هڪ شيرين ڳولي رهيا آهيو جيڪا ذائق سان ڀريل آهي؟ اسٽرابيري شيٽ ڪيڪ لاءِ هن ترڪيب کان وڌيڪ نه ڏسو اسٽرابي ڪريم پنير فرسٽنگ سان. ڪيترن ئي تجربن ۽ ترتيبن کان پوء، مون آخرڪار ذائق ۽ بناوت جو پورو توازن مليو آهي.
پهرين ۾، منهنجي ترڪيب ۾ مکڻ، 4 انڊا، اٽو، ڪارن اسٽارچ، وينلا، مکڻ، ۽ ڪيڪ جي بيٽر ۾ تازي اسٽرابي پيوري جي گهٽتائي لاءِ سڏيو ويو. بهرحال، نتيجو ڪيڪ ٿورڙو گندو ۽ ڳري هو.
جڏهن ته منهنجي ڪٽنب ان مان لطف اندوز ٿيو، اهو نه هو جيڪو منهنجي ذهن ۾ هو. تنهن ڪري، مون طريقه ڪار کي مڪمل ڪرڻ لاء ڪجهه ٽائيڪس ڪيو.
مون سڄي کير لاءِ مکڻ کي مٽائي ڇڏيو، ڪارن اسٽارچ کي ختم ڪيو، هڪ اضافي انڊا شامل ڪيو، ۽ تازو اسٽرابيري پيوري ريڊڪشن ۽ گرائونڊ فريز ٿيل اسٽرابيري جو مجموعو استعمال ڪيو، ان سان گڏ ٿورو تيل ۽ خالص ۽ صاف وينلا عرق جو ميلاپ.
انهن ترتيبن ۽ ڪجهه وڌيڪ بيڪنگ پائوڊر سان، مون هڪ هلڪو، نم، ٽيلر ڪيڪ حاصل ڪيو جيڪو لذيذ اسٽرابيري ذائقي سان ڀڃي ٿو. پر ڪيڪ پاڻ کي صرف ڪهاڻي جو حصو آهي. اسٽرابيري ڪريم پنير جي فراسٽنگ هن شيرين کي ٻئي سطح تي بلند ڪري ٿي.
شروعاتي طور تي تازو اسٽرابيري پيوري جي گھٽتائي سان فراسٽنگ ٺاهڻ جي ڪوشش ڪرڻ کان پوءِ، مون ڏٺم ته اهو وڌيڪ هڪ اسٽرابيري جوئرٽ جهڙو آهي.
تجربن جي ذريعي، مون اجزاء جو پورو توازن مليو - گرائونڊ منجمد خشڪ اسٽرابري، ڪريم پنير، غير نمڪ مکڻ، پائوڊر کنڊ، ۽ صاف ۽ خالص وينلا نچوڙ جو ميلاپ.
هي ميلاپ هڪ ڪريمي ۽ ٽنگي ٿلهي ٺاهي ٿو جيڪو توهان جي وات ۾ ڳري ٿو.
اسٽرابيري جي گھٽتائي جي بدران گرائونڊ منجمد خشڪ اسٽرابيري شامل ڪرڻ سان نه رڳو ٿڌ کي هڪ متحرڪ گلابي رنگ ڏئي ٿو پر اسٽرابيري جي ذائقي کي پڻ تيز ڪري ٿو، ان کي اڃا به وڌيڪ مٺي ۽ دلڪش بڻائي ٿو.
ڇا ڪنهن خاص موقعي تي جشن ملهائڻ يا صرف هڪ مٺي علاج ۾ شامل ٿيڻ، هي اسٽرابيري شيٽ ڪيڪ اسٽرابيري ڪريم چيز فروسٽنگ سان ڀرپور مٺائي آهي. اهو ٺاهڻ آسان آهي، ذائقي سان ڀريل، ۽ هر ڪنهن کي متاثر ڪرڻ جي ضمانت آهي جيڪو ان جي ڪوشش ڪري ٿو.
تنهن ڪري هي ترڪيب آزمائڻ ۾ نه ہچکچايو ۽ هر لذيذ کٽ ۾ برسٽ اسٽرابيري جي ذائقي جو تجربو ڪريو!🍰
وڌيڪ اسٽرابيري کان متاثر ٿيل ڊريسٽس لاءِ، اسان جي چيڪ ڪرڻ جي پڪ ڪريو اسٽرابيري گليٽ, اسٽرابري مفين, اسٽرابيري شيل ٽاپنگ سان اسٽرابي اسڪونز, تازو اسٽرابي ڪيڪ, اسٽرابيري موچي, Strawberry Oatmeal بار, اسٽرابيري گليٽ, اسٽرابي شارٽ ڪيڪ, ruitر ٽار, بيري ٽريفل, اسٽرابي ڪريم پنير پارفٽ, اسٽريبي ميوو سلاد، ۽ اسٽرابيري Jamام.
