Этот рецепт печенья с арахисовым маслом от Риз быстрый и простой, что делает его идеальным для любого случая, особенно для праздников! Оно сочетает в себе классический вкус арахисового масла и шоколада в одном печенье.
Печенье получается мягким и жевательным, с восхитительной начинкой из арахисового масла; этот рецепт вы захотите оставить в своем репертуаре!
Чтобы узнать больше десертов, вдохновленных арахисовым маслом, посмотрите эти рецепты: Печенье с цветками арахисового масла, Идеальное арахисовое масло Файлы cookie и Брауни Риз с глазурью из арахисового масла.
Перейти в:
Как приготовить печенье с арахисовым маслом
Примечание: Полная инструкция представлена в карточке рецепта ниже.
В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и выпечки соды; отложить. В стойке сочетание с помощью насадки-лопатки взбейте сливочное масло, сахар и соль на средней скорости до получения кремовой массы, около 3 минут.
На низкой скорости добавьте арахисовое масло до однородной массы. Очистите стенки и дно чаши резиновой лопаткой. Добавьте яйцо и чистый экстракт ванили.
Включите миксер на максимальную мощность и взбивайте до однородной массы, около 1-2 минут. Снова очистите стенки и дно чаши резиновой лопаточкой. На низкой скорости добавьте сухие ингредиенты.
Смешайте до однородной массы, не переусердствуйте! Плотно закройте крышкой и охладите тесто для печенья от 1 часа до 3 дней.
Как собрать печенье с арахисовым маслом
Слегка смажьте (2) 24 формы для мини-кексов кулинарным спреем или жиром. Сформируйте из теста шарики диаметром 1 дюйм (около столовой ложки) и поместите шарик теста в каждую миниатюрную форму для кексов.
Поместите миниатюрную чашку с арахисовым маслом в середину каждого печенье, надавив на него так, чтобы верх чашки совпал с верхом печенья. Плотно накройте форму полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 15 минут.
Тем временем разогрейте духовку до 350 °F. Выпекайте печенье в форме чашки с арахисовым маслом, пока края печенья не застынут и не станут слегка золотистыми, 10 минут. Не пережаривайте!
Охладите оставшуюся партию, пока выпекается первая партия. Уберите кастрюлю в Решетка. Когда печенье с арахисовым маслом полностью остынет, выньте печенье с арахисовым маслом из форм для кексов кончиком ножа для масла. Наслаждаться!
Еще любимые рецепты печенья:
- Печенье с шоколадной крошкой,
- Лимонное печенье с рикоттой
- Инжирное печенье
- Шоколадное печенье с овсянкой,
- Пекан Снежок Пекан
- Печенье Сникердудлс
Разработка
Легкое печенье с арахисовым маслом (Reese's)
Ингредиенты:
- 1 и ½ стакана муки общего назначения.
- ½ чайной ложки выпечки соды
- ½ чайной ложки порошка выпечки
- ¼ чайной ложки кошерная соль
- 1 палочка или ½ стакана несоленого сливочного масла , размягченный до комнатной температуры
- ¾ чашка фасованный светло-коричневый сахар или темно-коричневый сахар
- ¼ чашка сахарный песок
- 1 чашка сливочное или хрустящее арахисовое масло , например, Джиф
- 1 большое яйцо , при комнатной температуре
- 3 чайные ложки чистый ванильный экстракт
- 36 Миниатюрные чашки Reese's с арахисовым маслом из белого шоколада , развернутый
инструкции
Как приготовить печенье с арахисовым маслом
- В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и пищевую соду; отложить. В стационарном миксере с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло, сахар и соль на средней скорости до получения кремовой массы, около 3 минут.
- На низкой скорости добавьте арахисовое масло до однородной массы. Соскребите по бокам и дну чаши резиновой лопаткой. Добавьте яйцо и чистый ванильный экстракт. Включите миксер на максимальную мощность и взбивайте до однородной массы, около 1-2 минут. Снова очистите стенки и дно чаши резиновой лопаточкой.
- На низкой скорости добавьте сухие ингредиенты. Смешайте до однородной массы, не переусердствуйте! Плотно закройте крышкой и охладите тесто для печенья от 1 часа до 3 дней.
Как собрать печенье с арахисовым маслом
- Слегка смажьте (2) 24 формы для мини-кексов кулинарным спреем или жиром. Сформируйте из теста шарики диаметром 1 дюйм (около столовой ложки теста) и поместите шарик теста в каждую миниатюрную форму для кексов. Аккуратно вдавите миниатюрный лютик с арахисовым маслом в середину каждого печенья, прижимая его так, чтобы верх чашечки с арахисовым маслом совпадал с верхом печенья. Плотно накройте форму полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 15 минут.
- Тем временем разогрейте духовку до 350 °F. Выпекайте печенье с арахисовым маслом, пока края печенья не затвердеют и не станут слегка золотистыми, 10 минут. Не пережаривайте! Охладите оставшуюся партию, пока выпекается первая партия. Снимите кастрюлю на решетку. Когда печенье с арахисовым маслом полностью остынет, выньте печенье с арахисовым маслом из форм для кексов кончиком ножа для масла. Наслаждаться!
Заметки
- Хранить: Дайте им полностью остыть, затем храните их в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3-4 дней или в холодильнике до недели.
- Для разогрева: Разогрейте в духовке при температуре 350°F (175°C) в течение нескольких минут или ненадолго в микроволновой печи.
- Печенье с цветами арахисового масла можно хранить герметично при комнатной температуре до 3 дней или в холодильнике до 5 дней.
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.