Procurando uma receita de pão saborosa e fácil de fazer? Não procure mais, este delicioso Pão de Abobrinha! Recheado com abobrinha ralada na hora, nozes torradas e passas doces, este pão é a combinação perfeita de sabores doces e salgados.
Feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem na despensa, essa receita é ideal para um café da manhã rápido, um lanche da tarde ou uma sobremesa doce. Por isso, pré-aqueça o forno e desfrute do aroma do pão acabado de cozer enquanto prepara esta guloseima deliciosa e nutritiva!
Como fazer pão de abobrinha
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Pré-aqueça o forno a 325 ºF e coloque uma gradinha na posição central. Forre com papel manteiga ou unte com spray de cozinha antiaderente (2) formas de pão de 9 x 5 polegadas. Peneire a farinha, a canela, a noz-moscada, o bicarbonato e o fermento em uma tigela média. Em uma tigela grande, bata até combinar com os ovos e os açúcares. Junte o óleo de abacate e o extrato de baunilha até misturar bem. Junte a abobrinha ralada e misture bem.
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes líquidos e misture até incorporar bem. Adicione as nozes e as passas e divida a massa uniformemente nas formas preparadas. Asse por 50 a 60 minutos ou até que um provador de bolo fique limpo. Coloque as formas sobre uma gradinha e deixe esfriar por cerca de 10 minutos, depois vire os pães sobre uma gradinha para esfriar completamente.
Receitas relacionadas:
Receita
Pão Fácil de Abobrinha
Ferramentas
Ingredientes
- 385 g (3 xícaras) de farinha de trigo, colocada em um copo medidor, nivelada e peneirada
- 1 colher de sopa canela saigon moída
- ½ colher de chá noz-moscada ralada na hora ou comprada em loja
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de chá sal kosher
- 3 ovos grandes , temperatura do quarto
- 100 g (1/2 xícara) de açúcar granulado
- 100 g (½ xícara) de açúcar mascavo claro ou açúcar mascavo
- 2 copos abobrinha ralada (1 abobrinha grande ou duas pequenas)
- 1 xícara óleo de abacate ou 2 palitos de manteiga sem sal , derretido e levemente resfriado
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 125 g (1 xícara) de nozes ou nozes torradas picadas
- 80 g (½ xícara) de passas ou groselhas
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 325 ºF e coloque uma gradinha na posição central. Forre com papel manteiga ou unte com spray de cozinha antiaderente (2) formas de pão de 9 x 5 polegadas.
- Peneire a farinha, a canela, a noz-moscada, o bicarbonato e o fermento em uma tigela média.
- Em uma tigela grande, bata até combinar com os ovos e os açúcares. Junte o óleo de abacate e o extrato de baunilha até misturar bem. Junte a abobrinha ralada e misture bem.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes líquidos e misture até incorporar bem. Adicione as nozes e as passas e divida a massa uniformemente nas formas preparadas. Asse por 50 a 60 minutos ou até que um provador de bolo saia limpo. Coloque as formas sobre uma gradinha e deixe esfriar por cerca de 10 minutos, depois vire os pães sobre uma gradinha para esfriar completamente.
Notas
- Armazenar: Seu pão de abobrinha, deixe esfriar completamente até a temperatura ambiente, depois embrulhe bem em filme plástico ou papel alumínio e guarde em temperatura ambiente por até três dias. Alternativamente, você pode congelar o pão embrulhando-o em filme plástico e papel alumínio e armazenando-o em um recipiente hermético no freezer por até três meses.
- Para reaquecer: Desembrulhe-o e coloque-o no micro-ondas por 10-15 segundos ou coloque-o em uma torradeira ou forno a 350°F (175°C) por 5-10 minutos ou até aquecer completamente. Você também pode torrar levemente o pão e servi-lo com um pacotinho de manteiga ou sua pasta preferida para um delicioso café da manhã ou lanche.
- Você também pode adicionar gotas de chocolate, nozes torradas ou cranberries a este pão. Qualquer que seja a combinação que você usar, certifique-se de que o total de suplementos não exceda 1½ xícara.
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.