Today I'm sharing one of our favorite breakfasts, this big batch of homemade Biscuits. They're fluffy and delicious with a subtle tangy flavor. Plus, they're really easy to make.
මම ඔවුන් සමඟ සේවය කිරීමට කැමතියි මී පැණි බටර් or a sandwich with egg and bacon for a quick and easy breakfast. If you are a fan of Biscuits, don't miss our සම්පූර්ණ තිරිඟු බිස්කට් සහ buttermilk biscuits recipe.
How to Make Homemade Biscuits
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 425 ° දක්වා රත් කරන්න. උඳුන 425 ° දක්වා රත් කරන්න. විශාල මල නොබැඳෙන වානේ මිශ්ර බඳුනක පිටි, ඉරිඟු පිෂ්ඨය, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා, ලුණු සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණය රළු කැබලිවලට සමාන වන තෙක් සිසිල් කළ බටර් පේස්ට්රි කටර් එකකින් හෝ ගෑරුප්පු දෙකකින් පිටිවලට කපන්න.
ඉහළට බටර් කිරි ඉසින්න; තෙත්, තරමක් තද පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් කලවම් කිරීමට දෙබලක හෝ රබර් spatula භාවිතා කරන්න; ඇනූ වියළි බව පෙනේ නම්, තවත් බටර් මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න. වැඩිපුර වැඩ කරන්න එපා!
පිටි ගුලිය සැහැල්ලුවෙන් තැම්බූ මතුපිටකට මාරු කරන්න, තවත් පිටි සමඟ ඉහළට දූවිලි ගසන්න, මෘදු ලෙස රළු බෝලයකට ගෙන එන්න. ¾'' පමණ ඝනකම ඇති සෘජුකෝණාස්රයකට ඇනූ ගසන්න. ඉන්පසුව, තියුණු පිහියක් භාවිතා කිරීම හෝ බංකු scraper, ඇනූ කොටස් හතරකට කපා. පිටි ගුලිය කෑලි එකිනෙක මත ගොඩගසා, ස්ථර අතර ලිහිල් වියළි පිටි ගුලියක් සැන්ඩ්විච් කර සමතලා කිරීමට පහළට ඔබන්න.
බංකු scraper සමග පිටි ගුලිය ඔසවන්න සහ පිටි ගුලිය ඇලවීම වැළැක්වීම සඳහා පිටි සමග සැහැල්ලුවෙන් මතුපිට දූවිලි කරන්න. අවශ්ය නම් පිරිසිදු දාර සෑදීමට පිටි ගුලිය දෙපස තුනී මායිමක් කපන්න.
පිටි ගුලිය ¾" ඝන සෘජුකෝණාස්රයකට රෝල් කරන්න. තියුණු පිහියක තලය පිටිවලින් කුඩු කර පිටි ගුලිය කොටු විසිහතරකට කපා ගන්න.
වර්ග (2) වෙත මාරු කරන්න 13'' x 18'' සූදානම් කළ ෙබ්කිං පත්රය පිටිවලින් කුඩු කර ඇති බව; බටර් දියවීම වැළැක්වීම සඳහා පළමු කණ්ඩායම පිළිස්සීමේදී එක් කණ්ඩායමක් ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න.
