Receita fácil de Bolo de Leite Condensado (Bizcocho de Leche Condensada). Nada se compara a uma sobremesa feita com leite condensado. Tem algo nisso que faz tudo ficar tão gostoso 😍!!!
E esta receita de pão de ló com leite condensado não foge à regra. É doce, amanteigado, denso e delicioso, perfeito para um café da tarde. 😉☕
Como Fazer Bolo de Leite Condensado
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Pré-aqueça o forno a 350 °F (176.67 °C). Pulverize um panela redonda de 11 polegadas com o spray de cozimento e polvilhe o interior das panelas com farinha, inclinando as panelas para cobrir uniformemente e sacudindo o excesso.
Coloque o óleo de abacate, o cream cheese e o leite condensado na tigela grande da batedeira com batedeira e bata em velocidade média por cerca de 1-2 minutos até incorporar bem.
Raspe a tigela com uma espátula de borracha para ter certeza de que está bem misturada. Com a batedeira em temperatura baixa, acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo bem e raspando a tigela antes de adicionar o próximo ovo.
Misture o extrato de baunilha e as raspas de limão. Coloque a farinha com fermento peneirada em uma tigela média. Com a batedeira em temperatura baixa, adicione lentamente a mistura de farinha à mistura de óleo de abacate, raspando a tigela e o batedor com uma espátula de borracha. Misture a massa com a espátula para garantir que fique bem misturada (não misture demais!).
Despeje a massa na assadeira preparada, alise a superfície e leve ao forno Bolo De Leite Condensado por 30 a 35 minutos, até que um palito inserido no centro de cada bolo saia limpo. Deixe o Bolo de Leite Condensado esfriar na assadeira, depois desenforme-o com cuidado e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.
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Receita
Bolo Fácil De Leite Condensado
Ferramentas
Ingredientes
- 225 g farinha com fermento peneirada
- ½ xícara 1 colher de sopa de óleo de abacate , bagaço de girassol prensado ou 170g de manteiga sem sal, amolecida
- 150 g cream cheese amolecido
- 3 ovos , temperatura do quarto
- Raspas de 1 limão
- 2 colheres de chá Extrato de baunilha puro
- 1 (14 onças / 397g) leite condensado adoçado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 °F (176.67 °C). Pulverize uma forma redonda de 11 polegadas com o spray de cozimento e polvilhe o interior das formas com farinha, inclinando-as para cobrir uniformemente e sacudindo o excesso.
- Coloque o óleo de abacate, o cream cheese e o leite condensado na tigela grande da batedeira com batedeira e bata em velocidade média por cerca de 1-2 minutos, até incorporar bem.
- Raspe a tigela com uma espátula de borracha para ter certeza de que está bem misturada. Com a batedeira em temperatura baixa, acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo bem e raspando a tigela antes de adicionar o próximo ovo. Misture o extrato de baunilha e as raspas de limão
- Coloque a farinha com fermento peneirada em uma tigela média. Com a batedeira em temperatura baixa, adicione lentamente a mistura de farinha à mistura de óleo de abacate, raspando a tigela e o batedor com uma espátula de borracha. Misture a massa com a espátula para garantir que fique bem misturada (não misture demais!).
- Despeje a massa na forma preparada, alise a superfície e leve ao forno para o Bolo de Leite Condensado por 30 a 35 minutos, até que um palito inserido no centro de cada bolo saia limpo.
- Deixe o Bolo de Leite Condensado esfriar na assadeira, depois desenforme com cuidado e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.
Notas
- Cubra e leve à geladeira as sobras por até 5 dias, certificando-se de deixar o Bolo de Leite Condensado de volta à temperatura ambiente antes de servir.
- Não exagere na hora de mixar; misture até combinar.
- Não cozinhe demais o bolo.
- Esta receita de Bolo de Leite Condensado também pode ser usada para fazer 12 cupcakes (o tempo de cozimento deve ser entre 25 e 30 minutos), dois bolos redondos de 9 cm (30 e 35 minutos) ou um bolo de meia folha de 8 x 1 cm (30 e 35 minutos)
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.