۽ هڪ صحت مند اختيار لاء، اسان جي ڪوشش ڪريو سڄي ڪڻڪ جو شارٽ ڪيڪ, جيڪو برابر لذيذ آهي. ۽ اڃ بجھائيندڙ مشروب لاءِ، توھان کي اسان جي وات کي پاڻي ڏيڻ جي ڪوشش ڪرڻ گھرجي اسڊن واري ليما!
ٽپو:
اسٽرابري شيٽ ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
اسٽرابري شيٽ ڪيڪ لاءِ: اسٽرابيري کي ڌوئڻ ۽ تنن ۽ پنن کي هٽائڻ سان شروع ڪريو. اسٽرابيري کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو، جيڪڏھن ضروري ھجي، ۽ انھن کي بلينڈر يا فوڊ پروسيسر ۾ رکو.
اسٽرابيري کي ڇڪيو جيستائين اهي هڪ نرم خالص ۾ ڀڄي وڃن. puree کي هڪ saucepan ڏانهن منتقل ڪريو ۽ ان کي وچولي گرمي تي رکو.
ڍڪڻ سان گڏ پچائڻ، بار بار ھلائڻ، جيستائين اسٽرابيري پيوري ٿلهي نه ٿئي ۽ اڌ ڪپ تائين گھٽجي وڃي، جنهن ۾ لڳ ڀڳ 30 منٽ لڳن ٿا، ان تي منحصر آهي ته اسٽرابيري ڪيترو رسيل آهي.
هڪ دفعو puree گھٽجي وئي آهي، ان کي گرميء تان هٽايو ۽ ان کي ڪيڪ ۾ استعمال ڪرڻ کان اڳ ڪمري جي حرارت تي ٿڌي ڏيو.
تندور کي 350 ° F (180 ° C) تي اڳي گرم ڪريو ۽ 9x13 انچ بيڪنگ پين تيار ڪريو شارٽننگ يا مکھن سان گريس ڪري ۽ ان کي اٽو ڪري يا بيڪنگ نان اسٽڪ اسپري استعمال ڪندي. هڪ وڏي ٿانو ۾، اٽو ۽ بيڪنگ پائوڊر گڏجي گڏ ڪريو.
منجمد خشڪ اسٽرابيري کي فوڊ پروسيسر جي پيالي ۾ رکو ۽ پلس جيستائين اهي سٺو پائوڊر بڻجي وڃن. اٽي جي آميزش ۾ گرائونڊ منجمد خشڪ اسٽرابيري شامل ڪريو ۽ گڏ ڪرڻ لاءِ ويسڪ ڪريو. پاسي رکي.
اسٽينڊ ميڪر جي پيالي ۾، مکڻ ۽ کنڊ کي گڏ ڪريو جيستائين مرکب هلڪو ۽ ڦڪو ٿئي، اٽڪل 5 منٽ. انڊن ۾ هڪ هڪ وقت ۾ بيٽ ڪريو، هر اضافي کان پوءِ چڱيءَ طرح ملايو ۽ ضرورت موجب پيالي جي پاسن کي لڪايو.
ماپڻ واري پيالي ۾، اسٽرابيري پيوري جي گھٽتائي، وينلا ڪڍڻ، صاف وينلا، ۽ کير گڏ ڪريو. جيڪڏهن توهان کاڌو رنگ استعمال ڪري رهيا آهيو، ان کي مرکب ۾ وڌو جيستائين اهو برابر طور تي ورهايو وڃي.
گھٽ رفتار تي مکسر سان، متبادل طور تي اٽي جو مرکب ۽ مکڻ جو مرکب ٽن اضافو ۾ شامل ڪريو، اٽي جي مرکب سان شروع ۽ ختم ڪريو. ملايو جيستائين صرف گڏيل.
بيٽر کي تيار ٿيل پين ۾ وجھو ۽ مٿاڇري کي هموار ڪريو. 55 کان 60 منٽن تائين بيڪري ڪريو، يا جيستائين ٽوٿ پِڪ مرڪز ۾ داخل ڪئي وئي صاف نڪرندي ۽ ڪنارن کي پين جي ڪنارن کان پري ڪرڻ شروع ڪيو.
