Aceasta reteta de aripioare de pui chinezesti! Cu o marinadă cu ingrediente asiatice clasice, cum ar fi ghimbirul, sos de soia, și pulbere cu cinci condimente.
Aceste aripioare oferă un pumn de aromă care vă va impresiona oaspeții. Și cu o glazură simplă de miere pentru a termina, sunt ușor de preparat și cu siguranță vor deveni un nou favorit.
Așa că aprindeți grătarul sau preîncălziți cuptorul și pregătiți-vă să savurați niște aripioare de pui delicioase și autentice în stil chinezesc!
Cum să faci aripi de pui chinezești
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Într-un mic castron, combinați toate ingredientele pentru marinată. Adăugați aripioare de pui într-o pungă mare Ziploc. Se toarnă marinata. Masează de câteva ori pentru a o dispersa uniform. Lăsați la marinat cel puțin 2 ore sau peste noapte la frigider.
Pentru Aripioare de pui chinezești la grătar:
Porniți un incendiu cu două zone. Configurați cărbunii într-o configurație cu două zone. Aprindeți cărbunii și îngrămădiți-i pe o parte a grătarului, lăsând-o pe cealaltă. Veți prăji aripile pe partea fierbinte și le veți lăsa să se termine de gătit pe partea rece.
Prăjiți aripioarele pe toate părțile pentru a obține pielea frumos rumenită și crocantă.*(Pielea de pui arde rapid, mai ales când marinada sau frecarea conțin cantități mari de zahăr, așa că urmăriți-le cu atenție și întoarceți-le des pentru a preveni arsurile).
Odată rumenite pe toate părțile, mutați aripioarele pe partea rece a grătarului pentru a termina gătitul. Puneți capacul pe grătar și lăsați-le să se gătească până când aripioarele ating o temperatură internă sigură de 165 °F.
* (În general, aripioarele durează între 8 și 10 minute pentru a se termina de gătit.) Ungeți un strat subțire de miere pe ambele părți ale fiecărei aripi și puneți capacul înapoi pentru a lăsa glazura să se încălzească și să se caramelizeze pe aripioare.
*(Urmăriți cu atenție aripioarele pentru a vă asigura că glazura nu se încarcă. Aripioarele de pui chinezești sunt gata de servit imediat pe grătar; nu este nevoie să le lăsați să se odihnească. Bucurați-vă de aripile noastre rapide de pui chinezești!😋🍻
Rețete asemănătoare:
- Aripioare de pui cu lămâie în stil chinezesc
- Aripioare de pui Sriracha cu miere de bivol
- Aripioare de pui picante în stil coreean
- Aripioare de pui în stil chinezesc
Rețetă
Aripioare de pui chinezești ușoare
Ingrediente
- 3 de lire sterline de aripioare de pui , tăiat în jumătate la îmbinări, vârfurile aripilor îndepărtate
Pentru marinada:
- ¼ ceaşcă Vin Shaoxing
- ¼ ceaşcă sos de soia scăzut de sodiu
- 1 lingură proaspătă de ghimbir , tocat
- 3 cuișoare usturoi , tocat
- 1 lingură pulbere cu cinci condimente
- 1 lingură usturoi granulat
- 1 linguriță piper negru
- 1 linguriță fulgi de ardei rosu
- ¼ linguriță sare cușer , după gust
Pentru glazura aripioare chinezești de pui:
- ¼ ceaşcă miere
- Instrumente de care veți avea nevoie
- Castron mic
- Geanta ziploc
- Cărbune
- Perie de patiserie
Instrucțiuni
- Într-un castron mic, combinați toate ingredientele pentru marinadă. Adăugați aripioare de pui într-o pungă mare Ziploc. Se toarnă marinata. Masați de câteva ori pentru a dispersa marinada uniform. Lăsați la marinat cel puțin 2 ore sau peste noapte la frigider.
Pentru Aripioare de pui chinezești la grătar:
- Porniți un incendiu cu două zone.
- Configurați cărbunii într-o configurație cu două zone. Aprindeți cărbunii și îngrămădiți-i pe toți pe o parte a grătarului, lăsând cealaltă parte goală. Veți prăji aripile pe partea fierbinte și le veți lăsa să se termine de gătit pe partea rece.
- Prăjiți aripioarele pe toate părțile pentru a obține o piele frumos rumenită și crocantă.*(Pielea de pui arde rapid, mai ales când marinada sau frecarea conțin cantități mari de zahăr. Așa că urmăriți-le cu atenție și întoarceți-le și întoarceți-le des pentru a preveni arsurile).
- Odată rumenite pe toate părțile, mutați aripioarele pe partea rece a grătarului pentru a termina gătitul. Puneți capacul pe grătar și lăsați-le să se gătească până când aripioarele ating o temperatură internă sigură de 165 °F. *(În general, aripioarele durează între 8 și 10 minute pentru a se termina de gătit).
- Ungeți un strat subțire de miere pe ambele părți ale fiecărei aripi și puneți capacul înapoi pentru a lăsa glazura să se încălzească și să se caramelizeze pe aripioare. *(Urmăriți-vă aripile cu atenție pentru a vă asigura că glazura nu se încarcă. Aripioarele de pui chinezești sunt gata de servit imediat pe grătar; nu este nevoie să le lăsați să se odihnească. Bucurați-vă de aripioarele noastre rapide de pui chinezești!😋🍻
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.