Essas fatias de batata são feitas com ingredientes simples como batata, óleo de abacate ou azeite extra virgem, alho, pimentão vermelho, orégano, tempero Cajun e farinha.
Eles são uma ótima maneira de adicionar sabor e tempero a qualquer refeição. Quer sirva como aperitivo, acompanhamento ou mesmo como prato principal, estas rodelas de batata vão fazer sucesso. Então ligue o forno, pegue algumas batatas e comece a cozinhar!
Como fazer fatias de batata picante
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Pré-aqueça o forno a 400 graus F e forre uma Assadeira de 13'' x 18''x 1'' com papel manteiga (ou use uma assadeira antiaderente). Esfregue as batatas, corte-as ao meio no sentido do comprimento e depois corte cada metade em três no sentido do comprimento.
Você terá 6 fatias longas de cada batata. Coloque as fatias de batata com alho em uma tigela grande. Em uma tigela pequena, misture o cajun, o alho, a pimenta vermelha em flocos, o orégano, o sal e o óleo até misturar bem e despeje sobre as batatas.
Polvilhe a farinha sobre as batatas e misture até ficar bem revestido. Espalhe as batatas na assadeira preparada, deixando espaço entre as fatias. Asse as fatias de batata com alho por 30 a 35 minutos, virando para o outro lado cortado após 20 minutos. Asse as fatias de batata com alho até dourar levemente, crocante por fora e macia por dentro
Receitas relacionadas:
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- Omelete de Batata Espanhola
- Hash de batata
- Batata doce assada
- Batata doce Cajun assada
Receita
Fatias de batata picantes fáceis
Ingredientes
- 4 Batatas grandes russet ou vermelhas , (enxaguado) cortado em fatias
- ¼ copo Óleo de abacate ou azeite extra virgem
- ¼ Colher de chá Alho granulado
- ½ Colher de chá Flocos de pimenta vermelha
- ½ Colher de chá Orégano
- 2 Colheres de sopa Tempero cajun , ajuste a gosto
- ¼ Colher de chá Sal kosher , provar
- 2 Colheres de sopa Farinha de uso geral
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F e forre uma assadeira de 13'' x 18''x 1'' com papel manteiga (ou use uma assadeira antiaderente).
- Esfregue as batatas, corte-as ao meio no sentido do comprimento e depois corte cada metade em três no sentido do comprimento. Você terá 6 fatias longas de cada batata. Coloque as fatias de batata com alho em uma tigela grande.
- Em uma tigela pequena, misture o cajun, o alho, a pimenta vermelha em flocos, o orégano, o sal e o óleo até misturar bem e despeje sobre as batatas. Polvilhe a farinha sobre as batatas e misture até que estejam bem revestidas. Espalhe as batatas na assadeira preparada, deixando espaço entre as fatias.
- Asse as fatias de batata com alho por 30 a 35 minutos, virando para o outro lado cortado após 20 minutos. Asse as fatias de batata com alho até que estejam levemente douradas, crocantes por fora e macias por dentro.
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.