Если вы ищете вкусный, но простой завтрак, этот рецепт французских тостов на противне — именно то, что вам нужно!
С помощью всего лишь нескольких простых ингредиентов и противня вы можете приготовить порцию восхитительных французских тостов, которые заставят вашу семью желать большего.
Корица и мускатный орех придают блюду ощущение уюта и тепла, а коричневый сахар и ваниль придают ему сладкий вкус. Кроме того, использование черствого или вчерашнего хлеба не повлияет на рецепт, поскольку он отлично подходит для использования остатков хлеба, который вы используете.
Как приготовить французские тосты на противне
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Установите 1 решетку духовки в среднее положение, на расстоянии 5–6 дюймов от жаровни. Нагрейте духовку до 425 градусов. Щедро опрыскивает противень размером 13 x 18 x 1 дюйм спреем для выпечки; отложить.
Взбейте яйца пополам, ваниль, коричневый сахар, корицу, мускатный орех, кошерную соль и растопленное масло в средней миске до однородной массы. Замочите каждый хлеб примерно на 30 секунд, затем переверните его, чтобы покрыть другую сторону, перевернув один раз.
Разложите ломтики хлеба на подготовленном противне. (2 ряда по 4 ломтика вдоль или 3 ряда по 4 ломтика вдоль). Альтернативно, вы можете вылить яичную смесь на подготовленный противень.
Далее выкладываем ломтики хлеба на противень. Затем, работая быстро, переверните каждый ломтик в том же порядке, в котором вы разместили их на противне. Дайте хлебу постоять, пока ломтики не впитают заварной крем, около 1 минуты.
Выпекайте французские тосты, пока они не поднимутся и не подрумянятся, в течение 14–15 минут. Проверяйте тост каждые 30 секунд, чтобы он не потемнел.
С помощью прихваток перенесите противень на верхнюю решетку и разогрейте жаровню.
Жарьте, пока верхушки ломтиков не станут золотисто-коричневыми, 1 минуту; смотрите внимательно, чтобы не обжечься! Подавайте французские тосты на противне, посыпав их сахарной пудрой и при желании сбрызнув сиропом и фруктовым вареньем.
Похожие рецепты
- Торрехас/французский тост
- Тост с инжиром и сыром рикотта
- Сырное печенье
- Печенье с ветчиной и сыром
- Пикантное печенье
- Овсяная булочка из цельнозерновой муки
Разработка
Противень с французскими тостами
Ингредиенты:
- 3 большие яйца
- 1 столовая ложка корица
- ½ чайной ложки мускатный орех , свеженатёртый
- 3 столовые ложки коричневый сахар или сахарный песок
- 1 столовая ложка ваниль
- ¼ чайной ложки кошерная соль
- 4 столовые ложки пресное масло , расплавленный и охлажденный
- 1 чашка полторы или цельное молоко
- 8 - 12 ломтики хлеб желательно черствый или вчерашний хлеб, например, бриошь или ломтики белого хлеба.
инструкции
- Установите 1 решетку духовки в среднее положение, на расстоянии 5–6 дюймов от жаровни. Нагрейте духовку до 425 градусов. Щедро опрыскивает противень размером 13 x 18 x 1 дюйм спреем для выпечки; отложить.Взбейте яйца пополам, ваниль, коричневый сахар, корицу, мускатный орех, растопленное масло и кошерную соль в средней миске до однородной массы. Замочите каждый хлеб примерно на 30 секунд, затем переверните его, чтобы покрыть другую сторону, перевернув один раз.
- Разложите ломтики хлеба на подготовленном противне (2 ряда по 4 ломтика вдоль или 3 ряда по 4 ломтика вдоль). Альтернативно, вы можете вылить яичную смесь в подготовленный противень. Далее выкладываем ломтики хлеба на противень. Затем, работая быстро, переверните каждый ломтик в том же порядке, в котором вы разместили их на противне. Дайте хлебу постоять, пока ломтики не впитают заварной крем, около 1 минуты.
- Выпекайте французские тосты, пока они не раздуются и не начнут подрумяниваться, 14–15 минут. Проверяйте тост каждые 30 секунд, чтобы он не потемнел! С помощью прихваток перенесите противень на верхнюю решетку и разогрейте жаровню. Жарьте, пока верхушки ломтиков не станут золотисто-коричневыми, около 1 минуты; смотрите внимательно, чтобы не обжечься!
- Подавайте тост, посыпав его сахарной пудрой и полив сиропом и фруктовым вареньем.
Заметки
- Хранить: Если у вас остались остатки, французские тосты на противне можно хранить в холодильнике 3–4 дня. Для хранения дайте ему полностью остыть, а затем переложите в герметичный контейнер или плотно оберните полиэтиленовой пленкой.
- Для разогрева: Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и выпекайте французские тосты в течение 10–15 минут или пока они не нагреются. Вы также можете разогреть отдельные ломтики в микроволновой печи в течение 30–60 секунд, но имейте в виду, что этот метод может привести к тому, что французские тосты станут сырыми.
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.