Procurando um acompanhamento saboroso e fácil de fazer que impressionará sua família e amigos? Experimente estas batatas-doces assadas Cajun! Seja como acompanhamento ou lanche, farão sucesso.
Como fazer batata doce cajun
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
- Pré-aqueça o forno a 450°F e posicione uma gradinha no meio.
- Esfregue bem as batatas e corte cada batata ao meio, no sentido do comprimento. Em seguida, corte cada metade em terços longitudinalmente, resultando em 6 fatias longas de cada batata.
- Coloque as fatias de batata em uma tigela grande. Adicione o tempero Cajun, orégano, alho granulado, flocos de pimenta vermelha, 4 colheres de sopa de azeite, páprica e sal kosher na tigela. Misture as batatas até que estejam uniformemente cobertas com a mistura.
- Unte uma assadeira com borda com 1 colher de sopa de óleo (evite usar papel alumínio, pois as batatas podem grudar). Disponha as fatias de batata revestidas na assadeira em uma única camada, colocando-as com o lado cortado voltado para baixo.
- Asse as batatas no forno pré-aquecido até dourar e ficar crocante por cerca de 45 minutos. Usando uma espátula plana, vire as batatas na metade do tempo de cozimento para dourar uniformemente.
- Assim que as batatas estiverem prontas, retire-as do forno e experimente o tempero. Ajuste o tempero, se necessário, adicionando mais sal kosher a gosto.
- Transfira as fatias de batata assada para uma travessa.
Receitas relacionadas:
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- Batatas doces assadas
- Fatias de batata com alho
- Batatas assadas
Receita
Batata Doce Cajun Fácil
Procurando um acompanhamento saboroso e fácil de fazer que impressionará sua família e amigos? Não procure mais, estas Batatas Doces Cajun Assadas! Seja como acompanhamento ou como lanche, estas batatas-doces vão certamente fazer sucesso.
Ferramentas
Ingredientes
- 4 batata doce grande , (enxaguado) cortado em fatias
- ¼ xícara óleo de abacate ou azeite extra virgem
- ¼ colher de chá alho granulado
- ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- ½ colher de chá de orégano
- 2 colheres de sopa Tempero cajun , ajuste a gosto
- ¼ colher de chá sal kosher , provar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 450°F e posicione uma gradinha no meio.
- Esfregue bem as batatas e corte cada batata ao meio, no sentido do comprimento. Em seguida, corte cada metade em terços longitudinalmente, resultando em 6 fatias longas de cada batata.
- Coloque as fatias de batata em uma tigela grande. Adicione o tempero Cajun, orégano, alho granulado, flocos de pimenta vermelha, 4 colheres de sopa de azeite, páprica e sal kosher na tigela. Misture as batatas até que estejam uniformemente cobertas com a mistura.
- Unte uma assadeira com borda com 1 colher de sopa de óleo (evite usar papel alumínio, pois as batatas podem grudar). Disponha as fatias de batata revestidas na assadeira em uma única camada, colocando-as com o lado cortado voltado para baixo.
- