صحتمند پڪل پرميسن پورڪ چپس جو طريقو جيڪو بجيٽ لاءِ آهي ۽ هفتي جي رات جي ماني لاءِ ڪافي آسان آهي. ان کي مڪمل رات جي ماني لاءِ ڪوسڪوس سلاد ۽ فِگ وينيگرٽ سان گڏ ڪريو!
. اهي Parmesan پورڪ چپس منهنجي خاندان جي هر وقت جي پسنديده ترڪيب مان هڪ آهن. انهن کي بنا هڏن جي سور جو گوشت ٿلهي ڊيجن مسٽرڊ، ميئونيز، ليمن، لہسن ۽ مصالحن ۾ مارين ڪيو ويندو آهي، پوءِ سنهري ناسي ٿيڻ تائين پڪو ويندو آهي.
اهي لذيذ آهن ۽ خدمت ڪئي Couscous سلاد ۽ Fig Vinaigrette يا سان ليم بٽرملڪ رينچ ڊريسنگ سان باغي سلاد.
ٽپو:
Parmesan پورڪ چپس ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
لہسن جي لونگ کي ٽوڙيو، ½ چائے جو چمچو ڪوشر لوڻ، ۽ ھڪڙي وڏي چاقو جي برابر واري پاسي سان، ميش ۽ سمير سان ھڪڙو ڳاڙھو پيسٽ ڪريو. لوسن جي پيسٽ کي 1-گيلن ريزيلبل پلاسٽڪ جي ٿيلھي ۾ وجھو.
هڪ وڏي پيالي ۾ ليمن جو رس، زيسٽ، ڊيجن سرسري، ميو، ايڊوبو ۽ ڪيين شامل ڪريو. سور جو گوشت شامل ڪريو ۽ اچار سان کوٽ ڪريو؛ هوا کي دٻايو ۽ بيگ کي سيل ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن لاء فرج ۾ سور جو گوشت مارينٽ ڪريو.
ڪسڪوس سلاد ۽ فگ وينيگرٽ ڪيئن ٺاهيو
ان کان علاوه، وچولي برتن ۾ پاڻي، ڪڪڙ جو ذائقو بلون، ۽ مکڻ آڻيو. couscous شامل ڪريو ۽ ٿڪايو. برتن کي ڍڪڻ سان ڍڪيو ۽ ان کي گرميء تان هٽايو. 5 منٽن لاء ويهڻ ڏيو؛ ان کي فوري طور تي ڪانٽو سان ڦوڪيو ته جيئن اهو گڏ نه ٿئي، پوء هڪ ڏانهن منتقل ڪريو وڏو پيالو.
هڪ ننڍڙي پيالي ۾، انجير جي بچاءُ، زيتون جو تيل، اڇو شراب جو سرڪو، ڪوشر لوڻ، ۽ پسي ڪارا مرچ کي گڏ ڪريو جيستائين اُن کي ڦوڪيو وڃي (انجيرن جا ننڍڙا ٽڪر دٻائڻ لاءِ ڪانٽو استعمال ڪريو). vinaigrette couscous ۾ شامل ڪريو ۽ گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو. اسڪيلين، سلينٽرو، چيري ٽماڪن، ۽ ڪٽيل بادام ۾ وڌو. ذائقو ۽ ترتيب ڏيو جيڪڏهن ضرورت هجي. گرم يا ڪمري جي حرارت تي خدمت ڪريو.
Parmesan پورڪ چپس کي ڪيئن پچائڻ
تندور کي 425 F تي گرم ڪريو پارچمينٽ پيپر سان بيڪنگ شيٽ کي لڪايو ۽ ڪڪنگ اسپري سان اسپري ڪريو؛ پاسي رکي. انڊس کي ٿلهي ڊش يا پائي پليٽ تي ملايو. ماني جا ٽڪرا، خشڪ اجماع، ۽ پنير کي ٻي ٿلهي ڊش ۾ گڏ ڪريو. چپس کي انڊيءَ ۾ ڊيپ ڪريو، پوءِ مڪمل طور تي بريڊ ڪرمبس سان گڏ ڪريو، هڪجهڙائي ۽ تمام گهڻي کوٽ ڪريو ۽ ڪوٽنگ کي گوشت ۾ دٻايو.
پرميسن پورڪ چپس کي بيڪنگ شيٽ تي رکو، ۽ ڊش ۾ باقي ڪنهن به ماني جي ڪرمب سان گڏ مٿي ڪريو. چادر کي تندور جي وچ ۾ وجھو. ڪيڪ ڪريو جيستائين ماني جا ٽڪڙا ڳاڙهي سونهري ٿين.
Parmesan Pork Chops جو اندروني گرمي پد 145 درجا F رجسٽر ڪري ٿو فوري طور تي پڙهيل ٿرماميٽر تي (جيڪڏهن توهان هڏا استعمال ڪري رهيا آهيو، هڏن کي ڇهڻ کان پاسو ڪريو) 15 کان 20 منٽن لاءِ، ان تي منحصر آهي ته سور جو گوشت ڪيترو ٿلهو آهي. ڪٽڻ يا خدمت ڪرڻ کان پهريان 5 منٽن لاء آرام ڪريو.
