آسان پڪل Parmesan پورڪ چپس
ذائقيدار پڪل پرميسن پورڪ چپس جو طريقو جيڪو بجيٽ دوستانه آهي ۽ هفتي جي رات جي ماني لاءِ ڪافي آسان آهي. ان کي مڪمل رات جي ماني لاءِ ڪوسڪوس سلاد ۽ فگ وينيگرٽ سان گڏ ڪريو! 😉 اهي پرميسن پورڪ چپس منهنجي خاندان جي هر وقت جي پسنديده ترڪيب مان هڪ آهن. هڏن کان سواءِ سور جو گوشت چپس سان ٺاهيو ويو آهي جنهن کي ٽنگي ڊيجن مسٽرڊ، ميئونيز، ليمن، لہسن ۽ مصالحن ۾ مارين ڪيو ويو آهي، پوءِ سنهري ناسي ٿيڻ تائين پڪو ڪيو ويو آهي. اهي مزيدار آهن Couscous سلاد ۽ Fig Vinaigrette يا سان گڏ ليم بٽرملڪ رينچ ڊريسنگ سان باغي سلاد.
Ingredients
پورڪ چپس لاء:
- 2 هڏن
- 1¾ پيالو اطالوي انداز Panko ماني crumbs
- ½ ڪپ esanميل پرمانسن پنير
- 2 ٿانو خشڪ خشڪ
- 2 نوڪريون ڊيجن سرس
- 2 ٿانو ميونزيس
- ¼ چچا ڪني مرچ
- 1 ليمن يا ليمن مان رس ۽ جوس
- 2 نوڪريون ادوبو آل-مقصد گويا مرچ سان مصالحو
- 4 ٿوم
- 6 هڏن کان سواءِ سور جو گوشت ، 1 انچ ٿلهو (10 کان 12 اوز هر هڪ)
Couscous سلاد ۽ Fig Vinaigrette لاء:
- 2 پيالو پاڻي
- 1 چمڪيو اڻڄاتل مکڻ
- 2 نوڪريون Knorr مرغي ذائقو Bouillon
- 2 پيالو couscous
- 3 ٿانو انجير محفوظ ڪري ٿو (جهڙوڪ بون مامن)، ذائقو ڪرڻ
- ½ ڪپ اضافو زيتون جو تيل آهي
- 3 ٿانو اڇو شراب جو سرڪو
- ½ چچا ڪارو مرچ مرچ ، چکڻ
- 1 گلاس جا گولا ، اڇو ۽ سائو حصا، چڱيء طرح ڪٽ
- ¼ ڪپ تازو cilantro يا flat-leaf parsley ، ڪٽيل
- ⅔ ڪپ ڪٽيل بادام
- 551 ml (1 سڪل پنٽ)، چيري ٽماٽا حل ڪيو
جون هدايتون
پورڪ چپس کي ڪيئن ميرينيٽ ڪجي
- لہسن جي لونگ کي ٽوڙيو، ½ چائے جو چمچو ڪوشر لوڻ، ۽ ھڪڙي وڏي چاقو جي برابر واري پاسي سان، ميش ۽ سمير سان ھڪڙو ڳاڙھو پيسٽ ڪريو. لوسن جي پيسٽ کي 1-گيلن ريزيلبل پلاسٽڪ جي ٿيلھي ۾ وجھو. هڪ وڏي پيالي ۾ ليمن جو رس، زيسٽ، سرس، ميو، ادوبو، ۽ لال مرچ شامل ڪريو. سور جو گوشت شامل ڪريو ۽ اچار سان کوٽ ڪريو؛ هوا کي دٻايو ۽ بيگ کي سيل ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن لاء فرج ۾ سور جو گوشت مارينٽ ڪريو.
- Couscous سلاد ۽ Fig Vinaigrette ٺاهڻ لاء:
- ان کان علاوه، وچولي برتن ۾ پاڻي، ڪڪڙ جو ذائقو بلون، ۽ مکڻ آڻيو. couscous شامل ڪريو ۽ ٿڪايو. برتن کي ڍڪڻ سان ڍڪيو ۽ ان کي گرميء تان هٽايو. 5 منٽن لاءِ ويهڻ ڏيو، پوءِ ان کي فوري طور تي ڪانٽو سان ڦوڪيو ته جيئن اهو گڏ نه ٿئي پوءِ هڪ وڏي پيالي ۾ منتقل ڪريو.
