This easy Paraguayan-inspired Savory Biscuits recipe has a combination of flavors similar to the පැරගුවේ ටොර්ටිලා, චීස් සහ හරිත ළූණු එකතු කිරීම සඳහා ස්තුතිවන්ත වන අතර, එය උදෑසන ආහාරය හෝ ඔබේ ආහාර වේල සමඟ අතුරු කෑමක් සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
The recipe is very simple and requires only a few ingredients you probably already have in the pantry. So if you're looking for something new to try or just in the mood for something savory, try these biscuits!
For more delicious Biscuits recipes, don't miss our සම්පූර්ණ තිරිඟු බිස්කට්, බටර් කිරි බිස්කට් වට්ටෝරුව, සහ Big-Batch Homemade Biscuits.
How to Make Savory Biscuits
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 425 ° දක්වා රත් කරන්න. 13'' x 18'' ෙබ්කිං පත්රයක් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෙළගස්වන්න; පැත්තකින් තියලා. ආහාර සකසනයක, ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සීනි; සිසිල් කළ බටර් කෑලි එකතු කර මිශ්රණය රළු කැබලිවලට සමාන වන තෙක් ස්පන්දනය කරන්න. a වෙත මාරු කරන්න විශාල මල නොබැඳෙන වානේ මිශ්ර බඳුන සහ කැඩුණු ලූනු සහ චීස් එකතු කරන්න; ඒකාබද්ධ කිරීමට විසි කරන්න.
Dඉහලින් රයිස්ල් බටර්; තෙත්, තරමක් තද පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් කලවම් කිරීමට දෙබලක හෝ රබර් spatula භාවිතා කරන්න; ඇනූ වියළි බව පෙනේ නම්, තවත් බටර් මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න. වැඩිපුර වැඩ කරන්න එපා! (විකල්පයක් ලෙස, විශාල මිශ්ර බඳුනක පිටිවලට බටර් කපා ගන්න පේස්ට්රි කටර් හෝ ගෑරුප්පු දෙකක්).
පිටි ගුලිය සැහැල්ලුවෙන් තැම්බූ මතුපිටකට මාරු කරන්න, තවත් පිටි සමඟ ඉහළට දූවිලි ගසන්න, මෘදු ලෙස රළු බෝලයකට ගෙන එන්න. ¾'' පමණ ඝනකම ඇති සෘජුකෝණාස්රයකට ඇනූ ගසන්න. ඉන්පසුව, තියුණු පිහියක් භාවිතා කිරීම හෝ බංකු scraper, ඇනූ කොටස් තුනකට කපා. පිටි ගුලිය කෑලි එකිනෙක මත ගොඩගසා, ස්ථර අතර ලිහිල් වියළි පිටි ගුලියක් සැන්ඩ්විච් කර සමතලා කිරීමට පහළට ඔබන්න.
Lift the dough with a bench scraper and lightly dust the surface with flour to prevent the dough from sticking. Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll it into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
අඟල් 2-½-රවුම් බිස්කට් කටර් පිටි සමග කුඩු කර රවුම් කපා ගන්න. විකල්පයක් ලෙස, බිස්කට් රළු කොටු 8 සිට 12 දක්වා කපා ගැනීමට පිහියක් භාවිතා කරන්න. ඕනෑම සීරීම් නැවත ගොඩ ගසන්න, නැවත රෝල් කරන්න, සහ තවත් බිස්කට් කපා දමන්න. ඇනූ නැති වන තුරු මෙම ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න. Lightly brush them with buttermilk and bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the Savory Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
අදාළ වට්ටෝරුව:
- චීස් බිස්කට්
- බටර් කිරි බිස්කට්
- ගෙදර හැදූ බිස්කට්.
