Pilaf de arroz de jasmim com cranberries e amêndoas Receita de "arroz do Oriente Médio". Se você está procurando o arroz perfeito para seus pratos do Oriente Médio, aqui está nossa receita rápida de arroz pilaf de jasmim com cranberries e amêndoas.
Existem muitas versões deste prato e a forma como é feito pode variar de uma família para outra. Nossa versão é provavelmente a mais simples, saudável e deliciosa. Requer apenas alguns ingredientes e menos de 20 minutos. Experimente!😉
Como fazer arroz pilaf
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Aqueça o azeite virgem extra em uma panela média em fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até dourar profundamente, cerca de 12 minutos.
Adicione o alho, a canela, a pimenta caiena e o cominho à panela. Cozinhe, mexendo, por 1 minuto. Junte o arroz e o caldo de frango. Adicione a água quente, raspando os pedaços marrons e deixe ferver.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida, cerca de 7 a 12 minutos. Desligue o fogo, mantenha a tampa fechada e deixe o arroz pilaf cozinhar no vapor por cerca de 5 minutos - afofe com um garfo. Junte o coentro, a amêndoa e o suco de limão e sirva. Aproveite nosso Arroz Pilaf com Cranberries e Amêndoas!
Receita
Arroz Pilaf Fácil
Ferramentas
Ingredientes
- 2 copos arroz de jasmim
- 3 colheres de sopa azeite extra-virgem , óleo de abacate, manteiga, óleo de canola ou óleo vegetal
- 1 cebola amarela , finamente picado
- 1 Colher de chá cominho
- ½ colher de chá Cúrcuma
- ¼ colher de chá canela
- 3 dentes de alho , picado
- 3-½ copos água quente
- 1 colher de sopa caldo de frango granulado knorr sabor frango
- 1 colher de chá pimenta caiena moída ou pimenta preta moída
- ½ xícara cranberries , groselhas ou passas
- ¼ xícara amêndoas fatiadas ou lascadas , torrado
- ¼ xícara Cilantro , picado
Instruções
- Aqueça o azeite virgem extra em uma panela média em fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até dourar profundamente, cerca de 12 minutos. Adicione o alho, a canela, a pimenta caiena e o cominho à panela. Cozinhe, mexendo, por 1 minuto. Junte o arroz e o caldo de frango. Adicione a água quente, raspando os pedaços marrons e deixe ferver.
- Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida, cerca de 7 a 12 minutos. Desligue o fogo, mantenha a tampa fechada e deixe o arroz pilaf cozinhar no vapor por cerca de 5 minutos. Afofe com um garfo. Junte o coentro, a amêndoa e o suco de limão e sirva. Aproveite nosso Arroz Pilaf com Cranberries e Amêndoas!
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.