Red Lobster's සුප්රසිද්ධ Cheddar Bay Biscuits වලින් ආභාෂය ලැබූ මෙම චීස්, සුදුළුණු, පලා වර්ග සහිත බිස්කට් වලට ප්රතිරෝධය දැක්වීම අපහසුය. ඒවා සුවපහසු රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ ස්වාධීන කෑමක් ලෙස පරිපූර්ණයි.
තවත් බිස්කට් වට්ටෝරු සඳහා, අපගේ අනෙකුත් විකල්ප බලන්න: බිස්කට් දාන්න, චෙඩාර් බිස්කට්, රසවත් බිස්කට්, හැම් සහ චීස් බිස්කට්, සහ ඉරිඟු බිස්කට්.
බැලූ බැල්මට ක්රමය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
- උඳුන පෙර රත් කර ෙබ්කිං පත්රය සකස් කරන්න.
- වියළි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- බටර් වල කපන්න.
- චීස් හා බටර් කිරි එකතු කරන්න.
- බිස්කට් හැඩගස්වන්න.
- පිළිස්සීම.
- බිස්කට් මත ටොපිං සහ බුරුසුව සකස් කරන්න.
- සේවය.
ඉඟි සහ උපදෙස්
- පැතලි ස්ථර සඳහා, කුඩා කැබලිවලට කපා සීතල බටර් භාවිතා කරන්න. මෙය පිළිස්සීමට පෙර බටර් දිය නොවන බව සහතික කරයි, බිස්කට් ඉහළ යාමට උපකාර වන වාෂ්ප සාක්කු නිර්මාණය කරයි.
- අමුද්රව්ය එකට එකතු වන තුරු පමණක් ඇනූ මිශ්ර කරන්න. අධික ලෙස මිශ්ර කිරීමෙන් පිටි වල ග්ලූටන් වර්ධනය විය හැකි අතර එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස තද බිස්කට් සෑදිය හැක.
- විස්කෝතු සිදු කරනු ලබන්නේ ඒවා රන් දුඹුරු පැහැයට ඉහළින් සහ ස්පර්ශයට තදින් ඇති විටය. අධික ලෙස පිළිස්සීමෙන් ඒවා වියළී යා හැක, එබැවින් ඒවා ගැන විමසිල්ලෙන් සිටින්න.
තවත් බිස්කට් වට්ටෝරු බලන්න:
වට්ටෝරුව
චෙඩ්ඩර් බේ බිස්කට්
Red Lobster's සුප්රසිද්ධ Cheddar Bay Biscuits වලින් ආභාෂය ලැබූ මෙම චීස්, සුදුළුණු, පලා වර්ග සහිත බිස්කට් වලට ප්රතිරෝධය දැක්වීම අපහසුය. ඒවා සුවපහසු රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ ස්වාධීන කෑමක් ලෙස පරිපූර්ණයි.තවත් බිස්කට් වට්ටෝරු සඳහා, අපගේ අනෙකුත් විකල්ප බලන්න: බිස්කට් දාන්න, චෙඩාර් බිස්කට්, රසවත් බිස්කට්, හැම් සහ චීස් බිස්කට්, සහ ඉරිඟු බිස්කට්.
මෙවලම්
- විශාල අයිස්ක්රීම් ස්කූප් හෝ හැඳි දෙකක්
අමුද්රව්ය
බිස්කට් සඳහා:
- 2 කෝප්ප සියලු පිටි පිටි , මිනුම් කෝප්පයට හැඳි සහ මට්ටම්-ඕෆ්
- 3 හැදි ඉරිඟු
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- 2 තේ හැඳි බේකිං පවුඩර්
- ½ තේ හැන්දක බේකින් සෝඩා
- 1 තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- ½ තේ හැන්දක කැටයම් කළ සුදුළූණු
- 1 සැරයටිය (½ කුසලාන) සීතල ලුණු රහිත බටර්, අඟල් ½ කුට්ටි කපා
- 1 කුසලාන නැවුම් ගාන ලද තියුණු චෙඩ්ඩර් චීස්
- 1 කුසලාන බටර් මිළ (සටහන බලන්න)
ටොපිං සඳහා:
- 3 හැදි නොසැලී බටර් , උණු කොට
- ¼ තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1 / 4 තේ හැන්දක ලූනු කුඩු
- 1 tablespoon වියළි parsley හෝ සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් parsley
උපදෙස්
- උඳුන 425ºF ට පෙර රත් කර රාක්කයක් මැද තබන්න. අඟල් 13x18 ක ෙබ්කිං පත්රයක් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෙළගස්වන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, පිටි, ඉරිඟු පිෂ්ඨය, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා, ලුණු, සීනි, කැටි කළ ළූණු සහ කැටි කළ සුදුළූණු එකට ගසන්න.