اسٽرابيري ڪيڪ کي ورق سان ڍڪيو، جيڪڏهن اهو تمام گهڻو ڳاڙهو آهي. ڪيڪ کي 15 منٽن لاءِ پين ۾ ٿڌو ٿيڻ ڏيو ان کان اڳ ان کي تار جي ريڪ تي ڦيرايو مڪمل طور تي ٿڌي.
👀👉نوٽ: اسان هن اسٽريبي شيٽ ڪيڪ جي ترڪيب لاءِ هڪ سيرامڪ بيڪنگ ڊش استعمال ڪيو. اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته استعمال ٿيل بيڪنگ ڊش جو قسم گاجر شيٽ ڪيڪ جي پچائڻ واري وقت کي متاثر ڪري سگهي ٿو.
هڪ ڌاتو بيڪنگ ڊش شايد سيرامڪ ڊش جي ڀيٽ ۾ مختلف طور تي گرمي ڪري سگهي ٿي، نتيجي ۾ مختلف وقتن تي پکايا ويندا آهن. اسان سفارش ڪريون ٿا ته ڪيڪ تي نظر رکون جڏهن ان کي پڪڙيو وڃي ۽ ان کي وقتي طور تي ٽوٿ پِڪ يا ڪيڪ ٽيسٽر سان چيڪ ڪريو ته جيئن پڪي ٿي وڃي. جيڪڏهن توهان هڪ ڌاتو بيڪنگ ڊش استعمال ڪريو ٿا، توهان کي پچائڻ جو وقت ٿورو گھٽ ڪرڻو پوندو.
اسٽرابيري ڪريم پني جي فراسٽنگ کي ڪيئن ٺاهيو
اسٽينڊ ميڪر جي پيالي ۾، ڪريم پنير ۽ غير نمڪ مکڻ کي ماريو جيستائين اهي هلڪو ۽ ڦڪو ٿي وڃن، اٽڪل 2 منٽ. فوڊ پروسيسر ۾، منجمد خشڪ اسٽرابيري کي سٺي پائوڊر ۾ پيس ڪريو.
ڪريم پنير ۽ مکڻ جي آميزش ۾ گرائونڊ منجمد خشڪ اسٽرابيري شامل ڪريو، ۽ هر شيء کي گڏ ڪرڻ تائين ماريو. مرکب ۾ پائوڊر کنڊ، وينلا ڪڍڻ، ۽ صاف وينلا شامل ڪريو، کيڏڻ جاري رکو جيستائين ٿڌائي نرم ۽ چڱي طرح گڏيل ٿي وڃي.
هڪ دفعو ڪيڪ مڪمل طور تي ٿڌو ٿي ويو آهي، فرسٽنگ کي ڪيڪ جي چوٽي تي برابر طور تي پکڙيل آهي. جيڪڏھن چاھيو ته ڪيڪ کي منجهيل خشڪ اسٽرابيءَ سان گارنش ڪريو.
وڌيڪ شيٽ ڪيڪ ترڪيبون ڏسو:
- وينلا شيٽ ڪيڪ
- ناريل شيٽ ڪيڪ
- چاڪليٽ شيٽ ڪيڪ موچا فرسٽنگ سان
- نارنگي شيٽ ڪيڪ نارنجي ڪريم پنير فرسٽنگ سان
- Nesquick چاکليٽ ڪيڪ برگيڊرو سان
- برازيل گاجر ڪيڪ "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
رشيد
آسان اسٽرابيري شيٽ ڪيڪ اسٽرابيري فراسٽنگ سان
اوزار
Ingredients
اسٽرابري ڪيڪ لاء
- 1 پائون تازو اسٽرابيري ، ڌوئي ۽ ڇڪيل
- 375 g (3 پيالو) سڀ مقصد اٽو
- ½ چچا ڪشير لوڻ
- 4 نوڪريون پائڻ وارو پائوڊر
- 1 ڪپ سڄي کير
- 170 g (1 لٺ پلس 4 چمچون) اڻ لوڻ وارو مکڻ ڪمري جي گرمي تي
- 60 ml (¼ پيالو) انگور جو تيل يا ايوڪاڊو تيل
- ¾-1 ڪپ داڻيدار کنڊ
- 5 وڏي هڏن ، ڪمري جي حرارت تي
- 1 چمڪيو خالص وينلا ڪڍو
- 1 چمڪيو صاف vanilla
- 28 g (اٽڪل 1 پيالو) منجمد خشڪ اسٽرابيري
- ¼ چچا گلابي کا foodي جو رنگ ، اختياري
- مکڻ ۽ اٽو پين يا نان اسٽڪ بيڪنگ اسپري استعمال ڪريو
اسٽرابيري ڪريم پنير فرسٽنگ لاءِ:
- 226 g (8 اوز) مڪمل ٿلهي ڪريم پنير، ڪمري جي حرارت تي نرم
- 248 g (2 پيالو) sifted confectioners جي کنڊ
- 113 g (1 لٺ) بنا لوڻ وارو مکڻ، نرم پر پوءِ به لچڻ لاءِ ٿڌو
- 5 ml (1 چمچ) خالص وينلا ڪڍڻ
- 5 ml (1 چمچ) صاف وينلا
- 1 ڪپ (اٽڪل 28) منجمد خشڪ اسٽرابري ، زمين
جون هدايتون
اسٽرابري شيٽ ڪيڪ لاءِ:
- اسٽرابيري کي ڌوئڻ ۽ تنن ۽ پنن کي هٽائڻ سان شروع ڪريو. اسٽرابيري کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو، جيڪڏھن ضروري ھجي، ۽ انھن کي بلينڈر يا فوڊ پروسيسر ۾ رکو. اسٽرابيري کي ڇڪيو جيستائين اهي هڪ نرم خالص ۾ ڀڄي وڃن. puree کي هڪ saucepan ڏانهن منتقل ڪريو ۽ ان کي وچولي گرمي تي رکو.