پرميسن پورڪ چپس کي پچائڻ ۾ ڪيترو وقت لڳندو آهي؟
پرميسن پورڪ چپس کي پچائڻ جو وقت توهان جي گوشت جي ٿلهي تي منحصر آهي ۽ ڇا اهو هڏن ۾ آهي يا هڏن کان سواءِ. (انگور جو هڪ سٺو اصول آهي 7 منٽ 425-degree F اوون ۾ هڪ اڌ انچ گوشت جي بيڪري ۾. سور جو گوشت 145 درجا F جي اندروني گرمي پد تي پچائڻ جي ضرورت آهي. پنهنجي گوشت کي گهٽ ۾ گهٽ 5 منٽ اڳ آرام ڪرڻ ڏيو. ان ۾ ڪٽڻ.)
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان پڪل Parmesan پورڪ چپس
Ingredients
پورڪ چپس لاء:
- 2 هڏن
- 1¾ پيالو اطالوي انداز Panko ماني crumbs
- ½ ڪپ esanميل پرمانسن پنير
- 2 ٿانو خشڪ خشڪ
- 2 نوڪريون ڊيجن سرس
- 2 ٿانو ميونزيس
- ¼ چچا ڪني مرچ
- 1 ليمن يا ليمن مان رس ۽ جوس
- 2 نوڪريون ادوبو آل-مقصد گويا مرچ سان مصالحو
- 4 ٿوم
- 6 هڏن کان سواءِ سور جو گوشت ، 1 انچ ٿلهو (10 کان 12 اوز هر هڪ)
Couscous سلاد ۽ Fig Vinaigrette لاء:
- 2 پيالو پاڻي
- 1 چمڪيو اڻڄاتل مکڻ
- 2 نوڪريون Knorr مرغي ذائقو Bouillon
- 2 پيالو couscous
- 3 ٿانو انجير محفوظ ڪري ٿو (جهڙوڪ بون مامن)، ذائقو ڪرڻ
- ½ ڪپ اضافو زيتون جو تيل آهي
- 3 ٿانو اڇو شراب جو سرڪو
- ½ چچا ڪارو مرچ مرچ ، چکڻ
- 1 گلاس جا گولا ، اڇو ۽ سائو حصا، چڱيء طرح ڪٽ
- ¼ ڪپ تازو cilantro يا flat-leaf parsley ، ڪٽيل
- ⅔ ڪپ ڪٽيل بادام
- 551 ml (1 سڪل پنٽ)، چيري ٽماٽا حل ڪيو
جون هدايتون
پورڪ چپس کي ڪيئن ميرينيٽ ڪجي
- لہسن جي لونگ کي ٽوڙيو، ½ چائے جو چمچو ڪوشر لوڻ، ۽ ھڪڙي وڏي چاقو جي برابر واري پاسي سان، ميش ۽ سمير سان ھڪڙو ڳاڙھو پيسٽ ڪريو. لوسن جي پيسٽ کي 1-گيلن ريزيلبل پلاسٽڪ جي ٿيلھي ۾ وجھو. هڪ وڏي پيالي ۾ ليمن جو رس، زيسٽ، سرس، ميو، ادوبو، ۽ لال مرچ شامل ڪريو. سور جو گوشت شامل ڪريو ۽ اچار سان کوٽ ڪريو؛ هوا کي دٻايو ۽ بيگ کي سيل ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن لاء فرج ۾ سور جو گوشت مارينٽ ڪريو.
- Couscous سلاد ۽ Fig Vinaigrette ٺاهڻ لاء:
- ان کان علاوه، وچولي برتن ۾ پاڻي، ڪڪڙ جو ذائقو بلون، ۽ مکڻ آڻيو. couscous شامل ڪريو ۽ ٿڪايو. برتن کي ڍڪڻ سان ڍڪيو ۽ ان کي گرميء تان هٽايو. 5 منٽن لاءِ ويهڻ ڏيو، پوءِ ان کي فوري طور تي ڪانٽو سان ڦوڪيو ته جيئن اهو گڏ نه ٿئي پوءِ هڪ وڏي پيالي ۾ منتقل ڪريو.
- هڪ ننڍڙي پيالي ۾، انجير جي بچاءُ، زيتون جو تيل، اڇو شراب سرڪي، ڪشير لوڻ ۽ پسي ڪارا مرچ گڏ ڪريو (انجيرن جي ننڍڙن ٽڪڙن کي دٻائڻ لاءِ ڪانٽو استعمال ڪريو) وينگريٽ کي ڪوسڪوس ۾ شامل ڪريو ۽ گڏ ڪرڻ لاءِ هلايو.
- اسڪيلين، سلينٽرو، اڌ ٿيل چيري ٽماڪن، ۽ ڪٽيل بادام ۾ وڌو. ذائقو ۽ ترتيب ڏيو، جيڪڏهن ضرورت هجي. گرم يا ڪمري جي حرارت جي خدمت ڪريو.