- බටර් කෑලි එකතු කරන්න. පේස්ට්රි කටර් එකක් හෝ පිහි දෙකක් භාවිතා කර, කඩල ප්රමාණයේ බටර් පොකුරු සහිත රළු වැලි මෙන් පෙනෙන තෙක් වියළි අමුද්රව්යවලට බටර් කපන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට ඔබේ ඇඟිලි තුඩුවලින් මිශ්රණයට බටර් අතුල්ලන්න පුළුවන්.
- කැඩුණු චීස් මිශ්ර කරන්න. බටර් කිරි එකතු කර ඇනූ රළු, ඇලෙන සුළු ස්කන්ධයක් සාදනු ලබන තෙක් රබර් spatula සමග කලවම් කරන්න. වියළි නම්, තවත් බටර් කිරි 1-2 හැදි එකතු කරන්න. අධික ලෙස මිශ්ර කිරීමෙන් වළකින්න.
- සකස් කරන ලද ෙබ්කිං පත්රය මත බිස්කට් දැමීම සඳහා විශාල අයිස්ක්රීම් හැන්දක් භාවිතා කරන්න. ඒවා ඒකාකාරව තබා ඒවා සංයුක්ත හෝ සුමට නොකරන්න; ඒවායේ හැඩය අවිධිමත් විය යුතුය.
- බිස්කට් සැහැල්ලු රන්වන් වන තුරු විනාඩි 17-20 ක් පුළුස්සන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, උණු කළ බටර්, කැටි කළ ළූණු, කැටි කළ සුදුළූණු සහ වියළි parsley මිශ්ර කරන්න. උණුසුම් බිස්කට් මුදුන් මත මෙම මිශ්රණය බ්රෂ් කරන්න.
- උණුසුම් බිස්කට් භුක්ති විඳින්න.
සටහන්
ගබඩා කර නැවත රත් කරන ආකාරය:
චෙඩ්ඩර් බේ බිස්කට් ගබඩා කිරීම සඳහා, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හෝ දින 2 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වාතය රහිත බහාලුමක් හෝ ප්ලාස්ටික් බෑගයක් භාවිතා කරන්න.
නැවත රත් කරන විට, ශීත කළ හෝ ශීත කළ බිස්කට් 350°F (175°C) දී විනාඩි 10-15ක් පුළුස්සන්න, නැතහොත් කෙටියෙන් මයික්රෝවේව්වේ තබන්න. ඒවායේ වයනය පවත්වා ගැනීම සඳහා අධික උනුසුම් වීමෙන් වළකින්න.
ඉදිරියට සාදා කැටි කරන්න:
පිළිස්සීම නොකළ බිස්කට් මාස තුනක් දක්වා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය. ඔබ ඒවා භුක්ති විඳීමට සූදානම් වන විට, ඒවා කලින් දියකර හැරීමට අවශ්ය නොවේ. සාමාන්ය ෙබ්කිං කාලයට වඩා තරමක් දිගු කාලයක් සඳහා ඒවා පිළිස්සීම.
බේක් කරන ලද බිස්කට් සඳහා, ඒවා ශීතකරණය තුළ තැබීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පරිභෝජනයට සූදානම් වන විට, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දියවීමට ඉඩ දෙන්න. නැවත රත් කිරීම සඳහා, උඳුන 300 ° F (150 ° C) ට පෙර රත් කර බිස්කට් අපේක්ෂිත උෂ්ණත්වයට ළඟා වන තෙක් උණුසුම් කරන්න.
පෝෂණ කරුණු
චෙඩ්ඩර් බේ බිස්කට්
සේවය සඳහා මුදල
කැලරි
163
% දෛනික වටිනාකම *
මේදය
7
g
11
%
සංතෘප්ත මේදය
4
g
25
%
ට්රාන් ෆැට්
0.1
g
බහු අසංතෘප්ත මේදය
0.4
g
සංතෘප්ත මේදය
2
g
කොලෙස්ටරෝල්
19
mg
6
%
සෝඩියම්
395
mg
17
%
පොටෑසියම්
66
mg
2
%
කාබෝහයිඩ්රේට
20
g
7
%
ෆයිබර්
1
g
4
%
සීනි
1
g
1
%
ප්රෝටීන්
5
g
10
%
විටමින් A
220
IU
4
%
විටමින් C
0.3
mg
0
%
කැල්සියම්
136
mg
14
%
යකඩ
1
mg
6
%
* දෛනික අගයන් ප්රතිශතය 2000 කැලරි ආහාර මත පදනම් වේ.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.
ඔබ වට්ටෝරුව කැමතිද?ඔබට එය ශ්රේණිගත කළ හැකි නම් අපි එය අගය කරන්නෙමු. එසේම, අපගේ පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න Youtube නාලිකාව තවත් විශිෂ්ට වට්ටෝරු සඳහා. කරුණාකර එය සමාජ මාධ්යවල බෙදාගෙන අපව ටැග් කරන්න එවිට ඔබේ රසවත් නිර්මාණ අපට දැකගත හැකිය. ඔයාට ස්තූතියි!