Esta receita de arroz com coentro e limão usa apenas alguns ingredientes simples, como arroz de jasmim, suco de limão, raspas de limão e coentro fresco, para garantir um sabor brilhante e picante que irá elevar qualquer refeição.
Como fazer arroz com coentro e limão
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Derreta a manteiga em uma panela média ou frigideira com tampa. Adicione o arroz e o sal; mexa para cobrir com a manteiga. Torre brevemente o arroz, despeje a água quente e tampe a panela.
Reduza o fogo e cozinhe até que o arroz com coentro e limão tenha absorvido toda a água, cerca de 10 minutos. Retire o arroz de coentro e limão do fogo e deixe ficar em pé, coberto e imperturbável, por 5 minutos.
Descoberto, despejei o suco de limão e as raspas sobre o arroz, joguei o coentro picado e afofei com um garfo para combinar. Transfira o arroz de coentro e limão para uma tigela. 😋
Divirta-se!
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Receita
Arroz fácil de coentro e limão
Ingredientes
- 4 Colheres de sopa manteiga , azeite ou outro óleo de cozinha neutro e sem sabor que não afete o sabor da receita.
- 1-½ colheres de chá sal kosher , provar
- 3 copos Arroz de jasmim
- 5 copos água quente
- Suco e raspas de 2 limas grandes e suculentas ou de 1 limão grande e suculento
- 1 pequeno cacho de folhas de coentro , Picado (vapor removido)
Instruções
- Em uma panela média ou frigideira com tampa, derreta a manteiga. Adicione o arroz e o sal; mexa para cobrir com a manteiga. Torre brevemente o arroz, despeje a água quente e tampe a panela.
- Reduza o fogo e cozinhe até que o arroz com coentro e limão tenha absorvido toda a água por cerca de 10 minutos.
- Retire o arroz de coentro e limão do fogo. Deixe repousar, coberto e sem mexer, por 5 minutos. Descubra, despeje o suco de limão e as raspas sobre o arroz, misture o coentro picado e misture com um garfo. Transfira o arroz de coentro e limão para uma tigela. 😋Aproveite!
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.