Если вы ищете простой и вкусный вариант сэндвича, вы не прогадаете, выбрав классический яичный салат. В этом рецепте используются яйца, сваренные вкрутую, и несколько свежих ингредиентов, которые создают восхитительную и сытную начинку. Этот сэндвич с яичным салатом со сливочной текстурой и ароматной заправкой обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам.
Готовите ли вы быстрый обед или устраиваете непринужденную вечеринку, этот простой в использовании рецепт поможет вам приготовить восхитительный сэндвич с яичным салатом, который понравится всем. Ингредиенты для этого классического рецепта яичного салата включают яйца вкрутую, майонез, дижонскую горчицу, лимонный сок, вустерширский соус, соль и перец. Чтобы добавить хрусткости и аромата, мы также будем использовать нарезанный кубиками сельдерей, измельченный свежий перец халапеньо, нарезанный зеленый лук (или нарезанный лук) и свежую петрушку.
Когда все ингредиенты смешаны, вы можете наслаждаться яичным салатом разными способами. Его можно подавать как есть, на подушке из листьев салата (для низкоуглеводного варианта) или между двумя ломтиками хлеба, чтобы получился сытный бутерброд. Универсальность этого рецепта позволяет вам приготовить сэндвич в соответствии с вашими предпочтениями. Так что будьте готовы приготовить быстрый и вкусный бутерброд с яичным салатом, который удовлетворит вашу тягу.
Чтобы узнать больше рецептов яиц, ознакомьтесь с нашим надежным методом. вареные яйца, с идеально жидким желтком и нежными белками. Эти яйца-пашот можно попробовать отдельно или использовать для украшения таких блюд, как классические яйца Бенедикт, или подавать со сливочным авокадо. тост.
Если вы хотите сытный завтрак или поздний завтрак, изучите наш рецепт пышных и сливочных блюд. яичница-болтунья выдержанный до совершенства. Настройте их, используя выбранные вами ингредиенты, такие как сыр, овощи или травы, чтобы создать индивидуальный вкус. Если вы предпочитаете яичница, наш гид поможет вам приготовить яйца с солнечной стороной вверх или очень легкие с сочным жидким желтком. Соедините их с хрустящий бекон or тост, или используйте их, чтобы увенчать восхитительный хэш.
Наконец-то побалуйте себя нашими аппетитными яичный сэндвич, состоящий из четырех слоев сэндвич-хлеба, намазанных майонезом и наполненных нарезанными вкрутую яйцами, хрустящим салатом и свежими помидорами. Это универсальное и сытное блюдо подойдет для любого времени суток. С помощью этих рецептов вы сможете насладиться множеством восхитительных блюд на основе яиц!
Как приготовить яичный салат
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Аккуратно положите яйца в кастрюлю, следя за тем, чтобы они не треснули, в один слой. Вы можете приготовить столько яиц, сколько захотите, главное, чтобы они поместились на сковороде в один слой. Добавьте в кастрюлю достаточно воды, чтобы покрыть яйца примерно на 2.5 см. Поставьте кастрюлю на плиту на средний или сильный огонь и доведите воду до кипения.
Как только вода закипит, уменьшите огонь до слабого или средне-слабого, чтобы поддерживать слабое кипение. Оставьте яйца вариться в воде 10 минут. Пока яйца варятся, подготовьте миску, наполненную ледяной водой. Как только яйца будут готовы до желаемого уровня, осторожно выньте их из кастрюли с помощью шумовки. Сразу поместите яйца в баню с ледяной водой. Это поможет остановить процесс приготовления и облегчит очистку. Оставьте яйца в ледяной воде до полного остывания.
Аккуратно постучите обоими концами яйца о твердую поверхность, например, о кухонный стол или разделочную доску. Покатайте яйцо вперед и назад, чтобы образовались небольшие трещинки по всей скорлупе. Очистите скорлупу под проточной водой. Начните с более широкого конца и осторожно снимите скорлупу, стараясь не повредить яйцо. Очистка яйца под водой облегчает процесс и облегчает удаление оставшихся фрагментов скорлупы. Сухой и тПереложите вареные яйца на разделочную доску и нарежьте их кусочками толщиной ¼ дюйма.
В средней миске смешайте майонез, дижонскую горчицу, лимонный сок, вустерширский соус, паприку, сахар, соль и перец. Добавьте нарезанные яйца, сельдерей, зеленый лук, петрушку и измельченный сладкий и острый маринованный огурец. Используя резиновую лопаточку, сложите все вместе. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. После приготовления яичный салат можно использовать в качестве начинки для бутербродов или подавать в качестве гарнира или топпинга к салатам.
Посмотреть больше рецептов яиц:
Разработка
Легкий яичный салат
Инструменты
- Силиконовая лопаточка или ложка
Ингредиенты:
- 12 большой яйца вкрутую
- ⅓ чашка майонез плюс еще, если хотите, для распространения
- 2 чайные ложки Дижонская горчица , цельнозерновая или желтая горчица
- 1 столовая ложка свежий лимонный сок
- ¼ чайной ложки Вустершир соусом
- 1 чайной ложки кошерная соль
- ½ чайной ложки сахарный песок
- ¾ чайной ложки молотый черный перец
- ⅛ чайной ложки паприка
- 2 сельдерей , мелко нарезанный сельдерей
- 3 зеленый лук (белая и зеленая), тонко нарезанные, или ½ небольшой луковицы, мелко нарезанной.
- 2 столовая ложка мелко нарезанные листья свежей петрушки
- 4 столовые ложки сладко-острые маринованные, мелко нарезанные или сладкий и пряный маринованный огурец
инструкции
- Аккуратно положите яйца в кастрюлю, следя за тем, чтобы они не треснули, в один слой. Вы можете приготовить столько яиц, сколько захотите, главное, чтобы они поместились на сковороде в один слой. Добавьте в кастрюлю достаточно воды, чтобы покрыть яйца примерно на 2.5 см. Поставьте кастрюлю на плиту на средний или сильный огонь и доведите воду до кипения.
- Как только вода закипит, уменьшите огонь до слабого или средне-слабого, чтобы поддерживать слабое кипение. Оставьте яйца вариться в воде 10 минут. Пока яйца варятся, подготовьте миску, наполненную ледяной водой. Как только яйца будут готовы до желаемого уровня, осторожно выньте их из кастрюли с помощью шумовки. Сразу поместите яйца в баню с ледяной водой. Это поможет остановить процесс приготовления и облегчит очистку. Оставьте яйца в ледяной воде до полного остывания.
- Аккуратно постучите обоими концами яйца о твердую поверхность, например, о кухонный стол или разделочную доску. Покатайте яйцо вперед и назад, чтобы образовались небольшие трещинки по всей скорлупе. Очистите скорлупу под проточной водой. Начните с более широкого конца и осторожно снимите скорлупу, стараясь не повредить яйцо. Очистка яйца под водой облегчает процесс и облегчает удаление оставшихся фрагментов скорлупы. Высушите, переложите вареные яйца на разделочную доску и нарежьте их кусочками толщиной ¼ дюйма.
- В средней миске смешайте майонез, дижонскую горчицу, лимонный сок, вустерширский соус, паприку, сахар, соль и перец. Добавьте нарезанные яйца, сельдерей, зеленый лук, петрушку и измельченный сладкий и острый маринованный огурец. Используя резиновую лопаточку, сложите все вместе. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. После приготовления яичный салат можно использовать в качестве начинки для бутербродов или подавать в качестве гарнира или топпинга к салатам.
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.