- هڪ ننڍڙي پيالي ۾، انجير جي بچاءُ، زيتون جو تيل، اڇو شراب سرڪي، ڪشير لوڻ ۽ پسي ڪارا مرچ گڏ ڪريو (انجيرن جي ننڍڙن ٽڪڙن کي دٻائڻ لاءِ ڪانٽو استعمال ڪريو) وينگريٽ کي ڪوسڪوس ۾ شامل ڪريو ۽ گڏ ڪرڻ لاءِ هلايو.
- اسڪيلين، سلينٽرو، اڌ ٿيل چيري ٽماڪن، ۽ ڪٽيل بادام ۾ وڌو. ذائقو ۽ ترتيب ڏيو، جيڪڏهن ضرورت هجي. گرم يا ڪمري جي حرارت جي خدمت ڪريو.
پرميسن پورڪ چپس کي پچائڻ لاءِ:
- انڊس کي ٿلهي ڊش يا پائي پليٽ تي ملايو. ماني جا ٽڪرا، خشڪ اجماع، ۽ پنير کي ٻي ٿلهي ڊش ۾ گڏ ڪريو. چپس کي انڊيءَ ۾ ٻوڙي ڇڏيو، پوءِ مڪمل طور تي بريڊ ڪرمبس سان ٻوڙي، برابر ۽ تمام گهڻي کوٽائي، ۽ ڪوٽنگ کي گوشت ۾ دٻايو.
- پرميسن پورڪ چپس کي بيڪنگ شيٽ تي رکو، ۽ ڊش ۾ باقي ڪنهن به ماني جي ڪرمب سان گڏ مٿي ڪريو. چادر کي تندور جي وچ ۾ وجھو. ان وقت تائين بيڪري ڪريو جيستائين مانيءَ جا ٿلها سونهري ٿين ۽ Parmesan Pork Chops جو اندروني گرمي پد 145 درجا F رجسٽر ٿئي انسٽنٽ-ريڊ ٿرماميٽر تي، (جيڪڏهن توهان استعمال ڪري رهيا آهيو بون-ان هڏن کي ڇهڻ کان پاسو ڪريو) 15 کان 20 منٽ، ان تي منحصر آهي ته ڪيترو ٿلهو آهي. سور جو گوشت چپس آهن. ڪٽڻ يا خدمت ڪرڻ کان پهريان 5 منٽ آرام ڪريو.
نوٽ
ڪيئن اسٽور ڪرڻ ۽ ٻيهر گرم ڪرڻ
جمع ڪرڻ: پڪل پرميسن پورڪ چپس ۽ ڪزڪوس سلاد فگ وينيگرٽ سان، انهن کي ڪمري جي حرارت تي مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو. هڪ دفعو ٿڌو، باقي سور جو گوشت چپس کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو ۽ سلاد کان الڳ الڳ ريفريجريٽ ڪريو. سور جو گوشت 3-4 ڏينهن تائين فرج ۾ محفوظ ڪري سگھجي ٿو. اهڙي طرح، ڪنهن به بچيل ڪسوس سلاد کي الڳ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو ۽ ريفريجريٽ ڪريو. سلاد 2-3 ڏينهن تائين ذخيرو ٿي سگهي ٿو.
atيهر گرم ڪرڻ: پهرين، تندور کي 350 ° F (175 ° C) تي سور جو گوشت جي چپس لاء گرم ڪريو. اڳيون، هڪ بيڪنگ شيٽ تي سور جو گوشت چپس رکو ۽ 10-15 منٽن لاء يا گرم ٿيڻ تائين. توهان سور جي چپس کي ورق سان ڍڪي سگهو ٿا جڏهن ته انهن کي سڪي وڃڻ کان روڪڻ لاءِ ٻيهر گرم ڪيو وڃي. couscous سلاد بهترين طور تي ڪمري جي حرارت تي يا ٿورڙي ٿڌو آهي. بهرحال، جيڪڏهن توهان ان کي ٻيهر گرم ڪرڻ چاهيو ٿا، ته توهان ائين ڪري سگهو ٿا مائڪرو ويڪرو يا اسٽوٽاپ ۾.
