ڇا توهان گرم ۽ مساليدار يا مٺو ۽ سواد پسند ڪريو ٿا، هي طريقو توهان کي ڍڪيندو آهي. روايتي طور تي سور جو گوشت ٺاهيو ويو آهي ۽ لوسن، ڳاڙهي مرچ فلیکس، ۽ سونف يا سونف جي ٻج سان گڏ، توهان مصالحي جي سطح کي پنهنجي پسند جي مطابق ترتيب ڏئي سگهو ٿا.
گڏ ڪريو ۽ هر وقت ڀرپور اطالوي سسج مان لطف اندوز ٿيڻ لاءِ تيار ٿي وڃو!
ڪيئن ڪر اطالوي ساسوج
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
گوشت کي ⅜” (10 ملي ايم) پليٽ سان پيس ڪريو. پاڻي سميت سڀني اجزاء سان گوشت ملايو. *(ساساج جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو ڪٽيو ۽ ان کي فرائنگ پين ۾ پکايو؛ ان کي ٿڌو ۽ ذائقو ڏيو ته ڏسو ته مصالحو توهان جي ذائقي مطابق آهي)
32 - 36 mm hog casings ۾ ڀريو ۽ 5 ”(12 سينٽي) لنڪس ۾ ڳنڍيو. متبادل طور تي، پيٽ ۾ شڪل ڏيو. سساج کي معمول مطابق پچايو، پڪ ڪريو ته ساسج جي ڳنڍين جو اندروني گرمي پد گهٽ ۾ گهٽ 150 درجا ايف تائين پهچي ٿو. اهو فرائي ڪرڻ يا گريل ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.
لاڳاپيل ترڪيبون:
- سساج ۽ جڙي ٻوٽين جو سامان
- سساج ناشتو Burritos
- شيٽ پين سساج ۽ ڀاڄيون
- سساج مکڻ جو سامان
- جڪڙيل ننڍو رٻڙ
رشيد
آسان اطالوي سساج
Ingredients
گوشت لاء:
- 2.20 مڇيون (1000 گرام) سور جو ڪلهو * (35٪ چربی کان وڌيڪ نه)
مصالحو:
- 1 چچا (2.33 g) ڪارو مرچ، ٿلهو
- 3 چچا (18 گ) ڪوشر لوڻ
- ½ چچا (2 g) کنڊ
- 2 چچا (3 g) سونف جو ٻج، ڦاٽل
- ½ چچا (1 گرام) داڻي
- 1 چمڪيو (6.9 گرام) پيپريڪا
- 1 تازو لوسن لونگ ، ڇليل ۽ ميش ۾ پيسٽ يا ½ چمچ (1.4 گرام) لہسن پائوڊر
- ½ چچا (1g) ڪاروائي
- ½ ڪپ (100 ml) ٿڌو پاڻي
جون هدايتون
- ⅜” (10 ملي ايم) پليٽ سان گوشت کي پيس ڪريو. پاڻي سميت سڀني اجزاء سان گوشت ملايو. *(ساساج جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو چٽيو ۽ ان کي فرائنگ پين ۾ پکايو ۽ ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو ۽ ذائقو ڏسو ته اهو توهان جي ذائقي مطابق آهي)
- 32 - 36 mm hog casings ۾ ڀريو ۽ 5 ”(12 سينٽي) لنڪس ۾ ڳنڍيو. متبادل طور تي، پيٽ ۾ شڪل ڏيو. سساج کي معمول مطابق پچايو، پڪ ڪريو ته ساسج جي ڳنڍين جو اندروني گرمي پد گهٽ ۾ گهٽ 150 درجا ايف تائين پهچي ٿو. فرائي ڪرڻ يا گرلنگ لاءِ تجويز ڪيل آهي.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.