Sot rapid și ușor Baby Bok Choy Stir Fry cu usturoi, ceapă și ardei poblano într-un delicios sos de soia închis cu aromă de ciuperci în mai puțin de 10 minute. Servește această garnitură delicioasă alături de proteinele tale preferate!
Cum să faci Baby Bok Choy Stir Fry
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Clătiți copilul bok choy. Rupeți frunzele mari și îndepărtați capetele dure. Se spală bine pentru a îndepărta murdăria dintre frunze și se scurge într-o strecurătoare.
Încinge uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare până se încinge. Adăugați usturoiul și amestecați de câteva ori până se parfumează. Adăugați baby bok choy, amestecați și gătiți timp de 1 până la 2 minute până când bok choy este acoperit uniform cu ulei. Adăugați zahăr și piper și amestecați în sosul de soia închis cu aromă de ciuperci. Se amestecă de câteva ori pentru a amesteca sosul.
Acoperiți și reduceți la foc mediu. Gătiți timp de 1 minut până când baby bok choy devine fraged, dar nu moale. Descoperiți tigaia, gustați din baby bok choy și ajustați sezonul dacă este necesar. Lăsați să fiarbă încă 30 de secunde sau mai mult pentru a absorbi sosul.
Odată gata, oprește focul și transferă imediat Baby Bok Choy Stir Fry pe o farfurie de servire. Se serveste fierbinte deoparte. Bucurați-vă!
Asociați-vă cu Rețetă de pui Teriyaki
Rețete asemănătoare:
Rețetă
Bok Choy Stir Fry
Instrumente
Ingrediente
- 18 oz (500 g) baby bok choy
- 1 ardei Poblano mare sau ardei gras (orice culoare), feliate subțire
- 1 ceapa mare galbena sau rosie , feliat subțire
- 2 linguri ulei de arahide , ulei de canola sau ulei vegetal
- 2 linguri sos usor de soia (sau sos de soia)
- 1 linguriță zahăr
- ¼ linguriță fulgi de ardei roșu sau piper negru măcinat
- 4 catei de usturoi , feliat subțire
Instrucțiuni
- Clătiți copilul bok choy. Rupeți frunzele mari și îndepărtați capetele dure. Se spală bine pentru a îndepărta orice murdărie dintre frunze și se scurge într-o strecurătoare.
- Încinge uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare până se încinge. Adăugați usturoiul și amestecați de câteva ori până se parfumează. Adăugați baby bok choy, amestecați și gătiți timp de 1 până la 2 minute până când bok choy este acoperit uniform cu ulei. Adăugați zahăr și piper și amestecați în sosul de soia închis cu aromă de ciuperci. Se amestecă de câteva ori pentru a amesteca sosul.
- Acoperiți și reduceți la foc mediu. Gătiți timp de 1 minut până când baby bok choy devine fraged, dar nu moale. Descoperiți tigaia și gustați din baby bok choy și ajustați sezonul dacă este necesar. Lăsați să fiarbă încă 30 de secunde sau mai mult pentru a absorbi sosul.
- Odată gata, oprește focul și transferă imediat Baby Bok Choy Stir Fry pe o farfurie de servire. Se serveste fierbinte deoparte. Bucurați-vă! Combinați cu Rețeta noastră de pui Teriyaki
notițe
- Cuptor cu microunde: Transferați prăjitul într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde și puneți-l cu microunde la putere maximă timp de 1-2 minute sau până când se încălzește.
- Plită: Se încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu și se adaugă prajitura. Gatiti, amestecand ocazional, timp de 2-3 minute sau pana se incalzeste.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.