مائيڪرو ويو ۾، سلاد جي گهربل حصي کي مائيڪرو ويو-محفوظ ڊش ۾ منتقل ڪريو ۽ 30 سيڪنڊن جي وقفن ۾ گرم ڪريو، وچ ۾ هلايو، جيستائين توهان جي پسند جي گرم ٿي وڃي. سلاد کي نان اسٽيڪ اسڪيلٽ ۾ گرم ڪريو وچولي-گهٽ گرمي تي اسٽوٽاپ تي، نرمي سان هلايو جيستائين گرم نه ٿئي. مقدار ۽ گهربل درجه حرارت جي مطابق ٻيهر گرم ڪرڻ جي وقت کي ترتيب ڏيڻ جي ياد رکو. هميشه پڪ ڪريو ته بچيل شيون خدمت ڪرڻ کان اڳ چڱي طرح گرم ٿي ويا آهن.
اڳڀرائي
تيار ڪرڻ لاءِ پڪل پرميسن پورڪ چپس ۽ ڪوسڪوس سلاد فگ وينيگرٽ سان، توهان اڳ ۾ ئي ڪيترائي اجزا تيار ڪري سگهو ٿا. سڀ کان پهريان، سور جي گوشت جي چپس کي ميرينٽ ڪرڻ سان شروع ڪريو جيئن ريڪيپي ۾ هدايت ڪئي وئي آهي، پوءِ انهن کي بيڪ ڪرڻ کان 24 ڪلاڪن تائين فرج ۾ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ محفوظ ڪريو. هي ذائقي کي وڌيڪ مزيدار نتيجن لاء گوشت کي وڌائڻ ۽ داخل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. couscous سلاد لاء، توهان طريقه جي مطابق couscous تيار ڪري سگهو ٿا ۽ الڳ الڳ vinaigrette تيار ڪري سگهو ٿا.
پکايا ۽ ٿڌو ٿيل ڪسوس کي فرج ۾ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪريو. اهڙي طرح، تيار ڪيل وينگريٽ کي الڳ ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪريو. ٻئي couscous ۽ vinaigrette هڪ ڏينهن اڳ ڪري سگهجي ٿو. جڏهن توهان خدمت ڪرڻ لاءِ تيار آهيو، تندور کي اڳي ئي گرم ڪريو ۽ هدايت جي مطابق ميرين ٿيل سورڪ چپس کي ساڙيو. جڏهن ته سور جو گوشت بيڪري رهيو آهي، فرج مان ٿڌو ڪسڪوس ۽ وينگريٽ ڪڍو.
انهن کي ڪمري جي حرارت تي اچڻ جي اجازت ڏيو يا جيڪڏهن گهربل هجي ته مائيڪرو ويو يا اسٽوٽپ ۾ ڪسڪوس کي مختصر طور تي گرم ڪريو. هڪ دفعو سور جو گوشت پکايا وڃن ۽ آرام ڪيو وڃي، ڪسڪوس سلاد کي گڏ ڪريو ڪمري جي درجه حرارت ڪسڪوس کي وينگريٽ ۽ ٻين اجزاء سان گڏ ڪري. مختلف جزن کي تيار ڪرڻ سان، توهان وقت بچائي سگهو ٿا ۽ گهٽ ۾ گهٽ ڪوشش سان مزو وٺڻ لاءِ هڪ لذيذ کاڌو تيار ڪري سگهو ٿا.
هي ميڪ اپ-ايڊ اپروچ توهان کي اجازت ڏئي ٿو ته آساني سان بيڊ پرميسن پورڪ چپس ۽ ڪوسڪوس سلاد فگ وينيگرٽ سان. اهو انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي ٿو ته ذائقن کي هڪ اطمينان واري کاڌي لاء گڏ ڪرڻ ۽ گڏ ڪرڻ جو وقت آهي.
