Acest desert simplu combina bananele, zaharul brun si o nota de rom pentru o experienta delicios de calda si cremoasa. În plus, este acoperit cu înghețată cremoasă de vanilie pentru o atingere finală perfectă.
Cum să faci banane caramelizate
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Topiți untul într-o tigaie la foc mediu. Se adaugă zahărul brun și se încălzește până când zahărul se dizolvă, amestecând la nevoie (aproximativ 2 min). Amesteca in vanilie, nuci pecan și scorţişoară*(atentie: pot aparea stropi de lichid).
Pune bananele, tăiate în sus, într-o tigaie; încălziți aproximativ două minute; întoarceți ușor bananele și tăiați-le felii partea în jos; continuă încălzirea încă două minute.
Scoateți tigaia de pe foc;(opțional) adăugați romul la bananele caramelizate (be atent să flambezi romul). Flambați romul înseamnă a crea o „flacără deschisă” în tigaie pentru a arde alcoolul.
Scoateți tigaia de pe foc; se toarnă rom peste sos; folosind o brichetă lungă, aprindeți cu atenție conținutul tigaii; asigurați-vă că stați înapoi, deoarece flacăra se poate trage din tigaie; odată aprins, lăsați flacăra să ardă și să moară complet înainte de servire.
Puneți bananele caramelizate și sosul peste 1 lingură de înghețată și serviți cald. Bucurați-vă!
Rețete asemănătoare:
- Pâine cu banane cu nuci de cocos
- Briose Banna din Grâu Integral
- Briose cu banane cu topping Streusel
- Banana Sticky Toffee
- Tort cu banane cu glazura de ciocolata
Rețetă
Banane usor caramelizate
Instrumente
Ingrediente
- 1 Lingura de masa Unt nesarat
- 2 linguri Zahăr brun deschis
- ¼ Linguriță Vanilie
- 1 Lingura de masa Nuci pecan tocate
- Un vârf de scorțișoară
- 1 Banană (taiat pe lungime)
- 1 Lingura de masa Rom închis sau deschis (Opțional)
- 1 Chiuretă Inghetata de vanilie
Instrucțiuni
- Topiți untul într-o tigaie la foc mediu, adăugați zahăr brun; se încălzește până se dizolvă zahărul, amestecând la nevoie (aproximativ 2 min); se amestecă vanilia, nucile pecan și scorțișoara* (atenție: pot apărea stropi de lichid).
- Pune bananele, tăiate în sus, în tigaie; încălziți aproximativ două minute; Întoarceți ușor bananele, tăiate în jos; continuă încălzirea încă două minute. Luați tigaia de pe foc;(opțional) adăugați romul la bananele caramelizate (aveți grijă să flambeți romul).
- Flambați romul înseamnă a crea o „flacără deschisă” în tigaie pentru a arde alcoolul. Scoateți tigaia de pe foc; se toarnă rom peste sos; folosind o brichetă lungă, aprindeți cu atenție conținutul tigaii.
- asigurați-vă că stați înapoi, deoarece flacăra se poate trage din tigaie; odată aprins, lăsați flacăra să ardă și să moară complet înainte de servire. Puneți bananele caramelizate și sosul peste 1 lingură de înghețată și serviți cald. Bucurați-vă!
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.