- لڪيءَ سان پچايو، بار بار ھلائيندو رھيو، جيستائين اسٽرابيري پُوري ٿلهي ٿي وڃي ۽ اڌ ڪپ تائين گھٽجي وڃي، جنھن ۾ اٽڪل 30 منٽ لڳن ٿا، ان تي منحصر آھي ته اسٽرابيري ڪيترو رسيل آھي. هڪ دفعو puree گھٽجي وئي آهي، ان کي گرميء تان هٽايو ۽ ان کي ڪيڪ ۾ استعمال ڪرڻ کان اڳ ڪمري جي حرارت تي ٿڌي ڏيو. تندور کي 350 ° F (180 ° C) تي اڳي گرم ڪريو ۽ 9x13 انچ بيڪنگ پين تيار ڪريو شارٽننگ يا مکھن سان گريس ڪري ۽ ان کي اٽو ڪري يا بيڪنگ نان اسٽڪ اسپري استعمال ڪندي.
- هڪ وڏي ٿانو ۾، اٽو ۽ بيڪنگ پائوڊر گڏجي گڏ ڪريو. منجمد خشڪ اسٽرابيري کي فوڊ پروسيسر جي پيالي ۾ رکو ۽ پلس جيستائين اهي سٺو پائوڊر بڻجي وڃن. اٽي جي آميزش ۾ گرائونڊ منجمد خشڪ اسٽرابيري شامل ڪريو ۽ گڏ ڪرڻ لاءِ ويسڪ ڪريو. پاسي رکي.
- اسٽينڊ ميڪر جي پيالي ۾، مکڻ ۽ کنڊ کي گڏ ڪريو جيستائين مرکب هلڪو ۽ ڦڪو ٿئي، اٽڪل 5 منٽ. انڊن ۾ هڪ هڪ وقت ۾ بيٽ ڪريو، هر اضافي کان پوءِ چڱيءَ طرح ملايو ۽ ضرورت موجب پيالي جي پاسن کي لڪايو. ماپڻ واري پيالي ۾، اسٽرابيري پيوري جي گھٽتائي، وينلا ڪڍڻ، صاف وينلا، ۽ کير گڏ ڪريو. جيڪڏهن توهان کاڌو رنگ استعمال ڪري رهيا آهيو، ان کي مرکب ۾ وجھو جيستائين برابر طور تي ورهايو وڃي.
- گھٽ رفتار تي مکسر سان، متبادل طور تي اٽي جو مرکب ۽ مکڻ جو مرکب ٽن اضافو ۾ شامل ڪريو، اٽي جي مرکب سان شروع ۽ ختم ڪريو. ملايو جيستائين صرف گڏيل.
- بيٽر کي تيار ٿيل پين ۾ وجھو ۽ مٿاڇري کي هموار ڪريو. 55 کان 60 منٽن تائين بيڪري ڪريو، يا جيستائين ٽوٿ پِڪ مرڪز ۾ داخل ڪئي وئي صاف نڪرندي ۽ ڪنارن کي پين جي ڪنارن کان پري ڪرڻ شروع ڪيو. اسٽرابيري ڪيڪ کي ورق سان ڍڪيو جيڪڏهن اهو تمام گهڻو برائون ٿي رهيو آهي. ڪيڪ کي 15 منٽن لاءِ پين ۾ ٿڌو ٿيڻ ڏيو ان کان اڳ ان کي تار جي ريڪ تي ڦيرايو مڪمل طور تي ٿڌي.
