هي اسٽرابيري گليٽ ريسيپي اسٽرابيري پائي جو هڪ مفت فارم وارو نسخو آهي، جنهن ۾ تازي اسٽرابيري، بادام جي عرق جو هڪ اشارو، ۽ صاف وينلا شامل آهي ته جيئن بٽري گليٽ ڪرسٽ جي اندر خاص مٺو خوشبودار ذائقو ڀريو وڃي.
ميوو ڀرڻ ۾ ڪارن اسٽارچ شامل ڪرڻ هڪ مڪمل طور تي کرکرو تري کي يقيني بڻائي ٿو. هن کلاسک اسٽرابيري گليٽ کي وينلا آئس ڪريم يا وائپڊ ڪريم جي اسڪوپ سان گرم گرم ڪريو.
وڌيڪ سمر ڊريسٽس لاء، انهن ترڪيبون چيڪ ڪريو: ruitر ٽار, بيري ٽريفل, ليمن جون ٻٽون, اسٽريبي ڪيڪ، ۽ پلم ڪيڪ.
اسٽرابيري گليٽ ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
گليٽ ڪرسٽ ٺاهيو: جي پيالي ۾ هڪ کاڌي پروسيسر اسٽيل بليڊ سان، اٽو، کنڊ، لوڻ، ۽ دال شامل ڪرڻ لاء گڏ ڪريو. اڳيون، مکڻ ۽ دال شامل ڪريو جيستائين مرکب گلي واري ريت وانگر نه ٿئي.
برفاني پاڻي ۽ وينلا (جيڪڏهن استعمال ڪري رهيا آهيو) ۾ آهسته آهسته بوند ڪريو، ۽ نبض جيستائين اٽو گڏ ٿيڻ شروع ٿئي.
احتياط سان آٽي کي بال جي شڪل ڏيو ۽ ان کي ڊسڪ ۾ فليٽ ڪريو. جيڪڏهن توهان ان کي فوري طور تي استعمال نه ڪري رهيا آهيو، آٽو کي مضبوطيء سان پلاسٽڪ لفافي ۾ لپي ۽ گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ يا 24 ڪلاڪن تائين ريفريجريٽ ڪريو.
اٽي کي 12 انچ جي دائري ۾ هلڪو اٽي جي سطح تي رول ڪريو. آٽي کي آسانيءَ سان پارچمينٽ سان ٺهيل بيڪنگ شيٽ تي منتقل ڪريو ۽ شيٽ پين کي فرج ۾ چند منٽن لاءِ رکو جڏهن فلنگ تيار ڪندي.
ھڪڙي وڏي ٿانو ۾، اسٽرابيري کي ليمن جو رس، داڻا کنڊ، ھلڪو بھوري شگر، ڪارن اسٽارچ، بادام جو عرق، ۽ خالص وينلا ڪڍڻ سان گڏ ڪريو.
فريزر مان اٽو هٽايو ۽ ان کي ڪجهه منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو. پيسٽري آو جي مٿاڇري تي اٽو جو 1 چمچ اڇلايو. اسٽرابيري ۽ انهن جي رس کي آٽي جي وچ ۾ دٻايو، 2 انچ جي سرحد ڇڏي.
نرميءَ سان پيسٽري جي بارڊر کي ڀرڻ تي وڌو، ضرورت مطابق آٽي جي ڪنارن کي اوورليپ ڪريو ۽ گليٽ جي مرڪز کي کليل ڇڏي ڏيو. تندور کي گرم ڪرڻ دوران 15 منٽن لاءِ اسٽرابري گليٽ کي منجمد ڪريو.
تندور کي 375 درجا فارنهائيٽ تي گرم ڪريو. بس پچائڻ کان اڳ، wانڊيءَ کي ⅛ ٽي اسپون وينلا سان ڇڪيو ۽ بي نقاب ٿيل پيسٽري کي انڊ واش جي هڪ برابر پرت سان برش ڪريو. سرحد کي هلڪو طور تي ڊيمارا کنڊ سان ڇڪيو.
شيٽ پين کي تندور ۾ منتقل ڪريو ۽ بيڪ ڪريو جيستائين پيسٽري گولڊن برائون نه ٿئي ۽ فلنگ بلبل ۽ ٿلهي ٿي وڃي، 50-65 منٽ. اهو ٺيڪ آهي جيڪڏهن ڪجهه رس لڪي.