پرميسن پورڪ چپس کي پچائڻ لاءِ:
- انڊس کي ٿلهي ڊش يا پائي پليٽ تي ملايو. ماني جا ٽڪرا، خشڪ اجماع، ۽ پنير کي ٻي ٿلهي ڊش ۾ گڏ ڪريو. چپس کي انڊيءَ ۾ ٻوڙي ڇڏيو، پوءِ مڪمل طور تي بريڊ ڪرمبس سان ٻوڙي، برابر ۽ تمام گهڻي کوٽائي، ۽ ڪوٽنگ کي گوشت ۾ دٻايو.
- پرميسن پورڪ چپس کي بيڪنگ شيٽ تي رکو، ۽ ڊش ۾ باقي ڪنهن به ماني جي ڪرمب سان گڏ مٿي ڪريو. چادر کي تندور جي وچ ۾ وجھو. ان وقت تائين بيڪري ڪريو جيستائين مانيءَ جا ٿلها سونهري ٿين ۽ Parmesan Pork Chops جو اندروني گرمي پد 145 درجا F رجسٽر ٿئي انسٽنٽ-ريڊ ٿرماميٽر تي، (جيڪڏهن توهان استعمال ڪري رهيا آهيو بون-ان هڏن کي ڇهڻ کان پاسو ڪريو) 15 کان 20 منٽ، ان تي منحصر آهي ته ڪيترو ٿلهو آهي. سور جو گوشت چپس آهن. ڪٽڻ يا خدمت ڪرڻ کان پهريان 5 منٽ آرام ڪريو.
نوٽ
سور جو گوشت چپس لاء، توهان انهن کي پڪل ۽ ٿڌو ٿيڻ کان پوء منجمد ڪري سگهو ٿا. پکا ٿيل پورڪ چپس کي فريزر ۾ محفوظ ڪنٽينر ۾ رکو يا فريزر کي ساڙڻ کان بچڻ لاءِ پلاسٽڪ جي لفافي ۽ ايلومينيم ورق ۾ مضبوطيءَ سان ويڙهيو. تاريخ ۽ مواد سان پيڪيج کي ليبل ڪريو. اهي 2-3 مهينن لاء فريزر ۾ ذخيرو ٿي سگهن ٿيون. couscous سلاد لاء، منجمد ٿي سگهي ٿو مثالي نه هجي ڇاڪاڻ ته ممڪن ساخت جي تبديلين جي ڪري. بهرحال، جيڪڏهن توهان سلاد کي منجمد ڪرڻ چاهيو ٿا، اهو بهتر آهي ته انفرادي اجزاء کي الڳ الڳ منجمد ڪرڻ. سڀ کان پهريان، ڪسڪوس کي پکا ۽ ٿڌو، ۽ ان کي فريزر-محفوظ ڪنٽينر يا فريزر بيگ ۾ ذخيرو ڪريو. اهڙي طرح، هڪ الڳ ڪنٽينر ۾ vinaigrette منجمد. couscous ۽ vinaigrette کي فريزر ۾ 1 مهيني تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو. جڏهن توهان ان کي کائڻ لاء تيار آهيو، انهن کي رات جو فرج ۾ اڇلائي ڇڏيو. پورڪ چپس لاءِ، توھان انھن کي اڳي گرم ٿيل تندور ۾ 350 ° F (175 ° C) تي گرم ڪري سگھوٿا جيستائين گرم نه ٿئي. ياد رهي ته ٻيهر گرم ڪرڻ جا وقت مختلف ٿي سگهن ٿا سور جي گوشت جي ٿلهي جي بنياد تي. couscous سلاد لاء، اهو بهتر آهي ته ان کي ڪمري جي حرارت تي استعمال ڪيو وڃي يا ٿورڙي ٿڌي، تنهنڪري خدمت ڪرڻ کان اڳ ان کي ڪمري جي حرارت تي اچڻ جي اجازت ڏيو. جڏهن ته منجمد ٿي سگهي ٿو هڪ آسان آپشن ماني تيار ڪرڻ لاءِ، اهو ضروري آهي ته هوشيار هجي ته وينجن جي بناوت ۽ ذائقو ٿورو متاثر ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري، اها سفارش ڪئي وئي آهي ته بهترين ذائقي ۽ معيار لاءِ تازو ٺهيل فيگ ونائگرٽ سان گڏ پڪل پرميسن پورڪ چپس ۽ ڪوسڪوس سلاد جو مزو وٺو. نوٽ:
- پچائڻ جو وقت پورڪ چپس جي ٿلهي مطابق ترتيب ڏنو وڃي. سور جو گوشت جيترو پتلي هوندو، اوترو ئي جلدي پچندو. (مان هڪ گوشت جي ترماميٽر جي سفارش ڪريان ٿو.)
- Parmesan Pork Chops تڏهن ڪيو ويندو آهي جڏهن اهو 145 درجن جي اندروني درجه حرارت تي پهچي ويندو آهي (ڇاڪاڻ ته سالمونلا زهر ۽ ٽريچينوسس جهڙين بيمارين جي خطري جي ڪري، اهو غير محفوظ ٿي سگهي ٿو سور جو گوشت کائڻ لاءِ اندروني درجه حرارت 145 °F کان گهٽ).
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.