جيڪڏهن توهان تازو اسٽرابري مان لطف اندوز ٿيڻ جو رستو ڳولي رهيا آهيو، اسٽرابيري موچي لاء هي طريقو هڪ بهترين انتخاب آهي. هي مٺو ۽ رسيلو مٺاڻ اونهاري لاءِ ڀرپور آهي ۽ موسم ۾ گهڻيون تازيون اسٽرابيري استعمال ڪري ٿي.
چاهي توهان هڪ پٺتي پيل باربيڪيو جي ميزباني ڪري رهيا آهيو يا صرف ڪجهه مٺي ۽ آرام جي خواهشمند آهيو، هي اسٽرابي ڪوبلر هڪ شيرين آهي جيڪو توهان کي خوش ڪرڻ جو يقين آهي.
جيڪڏھن توھان ڳولي رھيا آھيو وڌيڪ اسٽرابيري-متاثر ٿيل مٺاڻ جا اختيار، ھي رائيپ ڳولڻ لاء ڪيترن ئي مزيدار اختيارن مان ھڪڙو آھي.
ٻيون مشهور اسٽريبي ڊيسٽس شامل آهن تازو اسٽرابي ڪيڪ, اسٽرابيري مفين, ڏاڪڻ جي قلعي واري, اسٽرابيري پارفٽ, ruitر ٽار، ۽ بيري ٽريفل.
ڇا توهان هڪ موسمي بيڪر آهيو يا صرف هن ورسٽائل ميوي کي لطف اندوز ڪرڻ لاء نوان طريقا ڳولي رهيا آهيو، اتي لذيذ اسٽرابي ڊيسٽس جي ڪا به گهٽتائي ناهي.
تنهن ڪري، ايندڙ وقت جڏهن توهان پاڻ کي تازو اسٽرابيري جي گهڻائي سان ڳوليندا آهيو، اسٽرابري موچي لاء هي طريقو آزمائي.
اضافي خاص علاج لاءِ پاسي تي وينلا آئس ڪريم جي هڪ گولي يا وينلا آئس ڪريم جي اسڪوپ سان ان جي خدمت ڪريو. پنهنجي مٺي ۽ رسيلا ذائقي ۽ آرام واري بناوت سان، هي موچي ضرور توهان جي مٺاڻ جي ذخيري ۾ هڪ نئون پسنديده بڻجي ويندو.
اسٽرابيري موچي کي ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 375 ° F تي گرم ڪريو ۽ وچين پوزيشن ۾ اوون ريڪ سيٽ ڪريو.
مکڻ سان گڏ هڪ 9 "x 13" بيڪنگ ڊش کي چکڻ؛ پاسي رکي. هڪ وچولي پيالي ۾ اسٽرابيري، شگر، وينلا، ليمن جو رس ۽ ڪارن اسٽارچ کي گڏ ڪريو. شامل ڪرڻ لاء ٿڪايو، ۽ اسٽرابري جو مرکب سيٽ ڪريو.
اٽو، کنڊ، بيڪنگ پائوڊر، بيڪنگ سوڊا، ۽ لوڻ کي وڏي پيالي ۾ گڏ ڪريو. ڪيوب ٿيل مکڻ شامل ڪريو، ۽ ان کي پيسٽري ڪٽر يا پنھنجي ھٿن سان اٽي جي آميزش ۾ ڪم ڪريو جيستائين اھو ٿلهي مانيءَ جي ڪرمبس وانگر نه ھجي.
شيشي جي ماپ يا ننڍڙي ٿانو ۾ مکڻ ۽ وينلا گڏجي گڏ ڪريو. اٽو ۽ مکڻ جي مرکب ۾ مرکب شامل ڪريو ۽ ربر جي اسپاتولا سان گڏ ڪريو جيستائين گڏيل؛ overmix نه ڪريو.
اسٽرابيري جو مرکب تيار ٿيل بيڪنگ ڊش ڏانهن منتقل ڪريو. ھڪڙو وڏو چمچو استعمال ڪندي، اسٽرابيري مٿان بسڪيٽ جي بيٽر جا چمچا ڀريو. ڊيمارا کنڊ جي باقي چمچ سان گڏ ڪريو.
ڪيڪ ڪريو جيستائين مٿيون گولڊن برائون ٿين ۽ رس ٿلها ٿين ۽ 45 کان 50 منٽن تائين بلبل ٿين. جيڪڏهن بسڪيٽ تمام گهڻو ڳاڙهو ٿي رهيا آهن، انهن کي ورق سان ڍڪيو.
