Ищете вкусный и простой в приготовлении гарнир, который поразит вашу семью и друзей? Попробуйте этот запеченный по-каджунски сладкий картофель! Будь то гарнир или закуска, они станут хитом.
Как приготовить сладкий картофель по-каджунски
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
- Разогрейте духовку до 450°F и поставьте решетку посередине.
- Тщательно очистите картофель, затем разрежьте каждую картофелину вдоль пополам. Затем разрежьте каждую половинку вдоль на три части, в результате чего из каждой картофелины получится по 6 длинных клиньев.
- Поместите дольки картофеля в большую миску. Добавьте в миску приправу Каджун, орегано, гранулированный чеснок, хлопья красного перца, 4 столовые ложки оливкового масла, паприку и кошерную соль. Перемешайте картофель, пока он не будет равномерно покрыт смесью.
- Смажьте противень с бортиками 1 столовой ложкой масла (не используйте фольгу, так как картофель может прилипнуть). Разложите покрытые дольками картофеля на противне в один слой, положив их одной срезанной стороной вниз.
- Запекайте картофель в разогретой духовке, пока он не станет золотисто-коричневым и не станет хрустящим, около 45 минут. В середине приготовления переверните картофель плоской лопаткой, чтобы он равномерно подрумянился.
- Когда картофель будет готов, достаньте его из духовки и попробуйте на приправу. При необходимости отрегулируйте приправу, добавив еще кошерной соли по вкусу.
- Переложите дольки запеченного картофеля на сервировочное блюдо.
Связанные рецепты:
- Острые картофельные дольки
- Сливочное пюре
- Жареный сладкий картофель
- Картофельные дольки с чесноком
- Жареный картофель
Разработка
Легкий каджунский сладкий картофель
Ищете ароматный и простой в приготовлении гарнир, который поразит вашу семью и друзей? Не ищите ничего, кроме этого запеченного каджунского сладкого картофеля! Независимо от того, подаете ли вы его в качестве гарнира или закуски, этот сладкий картофель наверняка станет хитом.
Инструменты
Ингредиенты:
- 4 большой сладкий картофель , (промытый) нарезанный дольками
- ¼ чашка масло авокадо или оливковое масло первого отжима
- ¼ чайной ложки гранулированный чеснок
- ½ чайной ложки хлопьев красного перца
- ½ чайной ложки орегано
- 2 столовые ложки Приправа каджун , регулируйте по вкусу
- ¼ чайной ложки кошерная соль , пробовать
инструкции
- Разогрейте духовку до 450°F и поставьте решетку посередине.
- Тщательно очистите картофель, затем разрежьте каждую картофелину вдоль пополам. Затем разрежьте каждую половинку вдоль на три части, в результате чего из каждой картофелины получится по 6 длинных клиньев.
- Поместите дольки картофеля в большую миску. Добавьте в миску приправу Каджун, орегано, гранулированный чеснок, хлопья красного перца, 4 столовые ложки оливкового масла, паприку и кошерную соль. Перемешайте картофель, пока он не будет равномерно покрыт смесью.
- Смажьте противень с бортиками 1 столовой ложкой масла (не используйте фольгу, так как картофель может прилипнуть). Разложите покрытые дольками картофеля на противне в один слой, положив их одной срезанной стороной вниз.
- Запекайте картофель в предварительно разогретой духовке, пока он не станет золотисто-коричневым и не станет хрустящим, около 45 минут, переворачивая картофель в середине приготовления плоской лопаткой, чтобы он равномерно подрумянился.
- Когда картофель будет готов, достаньте его из духовки и попробуйте на приправу. При необходимости отрегулируйте приправу, добавив еще кошерной соли по вкусу.
- Переложите дольки запеченного картофеля на сервировочное блюдо.
Заметки
Как хранить и разогревать
После запекания каджунского сладкого картофеля дайте ему остыть до комнатной температуры, прежде чем перекладывать его в герметичный контейнер. Их можно хранить в холодильнике до 2 дней.
Когда вы будете готовы снова насладиться им, разогрейте духовку до 350°F (175°C) и поместите сладкий картофель на противень. Выпекайте 10-15 минут или пока не прогреется. Альтернативно, вы также можете разогреть картофель в микроволновой печи, это быстрый и удобный вариант.
Сделать вперед и заморозить
Не желательно забегать вперед или замирать.
Пищевая ценность:
Легкий каджунский сладкий картофель
Количество на порцию
калорий
109
% Дневной нормы *
Жир
5
g
8
%
Насыщенные жиры
1
g
6
%
Полиненасыщенные жиры
1
g
Мононенасыщенных жиров
3
g
Соль
92
mg
4
%
Калий
284
mg
8
%
Углеводы
16
g
5
%
волокно
3
g
13
%
Сахар
3
g
3
%
Белкове продукты
1
g
2
%
Витамин А
11288
IU
226
%
Витамин С
2
mg
2
%
кальций
27
mg
3
%
Утюг
1
mg
6
%
* Процент дневной нормы основаны на 2000 калорий.
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.
Вам понравился рецепт?Мы будем признательны, если вы оцените его. Также обязательно ознакомьтесь с нашим Youtube Channel еще больше замечательных рецептов. Пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях и отметьте нас, чтобы мы могли увидеть ваши вкусные творения. Спасибо!