Se procura um lanche ou acompanhamento delicioso e único, estes muffins chipa feitos com amido de mandioca e queijo parmesão são perfeitos.
A textura crocante e o sabor saboroso fazem deles um sucesso entre crianças e adultos. Com apenas alguns ingredientes e fácil preparo, esses muffins podem ser preparados rapidamente para um lanche rápido e saboroso.
Portanto, quer você os esteja servindo como aperitivo de festa ou lanche da tarde, esses muffins certamente agradarão a todos.
Como fazer queque Chipa
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Pré-aqueça 400⁰F. Unte uma forma de muffin antiaderente para 12 xícaras com spray de cozinha e reserve. Misture todos os ingredientes, exceto o queijo, a farinha de mandioca e as sementes de anis, no liquidificador e bata por 5 minutos.
Adicione a farinha de mandioca, o queijo e as sementes de erva-doce e pulse por mais 5 minutos. Despeje a massa uniformemente nas formas de muffin e polvilhe levemente com queijo parmesão ralado.
Asse por 20 minutos ou até estufar e dourar. Deixe esfriar um pouco e sirva quente. Divirta-se!
Receitas relacionadas:
Receita
queque Chipa
Ingredientes
- 250 g amido de mandioca
- ½ xícara óleo de abacate , azeite extra virgem, azeite, óleo de canola ou óleo vegetal
- 1 xícara leite inteiro , temperatura do quarto
- 100 g (1 xícara) de queijo parmesão ralado e para enfeitar
- 1 ovo , temperatura do quarto
- 1 colher de chá sal kosher
- 1 colher de chá sementes de anis
Instruções
- Pré-aqueça 400⁰F. Unte uma forma de muffin antiaderente para 12 xícaras com spray de cozinha e reserve.
- No copo do liquidificador, misture todos os ingredientes, exceto o queijo, a farinha de mandioca e as sementes de erva-doce, e bata por 5 minutos. Adicione a farinha de mandioca, o queijo e as sementes de erva-doce e pulse por mais 5 minutos.
- Despeje a massa uniformemente nas formas de muffin e polvilhe levemente queijo parmesão ralado por cima. Asse por 20 minutos ou até ficar inchado, claro e dourado. Deixe esfriar um pouco e sirva quente.
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.