تندور مان پين کي هٽايو. موچي کي ٿورو ٿڌو ڪرڻ ڏيو ان کي وينلا آئس ڪريم جي اسڪوپ يا وائپڊ ڪريم جي گولي سان پيش ڪرڻ کان اڳ.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان اسٽرابيري موچي
Ingredients
- 3 ٿانو کٽسٽ
- 6 ٿانو داڻيدار کنڊ
- 6 ٿانو هلڪو ناسي کنڊ يا داڻا کنڊ
- 2 ٿانو تازو لنڊن جو رس
- 1 چچا خالص وينلا ڪڍڻ يا 1 چمچ خالص بادام ڪڍڻ
- 2 پون تازو اسٽرابيري ، ڇڪيل ۽ چوٿون
مٺي بسڪوٽ لاءِ:
- 1-½ پيالو سڀ مقصد اٽو
- 3 ٿانو داڻيدار کنڊ
- 2 ٿانو هلڪو ڳاڙهو
- ¾-1 نوڪريون پائڻ وارو پائوڊر
- ¼ چچا بيڪنگ سوڊا
- ¼ چچا ڪوشر لوڻ
- 1 لٺ (8 چمچون) ٿڌو اڻ لوڻ وارو مکڻ ، ڪٽيل
- ¾ پيالو پلس 2 چمچون مکڻ يا گھر ۾ ٺهيل مکڻ ،ڀڌ
- 1 چچا وينلا ڪڍڻ يا 1 چمچ خالص بادام ڪڍڻ
- 1 چمڪيو ڊيمارا کنڊ يا داڻا کنڊ ، اسپري ڪرڻ لاءِ
- وينلا آئس کریم ، خدمت ڪرڻ لاءِ
جون هدايتون
- تندور کي 375 ° F تي گرم ڪريو ۽ وچين پوزيشن ۾ اوون ريڪ سيٽ ڪريو. مکڻ سان گڏ هڪ 9 "x 13" بيڪنگ ڊش کي چکڻ؛ پاسي رکي. وچولي ٿانو ۾، اسٽرابري، شگر، وينلا، ليمن جو رس، ۽ ڪنن اسٽارچ کي گڏ ڪريو. شامل ڪرڻ لاء ٿڪايو، ۽ اسٽرابري جو مرکب سيٽ ڪريو. ھڪڙي وڏي ٿانو ۾، سڪل اجزاء کي گڏ ڪريو.
- اٽو، کنڊ، بيڪنگ پائوڊر، بيڪنگ سوڊا ۽ لوڻ کي گڏ ڪريو. ڪيوب ٿيل مکڻ شامل ڪريو، ۽ ان کي پيسٽري ڪٽر يا پنھنجي ھٿن سان اٽي جي آميزش ۾ ڪم ڪريو جيستائين اھو ٿلهي مانيءَ جي ڪرمبس وانگر نه ھجي. هڪ گلاس ماپڻ واري پيالي يا ننڍڙي ٿانو ۾ مکڻ ۽ وينلا گڏ ڪريو؛ ان کي اٽو ۽ مکڻ جي ميلاپ ۾ شامل ڪريو ۽ ربر اسپاتولا سان گڏ گڏ ڪريو، صرف جيستائين گڏيل؛ overmix نه ڪريو.
- اسٽرابيري جو مرکب تيار ٿيل بيڪنگ ڊش ڏانهن منتقل ڪريو. ھڪڙو وڏو چمچو استعمال ڪندي، اسٽرابيري مٿان بسڪيٽ جي بيٽر جا چمچا ڀريو. ڊيمارا کنڊ جي باقي چمچ سان گڏ ڪريو.
- کيڪ ڪريو جيستائين مٿيون گولڊن برائون ٿين ۽ رس ٿلها ٿين ۽ اٽڪل 45 کان 50 منٽن تائين بلبل ٿين. جيڪڏهن بسڪيٽ تمام گهڻو ڳاڙهو ٿي رهيا آهن، ورق سان ڍڪڻ سان ڍڪيو. تندور مان پين کي هٽايو. موچي کي ٿورو ٿڌو ڪرڻ ڏيو ان کي وينلا آئس ڪريم جي اسڪوپ يا وائپڊ ڪريم جي گولي سان پيش ڪرڻ کان اڳ.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.