Dacă sunteți în căutarea unei rețete de pâine delicioasă și ușor de făcut, această mini pâine irlandeză cu sodă cu merișoare este doar pentru dvs.! Este atât aromat, cât și sănătos și îți lasă pofta de mai mult.
Combină făina universală și integrală, o notă de ienibahar și merișoare uscate dulci și acidulate. În plus, este făcut cu ingrediente simple pe care probabil le aveți deja și poate fi gata în mai puțin de 30 de minute.
Cum să faci mini pâine irlandeză cu sodă
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Preîncălziți cuptorul la 425 °F și tapetați o tavă de copt cu pergament. Într-un castron mare, combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și ienibaharul măcinat și folosiți un tel pentru a amesteca bine.
Într-un ulcior dozator, bateți zara cu oul și mierea; dacă folosiți, apoi adăugați untul răcit și topit. Se toarnă ingredientele umede peste bolul cu ingrediente uscate, se adaugă merișoare uscate și se amestecă cu o spatulă de silicon până când aluatul se oprește.
Apoi, întoarceți aluatul lipicios pe o suprafață făinoasă, tăiați bila de aluat în jumătate și apoi fiecare jumătate în 4 bucăți, astfel încât să aveți 8.
Modelați fiecare aluat într-o minge aspră și așezați-o pe foaia de copt tapetată, cu puțin spațiu între ele. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați o formă mică de „X” în partea de sus a fiecăreia, apoi presărați făină integrală peste fiecare mini pâine irlandeză.
Coaceți Mini Irish Soda Bread timp de 15 minute sau până când devine maro și sună gol când este bătut dedesubt. Lasă-l se răcește aproximativ 10 minute. Bucurați-vă!
Rețete asemănătoare:
- Scones de vanilie
- Scone cu ciocolată
- Scone cu dovleac
- Scone cu banane din grâu integral
- Scone cu ovăz din grâu integral
Rețetă
Mini pâine irlandeză cu sodă ușoară
Ingrediente
- 150 g (1-¼) cani de făină universală lingurată într-o ceașcă de măsurare, nivelată și cernută
- 100 g (¾ de cană) făină integrală de grâu pusă într-o cană de măsurare, nivelată și cernută
- 1-½ lingurițe praf de copt
- ¾ linguriță bicarbonat de sodiu
- ¾ linguriță sare cușer
- ¾ linguriță condiment măcinat
- 1 ou mare , temperatura camerei
- 150 ml (⅔cană) zară sau iaurt simplu integral
- 50 g (3 linguri de unt nesarat), topit si putin racit
- 50 ml (aproximativ 2 linguri) , Optional Miere
- 75 g (½ cană) curenți de afine uscate sau stafide
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 425 °F și tapetați o tavă de copt cu pergament de copt. Într-un castron mare, combinați ambele făinuri, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și ienibaharul măcinat și folosiți un tel pentru a amesteca bine. Într-un ulcior dozator sau asemănător, bateți zara împreună cu oul și mierea, dacă folosiți și apoi adăugați untul răcit și topit.
- Se toarnă ingredientele umede peste vasul cu ingrediente uscate, se adaugă merisoarele uscate și se amestecă cu o spatulă de silicon până când aluatul se oprește. Apoi, întoarceți aluatul lipicios pe o suprafață făinoasă, tăiați bila de aluat în jumătate, apoi fiecare jumătate în 4 bucăți, astfel încât să aveți 8 bucăți în total.
- Modelați fiecare bucată de aluat într-o minge aspră și așezați-o pe tava tapetată cu puțin spațiu între ele. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați o formă mică de „X” în partea de sus a fiecăruia, apoi presărați făină integrală peste fiecare pâine cu sodă. Coaceți Mini Irish Soda Bread timp de 15 minute sau până când Mini Irish Soda Bread devine maro și sună gol când este bătut dedesubt. Lasă-le să se răcească aproximativ 10 minute. Bucurați-vă!
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.