Bolo Fácil De Leite Condensado
Receita fácil de Bolo de Leite Condensado (Bizcocho de Leche Condensada). Nada se compara a uma sobremesa feita com leite condensado. Tem algo nisso que faz tudo ficar tão gostoso 😍!!! E esta receita de pão de ló com leite condensado não foge à regra. É doce, amanteigado, denso e delicioso, perfeito para um café da tarde. 😉☕
Ferramentas
Ingredientes
- 225 g farinha com fermento peneirada
- ½ xícara 1 colher de sopa de óleo de abacate , bagaço de girassol prensado ou 170g de manteiga sem sal, amolecida
- 150 g cream cheese amolecido
- 3 ovos , temperatura do quarto
- Raspas de 1 limão
- 2 colheres de chá Extrato de baunilha puro
- 1 (14 onças / 397g) leite condensado adoçado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 °F (176.67 °C). Pulverize uma forma redonda de 11 polegadas com o spray de cozimento e polvilhe o interior das formas com farinha, inclinando-as para cobrir uniformemente e sacudindo o excesso.
- Coloque o óleo de abacate, o cream cheese e o leite condensado na tigela grande da batedeira com batedeira e bata em velocidade média por cerca de 1-2 minutos, até incorporar bem.
- Raspe a tigela com uma espátula de borracha para ter certeza de que está bem misturada. Com a batedeira em temperatura baixa, acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo bem e raspando a tigela antes de adicionar o próximo ovo. Misture o extrato de baunilha e as raspas de limão
- Coloque a farinha com fermento peneirada em uma tigela média. Com a batedeira em temperatura baixa, adicione lentamente a mistura de farinha à mistura de óleo de abacate, raspando a tigela e o batedor com uma espátula de borracha. Misture a massa com a espátula para garantir que fique bem misturada (não misture demais!).
- Despeje a massa na forma preparada, alise a superfície e leve ao forno para o Bolo de Leite Condensado por 30 a 35 minutos, até que um palito inserido no centro de cada bolo saia limpo.
- Deixe o Bolo de Leite Condensado esfriar na assadeira, depois desenforme com cuidado e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.
Notas
Como armazenar e reaquecer
Armazenar: Deixe esfriar completamente e embrulhe-o bem em plástico ou papel alumínio para evitar que resseque. Você pode armazená-lo em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 1 semana.
Para reaquecer: Coloque-o em um forno pré-aquecido a 350°F (176.67°C) por cerca de 10 minutos ou até aquecer completamente. Alternativamente, coloque fatias individuais no microondas em potência média por 10-15 segundos.
Avançar
Como Congelar
Para fazer o Bolo de Leite Condensado com antecedência, você pode preparar a massa seguindo as instruções fornecidas e despejá-la na forma preparada. Em vez de assar imediatamente, cubra a assadeira com filme plástico ou papel alumínio e leve à geladeira até a hora de assar. Quando estiver pronto para saborear o bolo, basta pré-aquecer o forno, retirar o bolo da geladeira e assar conforme as instruções da receita. Isso permite que você tenha um bolo fresco e delicioso com o mínimo de esforço no dia em que planeja servi-lo.
Para congelar o Bolo de Leite Condensado, deixe esfriar completamente e embrulhe bem em plástico ou papel alumínio. Coloque o bolo embrulhado em um recipiente hermético ou saco para freezer e etiquete-o com a data. Você pode congelar o bolo por até 3 meses. Quando estiver pronto para servir o bolo, retire-o do freezer e deixe-o descongelar na geladeira durante a noite. Depois de totalmente descongelado, reaqueça no forno ou micro-ondas conforme desejar.
Notas
- Cubra e leve à geladeira as sobras por até 5 dias, certificando-se de deixar o Bolo de Leite Condensado de volta à temperatura ambiente antes de servir.
- Não exagere na hora de mixar; misture até combinar.
- Não cozinhe demais o bolo.
- Esta receita de Bolo de Leite Condensado também pode ser usada para fazer 12 cupcakes (o tempo de cozimento deve ser entre 25 e 30 minutos), dois bolos redondos de 9 cm (30 e 35 minutos) ou um bolo de meia folha de 8 x 1 cm (30 e 35 minutos)
Informação Nutricional
Bolo Fácil De Leite Condensado
Quantidade por dose
Calorias
314
% Valor Diário *
gordura
22
g
34
%
Gordura Saturada
6
g
38
%
Gordura Trans
0.01
g
Gordura poliinsaturada
3
g
Gordura monoinsaturada
12
g
Colesterol
80
mg
27
%
Sódio
83
mg
4
%
Potássio
78
mg
2
%
Os hidratos de carbono
22
g
7
%
Fibra
1
g
4
%
Açucar
1
g
1
%
Proteína
7
g
14
%
Vitamina A
342
IU
7
%
Vitamina C
0.004
mg
0
%
Cálcio
32
mg
3
%
Ferro
1
mg
6
%
* Valores Diários com base em uma dieta de calorias 2000.
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.
Gostou da receita?Agradeceríamos se você pudesse avaliá-lo. Além disso, não deixe de conferir nosso Youtube Channel para mais ótimas receitas. Por favor, compartilhe nas redes sociais e marque-nos para que possamos ver suas deliciosas criações. Obrigado!