ත බිත්තරය නැවත බඳුනට බැසීමට ඉඩ සලසන්න, සහ පාන් පිටි මිශ්රණයේ ආලේප කරන්න.
මෙම ක්රියාවලිය තවත් වරක් නැවත බිත්තර මිශ්රණය ගිල්වා නැවත පාන් කුඩු කර ගන්න. (එක් අතක් වියළි මිශ්රණයෙන් ද අනෙක තෙත් මිශ්රණයෙන් ද භාවිත කරන්න.) චීස් කූරු ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.
දෙවන වරටත් ආලේප කිරීම සඳහා චීස් කූරු බිත්තර සහ පාන් පිටි මිශ්රණයේ ගිල්වන්න. පැය 2ක් පමණ හෝ එක රැයකින් ශීත කළ තෙක් ආවරණය කර කැටි කරන්න. අවන් එක අංශක 450 ට පෙර රත් කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසියක් අතුරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත මොසරෙල්ලා කූරු තබන්න.
පාන් දැමූ මොසරෙල්ලා කූරු තනි තට්ටුවකට සකසා ඔලිව් තෙල් පිසීමේ ඉසින සමඟ හොඳින් ආලේප කරන්න. ඒවා උඳුනේ මැද රාක්කය මත තබා පුළුස්සන්න රන්වන් පැහැ වන තුරු, විනාඩි 9 සිට 11 දක්වා.
බේක් කළ චීස් පිඟානකට මාරු කර එය සමඟ සේවය කරන්න ගෙදර හැදූ මැරිනාරා සෝස්. සතුටින්!
අදාළ වට්ටෝරු:
- මැක් සහ චීස්
- චීස් සෝඩා පාන්
- ග්රිල් කළ හැම් සහ චීස් සැන්ඩ්විච්
- චීස් සහ අසමෝදගම් බීජ සමග ඉරිඟු පාන්
- චීස් පිරවූ බඩ ඉරිඟු රාත්රී ආහාර රෝල්ස්
වට්ටෝරුව
පහසු මොසරෙල්ලා චීස් කූරු
අමුද්රව්ය
- 4 oz සරල පාන්කෝ පාන් කුඩු , හෝ අවශ්ය පරිදි
- 4 oz සාමාන්ය සාමාන්ය පාන් හෝ crumbs , හෝ අවශ්ය පරිදි
- 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 2 හැදි ගෙදර හැදූ ඉතාලි කුළුබඩුවක් හෝ සාප්පුවෙන් මිලදී ගත්
- 1 තේ හැන්දක පැපිකා
- ¼ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- ¼ තේ හැන්දක භූගත කයිජන් ගම්මිරිස්
- ¼ තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 2 (අවුන්ස 16) පැස්ටරීකරණය කළ මොසරෙල්ලා කුට්ටි අඟල් 4 කින් ½-කූරුවලට කපා
- 4 විශාල බිත්තර , ගැහුවා
- ½ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- චීස් කූරු ආලේප කිරීම සඳහා ඔලිව් තෙල් පිසින තෙල් ඉසින
- 4 කෝප්ප ගෙදර හැදූ Marinara සෝස් හෝ සාප්පුවෙන් මිලදී ගත්
උපදෙස්
- නොගැඹුරු තැටියක පාන් කැබලි දෙකම මිශ්ර කර පසෙකින් තබන්න. නොගැඹුරු කෑමක් තුළ, පිටි, පැපිරා, ලුණු, කරවල ගම්මිරිස් සහ කළු ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කර පසෙකින් තබන්න. බිත්තරය සහ සුදුළූනු කුඩු වෙනත් නොගැඹුරු භාජනයකට දමා පසෙකින් තබන්න.
- වරකට මොසරැල්ලා 1 කෑල්ලක් සමඟ වැඩ කිරීම, පිටි මිශ්රණයේ ගාන්න, බිත්තර මිශ්රණයේ ගිල්වා, අතිරික්ත බිත්තරය නැවත බඳුනට බැසීමට ඉඩ සලසන්න, සහ පාන් පිටි මිශ්රණයේ ආලේප කරන්න; මෙම ක්රියාවලිය තවත් වරක් නැවත බිත්තර මිශ්රණයේ ගිල්වා නැවත පාන් කැබලි වල ගිල්වන්න. (එක් අතක් වියළි මිශ්රණයෙන් සහ අනෙක තෙත් මිශ්රණයෙන් භාවිතා කරන්න). චීස් කූරු ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.
- බිත්තර සහ පාන් පිටි මිශ්රණයේ චීස් ස්ටික් ගිල්වා දෙවන වරටත් ආලේප කරන්න. පැය 2ක් පමණ හෝ එක රැයක් දක්වා ශීත කළ තෙක් ආවරණය කර කැටි කරන්න.
- අවන් එක අංශක 450 ට පෙර රත් කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසියක් අතුරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත මොසරෙල්ලා කූරු තබන්න. බ්රෙඩ් කළ මොසරැල්ලා කූරු තනි තට්ටුවකට සකසා ඔලිව් තෙල් ඉසින ඉසිනයෙන් හොඳින් ආලේප කරන්න.
- උඳුනේ මැද රාක්කය මත තබන්න. මිනිත්තු 9 සිට 11 දක්වා රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් පිළිස්සීම. බේක් කළ චීස් පිඟන් වලට මාරු කර ගෙදර හැදූ මැරිනාරා සෝස් සමඟ පිළිගන්වන්න. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.