Dacă sunteți în căutarea unei rețete imitatoare pentru mușcăturile de ouă Starbucks, această rețetă vă va surprinde. Suntem convinși că aceste mușcături de ouă sunt mult mai bune decât mușcăturile de ouă Starbucks.
În plus, nu aveți nevoie de niciun echipament special pentru a le realiza. All you need is a blender to combine the ingredients, a 12-cup muffin pan to cook them in, and a 9x13-inch baking dish filled with boiling water to create steam in the oven, which will help the egg bites to cook gently and have a smooth, creamy texture.
Mușcăturile de ouă pot fi păstrate la frigider până la 3 zile sau congelate până la o lună, făcându-le ideale pentru gustări din mers sau pentru un mic dejun rapid și ușor. Amplasat între a Buttermilk biscuit cu bacon la cuptor🥓 și brânză americană pentru un mic dejun complet, sau tăiați-le cubulețe și aruncați-le într-un tortilla cu suplimentele tale preferate pentru a face un rapid mic dejun burrito.🌯
Modul de a face Mușcături de ouă Sous Vide
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Reglați un grătar de cuptor în poziția de mijloc și un altul în poziția cea mai joasă—Preîncălziți cuptorul la 300°F. Puneți o tavă de copt de 9x13 inci pe raftul inferior și umpleți-o până la jumătate cu apă clocotită; acest lucru va crea abur în cuptor, ceea ce va ajuta mușcăturile de ouă să se gătească ușor și să aibă o textură netedă, cremoasă.
Într-o tigaie antiaderentă mică, la foc mediu-mare, gătiți frecvent șunca sau baconul, amestecând până devine crocant, timp de 5 până la 6 minute. Folosind o lingura cu fanta, transfera baconul pe o farfurie tapetata cu un prosop de hartie pentru a se scurge; pus deoparte.
Combinați ouăle, brânza de vaci, brânza Monterey Jack, cheddar, sare, piper, usturoi granulat și sosul iute într-un blender. Se amestecă până la omogenizare completă, aproximativ 45 de secunde.
Meanwhile, spray a nonstick muffin pan generously with nonstick cooking spray; divide the bacon evenly into the prepared muffin pan, then pour the egg mixture evenly into the prepared muffin pan, filling each about three-quarters full—Bake for 20 to 23 minutes or until set.
Scoateți mușcăturile de ouă din cuptor și lăsați să se odihnească în tavă aproximativ 5 minute. Folosiți un cuțit pentru a le slăbi de pe marginile tigaii și ridicați-le cu grijă pe o farfurie. Serviți cald.
Rețete asemănătoare:
Rețetă
Mușcături ușoare de ouă Sous Vide
Instrumente
Ingrediente
- ¼ ceaşcă șuncă cu miere necurată sau slănină afumată cu lemn de mere , în cuburi
- 6 oua mari
- 1-⅓ cupe (4% grăsime din lapte) brânză de vaci
- 1 ceaşcă Monterey Jack ras sau maruntit
- ¼ ceaşcă cheddar blând ras sau amestec mexican, mărunțit
- ¼ linguriță sare cușer
- ⅛ linguriță piper negru măcinat sau piper cayenne
- ⅛ linguriță boia obișnuită
- ⅛ linguriță usturoi granulat
- 1 linguriță sos iute precum Texas Pete Brand
Instrucțiuni
- Reglați un grătar de cuptor în poziția de mijloc și un altul în poziția cea mai joasă—Preîncălziți cuptorul la 300°F. Puneți o tavă de copt de 9x13 inci pe raftul inferior și umpleți-o până la jumătate cu apă clocotită; acest lucru va crea abur în cuptor, ceea ce va ajuta mușcăturile de ouă să se gătească ușor și să aibă o textură netedă, cremoasă.
- Într-o tigaie antiaderentă mică, la foc mediu-mare, gătiți șunca sau baconul frecvent, amestecând până devine crocant, timp de 5 până la 6 minute. Folosind o lingura cu fanta, transfera baconul pe o farfurie tapetata cu un prosop de hartie pentru a se scurge; pus deoparte.
- Combinați ouăle, brânza de vaci, brânza Monterey Jack, cheddar, sare, piper, usturoi granulat și sosul iute într-un blender. Se amestecă până la omogenizare completă, aproximativ 45 de secunde.
- Meanwhile, spray a nonstick muffin pan generously with nonstick cooking spray; divide the bacon evenly into the prepared muffin pan, then pour the egg mixture evenly into the prepared muffin pan, filling each about three-quarters full—Bake for 20 to 23 minutes or until set.
- Scoateți mușcăturile de ouă din cuptor și lăsați să se odihnească în tavă aproximativ 5 minute. Folosește un cuțit de toaletă pentru a slăbi mușcăturile de ou de pe marginile tigaii și ridică-le cu grijă pe o farfurie. Serviți cald.
notițe
- După ce s-au răcit, puneți mușcăturile de ouă într-un recipient ermetic și lăsați la frigider până la 3 zile. Apoi, reîncălziți în cuptorul cu microunde timp de 20 până la 30 de secunde la maxim sau până când se încălzește.
- Pentru mușcături de ouă Starbucks Bacon și Gruyere sous vide, utilizați o combinație de Monterey Jack și brânză Gruyere.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.