- 👀👉نوٽ: اسان هن گاجر شيٽ ڪيڪ جي ترڪيب لاءِ سيرامڪ بيڪنگ ڊش استعمال ڪئي. اهو ذهن ۾ رکڻ ضروري آهي ته استعمال ٿيل بيڪنگ ڊش جو قسم گاجر شيٽ ڪيڪ جي پچائڻ واري وقت کي متاثر ڪري سگهي ٿو.
- هڪ ڌاتو بيڪنگ ڊش شايد سيرامڪ ڊش جي ڀيٽ ۾ مختلف طور تي گرمي ڪري سگهي ٿي، نتيجي ۾ مختلف وقتن تي پکايا ويندا آهن. اسان سفارش ڪريون ٿا ته ڪيڪ تي نظر رکون جڏهن ان کي پڪڙيو وڃي ۽ ان کي وقتي طور تي ٽوٿ پِڪ يا ڪيڪ ٽيسٽر سان چيڪ ڪريو ته جيئن پڪي ٿي وڃي. جيڪڏهن توهان هڪ ڌاتو بيڪنگ ڊش استعمال ڪري رهيا آهيو، توهان کي پچائڻ جي وقت کي ٿورو گھٽائڻ جي ضرورت پوندي.
اسٽرابيري ڪريم پني جي فراسٽنگ کي ڪيئن ٺاهيو
- اسٽينڊ ميڪر جي پيالي ۾، ڪريم پنير ۽ غير سالڪ ٿيل مکڻ کي گڏ ڪريو جيستائين اهي هلڪو ۽ ڦڪو ٿي وڃن، اٽڪل 2 منٽ. فوڊ پروسيسر ۾، منجمد خشڪ اسٽرابيري کي سٺي پائوڊر ۾ پيس ڪريو. ڪريم پنير ۽ مکڻ جي آميزش ۾ گرائونڊ منجمد خشڪ اسٽرابيري شامل ڪريو، ۽ هر شيء کي گڏ ڪرڻ تائين ماريو.
- مرکب ۾ پائوڊر کنڊ، وينلا ڪڍڻ، ۽ صاف وينلا شامل ڪريو، کيڏڻ جاري رکو جيستائين ٿڌائي نرم ۽ چڱي طرح گڏيل ٿي وڃي.
- هڪ دفعو ڪيڪ مڪمل طور تي ٿڌو ٿي ويو آهي، فرسٽنگ کي ڪيڪ جي چوٽي تي برابر طور تي پکڙيل آهي. جيڪڏھن چاھيو ته ڪيڪ کي منجهيل خشڪ اسٽرابيءَ سان گارنش ڪريو.
نوٽ
- اڳ ۾ ڪيڪ پچائڻ: توهان ان کي وقت کان 2 ڏينهن اڳ تائين پڪڙي سگهو ٿا ۽ ان کي فرج ۾ ذخيرو ڪري سگهو ٿا. پڪ ڪريو ته ان کي مضبوط طور تي پلاسٽڪ يا ورق ۾ لپي ان کي تازو رکڻ لاء.
- اڳ ۾ ئي frosting ٺاهيو: توهان وقت کان 2 ڏينهن اڳ فرسٽنگ پڻ ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي فرج ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا. ان کي سڪي وڃڻ کان روڪڻ لاءِ پلاسٽڪ جي لفافي يا ورق سان مضبوطيءَ سان ڍڪيو.
- خدمت ڪرڻ کان اڳ ڪيڪ گڏ ڪريو: ڪيڪ گڏ ڪرڻ لاءِ، ڪيڪ آڻيو ۽ فرسٽنگ کي ڪمري جي گرمي پد تي پکڙجڻ کان اڳ ڪيڪ مٿان فرسٽنگ پکيڙيو. توهان مائڪرو ويڪرو ۾ فرسٽنگ کي ڪجهه سيڪنڊن لاءِ گرم ڪري سگهو ٿا ته جيئن ان کي پکيڙڻ آسان بڻائي سگهجي.
- ڪيڪ سجايو: ڪا به گهربل سجاڳي شامل ڪريو، جهڙوڪ تازو اسٽرابيري يا وائپڊ ڪريم، خدمت ڪرڻ کان پهريان، انهي کي يقيني بڻائڻ لاء اهي تازو ۽ متحرڪ رهن.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.