- චෙඩාර් බිස්කට්
- සම්පූර්ණ තිරිඟු බිස්කට්
- හැම් සහ චීස් බිස්කට්
වට්ටෝරුව
Easy Savory Biscuits
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
- 250g (කෝප්ප 2) සියලු පිටි පිටි
- 1 tablespoon බේකිං පවුඩර්
- ¾ තේ හැන්දක රෝස හිමාලයානු ලුණු හෝ කොෂර් ලුණු
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- 1 සැරයටිය ලුණු නොකළ බටර්, සීතල , කැට කපා
- ¾ කුසලාන බටර් කිරි හෝ සම්පූර්ණ කිරි
- ½ කුසලාන නැවුම් හරිත ළූණු හෝ නැවුම් මිරිස් ලොප් කළ
- ½ කුසලාන ගාන ලද මෘදු චෙඩ්ඩර් හෝ ඉරා දැමූ මෙක්සිකානු මිශ්ර චීස්
උපදෙස්
- උඳුන 425 ° දක්වා රත් කරන්න. 13'' x 18'' ෙබ්කිං පත්රයක් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෙළගස්වන්න; පැත්තකින් තියලා. ආහාර සකසනයක, ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සීනි; සිසිල් කළ බටර් කෑලි එකතු කර මිශ්රණය රළු කැබලිවලට සමාන වන තෙක් ස්පන්දනය කරන්න. විශාල මල නොබැඳෙන වානේ මිශ්ර බඳුනකට මාරු කර කැඩුණු ලූනු සහ චීස් එකතු කරන්න; ඒකාබද්ධ කිරීමට විසි කරන්න.
- ඉහළට බටර් කිරි ඉසින්න; දෙබලක හෝ රබර් spatula භාවිතා කරමින්, එය තෙත්, තරමක් තද පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් කලවම් කරන්න; ඇනූ වියළි බව පෙනේ නම්, තවත් බටර් මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න. වැඩිපුර වැඩ කරන්න එපා! (විකල්පයක් ලෙස, පේස්ට්රි කටර් එකක් හෝ ගෑරුප්පු දෙකක් භාවිතා කර විශාල මිශ්ර බඳුනක පිටිවලට බටර් කපා ගන්න).
- පිටි ගුලිය සැහැල්ලුවෙන් තැම්බූ මතුපිටකට මාරු කරන්න, පිටි ස්වල්පයක් සමඟ පිටි ගුලිය ඉහළට දමා මෘදු ලෙස රළු බෝලයකට ගෙන එන්න. ¾'' පමණ ඝනකම ඇති සෘජුකෝණාස්රයකට ඇනූ ගසන්න. ඉන්පසු, තියුණු පිහියක් හෝ බංකු scraper භාවිතා කරමින්, ඇනූ කොටස් තුනකට කපා. පිටි ගුලිය කෑලි එකිනෙක මත ගොඩගසා, ස්ථර අතර ලිහිල් වියළි පිටි ගුලියක් සැන්ඩ්විච් කර සමතලා කිරීමට පහළට ඔබන්න.
- Lift the dough with a bench scraper and lightly dust the surface with flour to prevent the dough from sticking. Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll out the dough into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
- අඟල් 2-½-රවුම් බිස්කට් කටර් පිටි සමග කුඩු කර රවුම් කපා ගන්න. විකල්පයක් ලෙස, බිස්කට් රළු කොටු 8 සිට 12 දක්වා කපා ගැනීමට පිහියක් භාවිතා කරන්න. ඕනෑම සීරීම් නැවත ගොඩ ගසන්න, නැවත රෝල් කරන්න, සහ තවත් බිස්කට් කපා දමන්න. ඇනූ නැති වන තුරු මෙම ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න.
- බටර් මිල්ක් සමග ඒවා සැහැල්ලුවෙන් බ්රෂ් කර විනාඩි 15ක් පමණ හෝ බිස්කට් ටික උඩින් මදක් රන්වන් පැහැ වනතුරු සහ පතුල රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තුරු බේක් කරන්න. රසැති බිස්කට් උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, අවශ්ය නම් උණු කළ බටර් සමග බ්රෂ් කරන්න. උණුසුම්ව භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
Alternatively, you can use a toaster oven or microwave to reheat the biscuits. For the toaster oven, place the biscuits on the toaster oven tray and toast them on a medium setting for a few minutes until warmed through. Make-Ahead Savory Biscuits (unbaked) can be made up to a month ahead. First, freeze until solid on a baking sheet, then transfer to a freezer-safe plastic bag. Do not thaw the Savory Biscuits before baking; bake as directed in the recipe, adding a few minutes to the baking time. සටහන්:
- These Savory Biscuits can be refrigerated airtight for up to 5 days. Reheat in the microwave until heated through, about 10 to 15 seconds, or in a preheated 350 F oven for 12 to 15 minutes or until heated.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.