Este Espaguete Clássico com Molho de Tomate é um prato delicioso para preparar para sua família. É uma refeição rápida e saudável que vai deixar todos satisfeitos e satisfeitos.
Esta receita é ideal para aquelas noites em que você quer algo saboroso mas não tem muito tempo para prepará-lo. O preparo leva menos de 20 minutos e os ingredientes são baratos.
Para deixar este Espaguete com Molho de Tomate ainda mais interessante, acrescente molho extra, como bacon cozido, camarão ou até alguns punhados de espinafre baby.
Esta receita de Espaguete com Molho de Tomate é perfeita para uma refeição rápida durante a semana e combina perfeitamente com pão de queijo com alho e Salada César or Salada De Jardim. Serve cerca de 6 a 8 pessoas.
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Como fazer espaguete com molho de tomate
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Traga um panela grande de água (cerca de 4 litros) até ferver completamente. Adicione 2 colheres de sopa de sal kosher e o linguine e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
Reserve 1 ½ xícara de água do macarrão e escorra bem o macarrão. Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite e a manteiga em uma Panela antiaderente de 14 polegadas ou trabalhe em fogo médio.
Quando o óleo estiver quente, acrescente o alho e cozinhe, mexendo até começar a colorir por cerca de 1 minuto.
Adicione os tomates esmagados, enxágue a lata com cerca de 1 xícara de água do macarrão e adicione a água à panela - tempere com sal kosher, pimenta vermelha em flocos e açúcar.
Leve para ferver e cozinhe até engrossar e ficar ligeiramente saboroso, cerca de 15 a 20 minutos. Com uma pinça, retire o macarrão da peneira e adicione ao Molho de Tomate, junto com a ½ xícara restante de água do macarrão e o manjericão; cozinhe por 2 a 3 minutos.
Prove e ajuste o tempero com mais sal kosher e flocos de pimenta vermelha, se necessário. Transfira o Espaguete com Molho de Tomate para uma tigela grande e cubra com queijo parmesão ralado.
Como fazer pão de queijo com alho
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Combine manteiga, óleo, salsa, alho granulado ou purê de alho fresco em um prato adequado para micro-ondas ou em uma panela pequena. Aqueça no micro-ondas por 1 minuto ou em uma panela pequena em fogo moderado-baixo até a manteiga derreter.
Disponha as fatias de pão numa única camada sobre uma assadeira e-os generosamente com a mistura de óleo de alho - Polvilhe com queijo, se for usar, e leve ao forno até dourar ou em uma temperatura pré-aquecida a 375 graus F. Torre-os até dourar levemente, cerca de 10 minutos.
Se você adicionou queijo mussarela, volte à grelha e leve ao forno até dourar e borbulhar por 30 segundos.
Pré-aqueça o forno a 400 graus F e coloque-o em uma assadeira. Liberalmente com mistura de óleo e manteiga – Polvilhe com queijo, se usar. Asse até dourar e tostar por 8 a 15 minutos.
Se você adicionou queijo mussarela, torre na grelha até dourar e borbulhar por 30 segundos. CCorte em 4 pedaços e sirva junto com o Espaguete com Molho de Tomate. Aproveitar!
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Receita
Espaguete Fácil com Molho de Tomate
Ferramentas
Ingredientes
- ¾ xícara azeite extra-virgem
- 2 colheres de sopa manteiga
- 10 dentes de alho , fatiado ou picado
- Uma lata de 28 onças de tomate ameixa , esmagado à mão
- 1 colher de chá Flocos de pimenta vermelha (Omitir se você tiver filhos pequenos)
- ½ colher de chá sal kosher ou a gosto
- 1 colher de chá açúcar granulado
- ½ xícara folhas de manjericão rasgadas ou salsa italiana fresca picada
Servindo:
- 1 libra linguine ou espaguete
- ½ xícara parmesão ralado , mais para servir
- Manjericão fresco picado ou salsa italiana para enfeitar
Para o Pão de Queijo com Alho:
- 2 colheres de chá alho granulado ou dente de alho fresco , descascado
- 4 colheres de sopa manteiga
- 4 colheres de sopa azeite extra-virgem
- 1 pão francês ou uma grande baguete rústica , ½ polegada fatiada ou dividida ao meio no sentido do comprimento
- 1 colher de chá salsa seca
- 1 colher de chá orégano seco
- 3 colheres de sopa queijo parmesão ralado , opcional
- Queijo mussarela ou blend mexicano , triturado, conforme necessário (opcional)
Instruções
Para o Espaguete com Molho de Tomate
- Leve uma panela grande com água (cerca de 4 litros) para ferver. Adicione 2 colheres de sopa de sal kosher e o linguine e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Reserve 1 ½ xícara de água do macarrão e escorra bem o macarrão.
- Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o óleo e a manteiga em uma panela antiaderente de 14 polegadas ou leve ao fogo médio. Quando o azeite estiver bem quente, acrescente o alho e cozinhe, mexendo até começar a colorir, cerca de 1 minuto.
- Adicione os tomates esmagados, enxágue a lata com cerca de 1 xícara de água do macarrão e adicione a água à panela - tempere com sal kosher, pimenta vermelha em flocos e açúcar. Leve para ferver e cozinhe até engrossar e ficar ligeiramente saboroso, cerca de 15 a 20 minutos.
- Usando uma pinça, retire o macarrão da peneira e adicione ao molho de tomate, junto com a ½ xícara restante de água do macarrão e o manjericão, cozinhe por 2 a 3 minutos. Prove e ajuste o tempero com mais sal kosher e flocos de pimenta vermelha, se necessário. Transfira o espaguete com molho de tomate para uma tigela grande e cubra com queijo parmesão ralado.
Como fazer pão de queijo com alho
- Combine manteiga, óleo, salsa e alho granulado ou purê de alho fresco em um prato adequado para micro-ondas ou em uma panela pequena. Aqueça no micro-ondas por 1 minuto ou em uma panela pequena em fogo moderado-baixo até a manteiga derreter.
- Para o pão fatiado: Disponha as fatias de pão em uma única camada em uma assadeira e generosamente com a mistura de óleo de alho - Polvilhe com queijo, se for usar, e leve ao forno até dourar ou em uma torre pré-aquecida a 375 graus F até dourar levemente, cerca de 10 minutos. Se você adicionou queijo mussarela, volte à grelha e leve ao forno até dourar e borbulhar por 30 segundos.
- Para pão partido: Pré-aqueça o forno a 400 graus F e coloque-o em uma assadeira. Liberalmente com mistura de óleo e manteiga – Polvilhe com queijo, se usar. Asse até dourar e tostar, 8 a 15 minutos. Se você adicionou queijo mussarela, torre na grelha até dourar e borbulhar por 30 segundos. Corte em 4 pedaços e sirva junto com o Espaguete com Molho de Tomate. Aproveitar!
Notas
- Armazenar: Sobras de espaguete refrigerado com molho de tomate, coberto por até 2 dias. Reaqueça no microondas até ficar bem quente. O pão de queijo com alho pode ser mantido em temperatura ambiente por dois dias, bem embrulhado em plástico ou papel alumínio.
- Para reaquecer: Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno por 10-12 minutos em forno pré-aquecido a 350 F. Alternativamente, você pode usar o microondas para reaquecer rapidamente.
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.