Căutați un mic dejun copios și delicios, un brunch sau doar o cină ușoară pentru familia dvs.? Veți dori să încercați această rețetă de omletă mediteraneană.
Ambalat cu proteine din ouă și încărcat cu legume proaspete și ingrediente savuroase, cum ar fi măsline și brânză feta, acest fel de mâncare vă va satisface papilele gustative și vă va ține sătul ore întregi.
În plus, este rapid și ușor de preparat, făcându-l o alegere perfectă pentru nopțile aglomerate ale săptămânii sau weekendurile leneșe. Așa că bucurați-vă de o masă delicioasă și copioasă cu familia și prietenii!
Cum să faci omletă mediteraneană
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.Rețete asemănătoare:
- Mușcături de ouă Sous Vide
- Omletă
- Ou braconat
- Burritos cu ouă pentru mic dejun
- Ouă prăjite
- Brioșe cu spanac și ouă
Rețetă
Ouă omlete mediteraneene ușoare
Instrumente
Ingrediente
- 4 linguri ulei de măsline extra virgin , ulei de măsline, ulei de canola sau unt, împărțit
- 10 ouă , bătut
- 5 roşii , tocat
- 1 ceapa mare , tocat
- 3 cuișoare usturoi , tocat
- 1 linguriță sare cușer
- 1 linguriță zahar granulat
- 1 linguriță fulgi de ardei rosu
- 1 ciorchine busuioc proaspăt , ceapa tocata sau verde
- 5 măsline regina spaniolă umplute , feliat subțire
- ¼ ceaşcă Brânză feta , se prăbușește
Instrucțiuni
- Încinge 2 linguri de ulei într-o tigaie antiaderentă de 20 inchi la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și sare; gătiți până când se înmoaie și devine translucide. Mutați ceapa fiartă într-o parte a tigaii. Turnați ouăle bătute pe cealaltă parte a tigaii. tigaie, gătiți și amestecați până este fiert, amestecați cu o spatulă de lemn, tăind oul în bucăți mici.
- Dați focul cel mai mic și amestecați pentru a combina oul cu ceapa fiartă. Mutați totul într-o parte a tigaii. Adăugați restul de 2 linguri de ulei în partea goală a tigaii; se adauga usturoiul si se da din nou la foc mediu-mare. Amestecați usturoiul de câteva ori până devine parfumat.
- Adăugați roșia, busuiocul, măslinele și fulgii de ardei roșu și presărați zahărul deasupra; se prăjește până când marginile roșiilor sunt ușor carbonizate și textura devine puțin moale, aproximativ 1 minut. Adăugați brânză feta; se amestecă și se amestecă totul până se combină uniform. Serviți alături de chipsuri de tortilla sau peste orez alb sau faceți un wrap delicios pentru sandvici.
- Bucurați-vă!
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.