ڪيئن منجمد ڪرڻ
پڪل پرميسن پورڪ چپس ۽ ڪوسڪوس سلاد کي Fig Vinaigrette سان منجمد ڪرڻ ممڪن آهي. اڃا تائين، اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته بناوت ۽ معيار کي ٿورڙي سمجهوتو ٿي سگهي ٿو ٿڪڻ ۽ ٻيهر گرم ڪرڻ تي. جيڪڏھن توھان اڃا تائين انھن کي منجمد ڪرڻ چاھيو ٿا، ھتي آھي ڪيئن:
سور جو گوشت چپس لاء، توهان انهن کي پڪل ۽ ٿڌو ٿيڻ کان پوء منجمد ڪري سگهو ٿا. پکا ٿيل پورڪ چپس کي فريزر ۾ محفوظ ڪنٽينر ۾ رکو يا فريزر کي ساڙڻ کان بچڻ لاءِ پلاسٽڪ جي لفافي ۽ ايلومينيم ورق ۾ مضبوطيءَ سان ويڙهيو. تاريخ ۽ مواد سان پيڪيج کي ليبل ڪريو. اهي 2-3 مهينن لاء فريزر ۾ ذخيرو ٿي سگهن ٿيون. couscous سلاد لاء، منجمد ٿي سگهي ٿو مثالي نه هجي ڇاڪاڻ ته ممڪن ساخت جي تبديلين جي ڪري. بهرحال، جيڪڏهن توهان سلاد کي منجمد ڪرڻ چاهيو ٿا، اهو بهتر آهي ته انفرادي اجزاء کي الڳ الڳ منجمد ڪرڻ. سڀ کان پهريان، ڪسڪوس کي پکا ۽ ٿڌو، ۽ ان کي فريزر-محفوظ ڪنٽينر يا فريزر بيگ ۾ ذخيرو ڪريو. اهڙي طرح، هڪ الڳ ڪنٽينر ۾ vinaigrette منجمد. couscous ۽ vinaigrette کي فريزر ۾ 1 مهيني تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو. جڏهن توهان ان کي کائڻ لاء تيار آهيو، انهن کي رات جو فرج ۾ اڇلائي ڇڏيو. پورڪ چپس لاءِ، توھان انھن کي اڳي گرم ٿيل تندور ۾ 350 ° F (175 ° C) تي گرم ڪري سگھوٿا جيستائين گرم نه ٿئي. ياد رهي ته ٻيهر گرم ڪرڻ جا وقت مختلف ٿي سگهن ٿا سور جي گوشت جي ٿلهي جي بنياد تي. couscous سلاد لاء، اهو بهتر آهي ته ان کي ڪمري جي حرارت تي استعمال ڪيو وڃي يا ٿورڙي ٿڌي، تنهنڪري خدمت ڪرڻ کان اڳ ان کي ڪمري جي حرارت تي اچڻ جي اجازت ڏيو. جڏهن ته منجمد ٿي سگهي ٿو هڪ آسان آپشن ماني تيار ڪرڻ لاءِ، اهو ضروري آهي ته هوشيار هجي ته وينجن جي بناوت ۽ ذائقو ٿورو متاثر ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري، اها سفارش ڪئي وئي آهي ته بهترين ذائقي ۽ معيار لاءِ تازو ٺهيل فيگ ونائگرٽ سان گڏ پڪل پرميسن پورڪ چپس ۽ ڪوسڪوس سلاد جو مزو وٺو. نوٽ:
سور جو گوشت چپس لاء، توهان انهن کي پڪل ۽ ٿڌو ٿيڻ کان پوء منجمد ڪري سگهو ٿا. پکا ٿيل پورڪ چپس کي فريزر ۾ محفوظ ڪنٽينر ۾ رکو يا فريزر کي ساڙڻ کان بچڻ لاءِ پلاسٽڪ جي لفافي ۽ ايلومينيم ورق ۾ مضبوطيءَ سان ويڙهيو. تاريخ ۽ مواد سان پيڪيج کي ليبل ڪريو. اهي 2-3 مهينن لاء فريزر ۾ ذخيرو ٿي سگهن ٿيون. couscous سلاد لاء، منجمد ٿي سگهي ٿو مثالي نه هجي ڇاڪاڻ ته ممڪن ساخت جي تبديلين جي ڪري. بهرحال، جيڪڏهن توهان سلاد کي منجمد ڪرڻ چاهيو ٿا، اهو