تندور مان اسٽرابري گليٽ کي هٽائي ڇڏيو ۽ تقريبا 15 منٽن تائين سلائي ڪرڻ کان اڳ ان کي ڪمري جي حرارت تي ٿڌي ڏيو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان اسٽريبي گليٽ
اوزار
Ingredients
گليٽ ڪرسٽ لاء:
- 187 g (1-½ پيالو) سڀ مقصد اٽو
- ½ چچا ڪشير لوڻ
- 2 ٿانو داڻيدار کنڊ
- ½ ڪپ (1 لٺ) اڻ لوڻ وارو مکڻ، ٿڌو، اڌ انچ ٽڪر ۾ ڪٽيو
- 3½ ٿانو برف جو پاڻي
- ½ چمڪيو خالص وينلا ڪڍڻ يا صاف وينلا
اسٽرابري ڀرڻ لاءِ:
- 3-½ پيالو تازو اسٽرابري يا منجمد ، مٿي کي هٽايو ويو، ڪٽيل ڊگھائي طرف ¼ انچ ٿلهو
- ½ چچا بادام جو ڪ extractڻ
- ½ چچا خالص وينلا ڪڍڻ يا صاف وينلا
- 1 چمڪيو تازي نچودي ليمن جوس
- ¼ ڪپ داڻيدار کنڊ
- ¼ ڪپ هلڪو ڳاڙهو
- 2 ٿانو کٽسٽ
- 1 چمڪيو اٽو
آنڊا ڌوئڻ لاءِ:
- 1 ننڍو آنو
- چچا صاف وينلا يا خالص وينلا ڪڍڻ
جون هدايتون
گليٽ ڪرسٽ ٺاهيو:
- اسٽيل بليڊ سان فوڊ پروسيسر جي ٿانو ۾، اٽو، کنڊ، لوڻ ۽ دال شامل ڪرڻ لاء گڏ ڪريو. اڳيون، مکڻ ۽ دال کي ڪجهه ڀيرا شامل ڪريو جيستائين مرکب گلي واري ريت وانگر ٿئي.
- برفاني پاڻي ۽ وينلا (جيڪڏهن استعمال ڪري رهيا آهيو) ۾ آهسته آهسته بوند ڪريو، ۽ پلس جيستائين اٽو گڏ ٿيڻ شروع ٿئي. احتياط سان آٽي کي هڪ بال ۾ ٺاهيو ۽ ان کي هڪ ڊسڪ ۾ فليٽ ڪريو. جيڪڏهن توهان ان کي فوري طور استعمال نه ڪري رهيا آهيو، آٽو کي مضبوطيء سان پلاسٽڪ لفافي ۾ لفاف ڪريو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ يا 24 ڪلاڪن تائين ريفريجريٽ ڪريو.
تندور کي اڳي گرم ڪريو ۽ اٽو رول ڪريو:
- ٿورڙي اٽي جي مٿاڇري تي، اٽي کي 12 انچ جي دائري ۾ رول ڪريو. آٽي کي آسانيءَ سان پارچمينٽ سان ٺهيل بيڪنگ شيٽ ۾ منتقل ڪريو ۽ ڀرڻ جي تياري دوران ريفريجريٽ ڪريو.
اسٽرابيري کي ڀريندؤ:
- هڪ وڏي پيالي ۾، اسٽرابيري کي ليمن جو رس، داڻا کنڊ، هلڪو برائون شوگر، ڪارن اسٽارچ، بادام جو عرق، ۽ وينلا نچوڙ سان گڏ ڪريو.
- فريزر مان اٽو هٽايو ۽ ان کي ڪجهه منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو. پيسٽري آو جي مٿاڇري تي اٽو جو 1 چمچ اڇلايو. ٻوٽي جي وچ ۾ اسٽرابري ڀرڻ جو بندوبست ڪريو، 2 انچ جي سرحد ڇڏي. نرميءَ سان پيسٽري جي بارڊر کي ڀرڻ تي وڌو، ضرورت مطابق آٽي جي ڪنارن کي اوورليپ ڪريو ۽ گليٽ جي مرڪز کي کليل ڇڏي ڏيو. تندور کي گرم ڪرڻ دوران 15 منٽن لاءِ اسٽرابري گليٽ کي منجمد ڪريو.
اسٽرابيري گليٽ کي پچائڻ:
- تندور کي 375 درجا فارنهائيٽ تي گرم ڪريو. بيڪ ڪرڻ کان ٿورو اڳ، انڊيءَ کي ⅛ چانهه جي چمچ وينلا سان وجھو ۽ انڊ واش جي هڪ برابر پرت سان سڀني ظاهر ٿيل پيسٽري کي برش ڪريو. سرحد کي هلڪو طور تي ڊيمارا کنڊ سان ڇڪيو.
- شيٽ پين کي تندور ۾ منتقل ڪريو ۽ بيڪ ڪريو جيستائين پيسٽري گولڊن برائون نه ٿئي ۽ فلنگ بلبل ۽ ٿلهي ٿي وڃي، 50-65 منٽ. تندور مان اسٽرابري گليٽ کي هٽائي ڇڏيو ۽ اٽڪل 15 منٽن تائين سلائي ڪرڻ کان اڳ ان کي ڪمري جي حرارت تي ٿڌي ڏيو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.