Bake for about 15 to 20 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
අදාළ වට්ටෝරු:
- සම්පූර්ණ තිරිඟු බිස්කට්
- බටර් කිරි බිස්කට්
- චෙඩාර් බිස්කට්
- බිස්කට් දාන්න
- හැම් සහ චීස් බිස්කට්
- රසවත් බිස්කට්
වට්ටෝරුව
පහසු ගෙදර හැදූ බිස්කට්
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
- 750 g (කෝප්ප 6) සියලු-කාර්ය පිටි, හැඳි සහ මට්ටම්
- 70 g (½ කෝප්ප) ඉරිඟු පිෂ්ඨය හෝ අරමුණ පිටි
- 3 මේස හැඳි බේකිං පවුඩර්
- 1 තේ හැන්දක බේකින් සෝඩා
- 3 තේ හැඳි කොෂර් ලුණු; රස අනුව සකස් කරන්න
- 2-½ හැදි ග්රෑම් සීනි
- 4 ලුණු නොකළ බටර් කූරු , ඉතා සීතල, සහ අඟල් ½ කුට්ටි කපා
- 2-½ කෝප්ප ඉතා සීතල බටර් කිරි , දත්මැදීම සඳහා plus 2 හැදි
උපදෙස්
- උඳුන 425 ° දක්වා රත් කරන්න. විශාල මල නොබැඳෙන වානේ මිශ්ර බඳුනක, පිටි, ඉරිඟු පිෂ්ඨය, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා, ලුණු සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණය රළු කැබලිවලට සමාන වන තෙක් සිසිල් කළ බටර් පේස්ට්රි කටර් එකකින් හෝ ගෑරුප්පු දෙකකින් පිටිවලට කපන්න.
- ඉහළට බටර් කිරි ඉසින්න; දෙබලක හෝ රබර් spatula භාවිතා කරමින්, එය තෙත්, තරමක් තද පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් කලවම් කරන්න; ඇනූ වියළි බව පෙනේ නම්, තවත් බටර් මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න. වැඩිපුර වැඩ කරන්න එපා!
- පිටි ගුලිය සැහැල්ලුවෙන් තැම්බූ මතුපිටකට මාරු කරන්න, පිටි ස්වල්පයක් සමඟ පිටි ගුලිය ඉහළට දමා මෘදු ලෙස රළු බෝලයකට ගෙන එන්න. ¾'' පමණ ඝනකම ඇති සෘජුකෝණාස්රයකට ඇනූ ගසන්න. ඉන්පසු, තියුණු පිහියක් හෝ බංකු scraper භාවිතා කරමින්, පිටි ගුලිය කොටස් හතරකට කපා.
- පිටි ගුලිය කෑලි එකිනෙක මත ගොඩගසා, ස්ථර අතර ලිහිල් වියළි පිටි ගුලියක් සැන්ඩ්විච් කර සමතලා කිරීමට පහළට ඔබන්න. බංකු scraper සමග පිටි ගුලිය ඔසවන්න සහ පිටි ගුලිය ඇලවීම වැළැක්වීම සඳහා පිටි සමග සැහැල්ලුවෙන් මතුපිට දූවිලි කරන්න. අවශ්ය නම් පිරිසිදු දාර සෑදීමට පිටි ගුලිය දෙපස තුනී මායිමක් කපන්න.
- පිටි ගුලිය ¾" ඝන සෘජුකෝණාස්රයකට රෝල් කරන්න. තියුණු පිහියක තලය පිටිවලින් කුඩු කර පිටි ගුලිය කොටු විසිහතරකට කපන්න. කොටු (2) වෙත මාරු කරන්න. 13'' x 18'' සූදානම් කළ ෙබ්කිං පත්රය පිටිවලින් කුඩු කර ඇති බව; බටර් දියවීම වැළැක්වීම සඳහා පළමු කණ්ඩායම පිළිස්සීමේදී එක් කණ්ඩායමක් ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න.
- Bake for about 15 to 20 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the homemade Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: Allow them to cool completely at room temperature. Once cooled, transfer them to an airtight container or a zip-top bag. Biscuits can be stored at room temperature for up to 2 days. For longer storage, you can refrigerate the biscuits for up to 1 week or freeze them for up to 3 months.
- නැවත රත් කිරීමට: Preheat your oven to 350°F (175°C). Place the biscuits on a baking sheet and bake for 5-10 minutes or until warm. Alternatively, you can wrap the biscuits in a damp paper towel and microwave them on high for about 20-30 seconds per biscuit or until they are heated to your liking. Reheating methods may vary, so adjust the time and temperature based on the size and thickness of your biscuits.
- These homemade biscuits can be refrigerated airtight for up to 5 days. Reheat in the microwave until heated through, about 10 to 15 seconds, or in a 350 F preheated oven for 12 to 15 minutes or until heated.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.