بهتر آهي ته انفرادي اجزاء کي الڳ الڳ منجمد ڪرڻ. سڀ کان پهريان، ڪسڪوس کي پکا ۽ ٿڌو، ۽ ان کي فريزر-محفوظ ڪنٽينر يا فريزر بيگ ۾ ذخيرو ڪريو. اهڙي طرح، هڪ الڳ ڪنٽينر ۾ vinaigrette منجمد. couscous ۽ vinaigrette کي فريزر ۾ 1 مهيني تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو. جڏهن توهان ان کي کائڻ لاء تيار آهيو، انهن کي رات جو فرج ۾ اڇلائي ڇڏيو. پورڪ چپس لاءِ، توھان انھن کي اڳي گرم ٿيل تندور ۾ 350 ° F (175 ° C) تي گرم ڪري سگھوٿا جيستائين گرم نه ٿئي. ياد رهي ته ٻيهر گرم ڪرڻ جا وقت مختلف ٿي سگهن ٿا سور جي گوشت جي ٿلهي جي بنياد تي. couscous سلاد لاء، اهو بهتر آهي ته ان کي ڪمري جي حرارت تي استعمال ڪيو وڃي يا ٿورڙي ٿڌي، تنهنڪري خدمت ڪرڻ کان اڳ ان کي ڪمري جي حرارت تي اچڻ جي اجازت ڏيو. جڏهن ته منجمد ٿي سگهي ٿو هڪ آسان آپشن ماني تيار ڪرڻ لاءِ، اهو ضروري آهي ته هوشيار هجي ته وينجن جي بناوت ۽ ذائقو ٿورو متاثر ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري، اها سفارش ڪئي وئي آهي ته بهترين ذائقي ۽ معيار لاءِ تازو ٺهيل فيگ ونائگرٽ سان گڏ پڪل پرميسن پورڪ چپس ۽ ڪوسڪوس سلاد جو مزو وٺو. نوٽ:
- پچائڻ جو وقت پورڪ چپس جي ٿلهي مطابق ترتيب ڏنو وڃي. سور جو گوشت جيترو پتلي هوندو، اوترو ئي جلدي پچندو. (مان هڪ گوشت جي ترماميٽر جي سفارش ڪريان ٿو.)
- Parmesan Pork Chops تڏهن ڪيو ويندو آهي جڏهن اهو 145 درجن جي اندروني درجه حرارت تي پهچي ويندو آهي (ڇاڪاڻ ته سالمونلا زهر ۽ ٽريچينوسس جهڙين بيمارين جي خطري جي ڪري، اهو غير محفوظ ٿي سگهي ٿو سور جو گوشت کائڻ لاءِ اندروني درجه حرارت 145 °F کان گهٽ).
غذائتي حقيقتون
آسان پڪل Parmesan پورڪ چپس
في سرور ڏيڻ جي رقم
ڪيري
645
روزاني ويليو *
بدن
32
g
49
%
ڏوريل ڀاڙي
7
g
44
%
ٽرانس فٽ
0.1
g
مدرسهن جي گرمي
6
g
منوڊيل ڀاڇ
17
g
کوليسٽرول
119
mg
40
%
سوڊيم
443
mg
19
%
پوسٽشيم
699
mg
20
%
ڪاربوهائيڊيوٽو
53
g
18
%
مڱريو
4
g
17
%
کنڊ
5
g
6
%
پروٽين
35
g
70
%
وٽامن ج
462
IU
9
%
وٽامن سي
12
mg
15
%
Calcium
145
mg
15
%
لوھ
3
mg
17
%
* روزانو قيمتون هڪ 2000 ڪيوريه غذا تي ٻڌل آهن.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.
ڇا توهان کي ريسيپي پسند آئي؟اسان ان جي ساراهه ڪنداسين جيڪڏهن توهان ان جي شرح ڪري سگهو ٿا. پڻ، پڪ ڪريو ته اسان جي چيڪ ڪريو يوٽيوب چينل وڌيڪ عظيم ترڪيبون لاء. مهرباني ڪري ان کي سوشل ميڊيا تي شيئر ڪريو ۽ اسان کي ٽيگ ڪريو ته جيئن اسان توهان جي لذيذ تخليقن کي ڏسي سگهون. تنهنجي مهرباني!