Cidra de Maçã com Manteiga Quente é uma bebida deliciosa e reconfortante, perfeita para dias frios ou noites aconchegantes em casa.
Esta bebida quente é um clássico favorito que vai aquecê-lo de dentro para fora, feita com uma mistura de temperos quentes, cidra de maçã doce e um pacotinho de manteiga.
Portanto, quer você esteja lendo um bom livro, entretendo convidados ou simplesmente procurando um deleite reconfortante, a Cidra de Maçã com Manteiga Quente é uma escolha fantástica para preencher seus sentidos com o delicioso aroma e sabor do outono.
Como fazer cidra de maçã com manteiga quente
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Misture a manteiga amolecida, o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada, o cravo e o sal em uma tigela média até incorporar. Adicione a cidra de maçã e os paus de canela em uma panela grande, leve para ferver em fogo médio e em seguida, abaixe o fogo para baixo.
Aos poucos, adicione a mistura de manteiga, mexendo até a manteiga derreter. Retire do fogo; adicione conhaque de maçã ou rum com especiarias e misture bem. Coloque a cidra quente com manteiga em canecas. Cubra cada porção com paus de canela, se desejar. Servir quente.
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Receita
Cidra de maçã com manteiga fácil
Ingredientes
- 8 copos cidra de maçã totalmente natural ou suco de maçã não filtrado
- 3 paus de canela mais para enfeitar
- ¼ a ½ xícara açúcar mascavo , ajuste a gosto
- 1-½ colheres de chá canela em pó
- 1 colher de chá noz-moscada ralada na hora
- ¼ colher de chá cravo-da-índia
- ⅛ colher de chá sal kosher
- 113 g (1 palito) manteiga sem sal , suavizado
- 1 xícara Calvados (conhaque de maçã) ou rum com especiarias , ajuste a gosto, opcional
Instruções
- Em uma tigela média, misture a manteiga amolecida, o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada, o cravo e o sal até incorporar.
- Em uma panela grande, adicione a cidra de maçã e os paus de canela, leve para ferver em fogo médio e abaixe o fogo. Aos poucos, adicione a mistura de manteiga, mexendo até a manteiga derreter. Retire do fogo; adicione conhaque de maçã ou rum com especiarias e misture bem. Coloque a cidra quente com manteiga em canecas. Cubra cada porção com paus de canela, se desejar. Servir quente.
Notas
- Armazenar: Transfira a cidra restante para um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 5 dias. Quando estiver pronto para saborear novamente, aqueça a cidra no fogão ou no micro-ondas até atingir a temperatura desejada. Você também pode reaquecer a cidra com temperos adicionais, como canela ou noz-moscada, para refrescar o sabor.
- Para reaquecer: Despeje a quantidade desejada de cidra em uma panela pequena e aqueça em fogo médio, mexendo ocasionalmente até aquecer. Alternativamente, você pode reaquecê-lo no micro-ondas, colocando-o em um recipiente adequado para micro-ondas e aquecendo-o em intervalos de 30 segundos até que esteja bem aquecido, mexendo após cada intervalo. Só tome cuidado para não superaquecer a cidra, pois isso pode separar a manteiga. Depois de aquecida, coloque a cidra em canecas e divirta-se!
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.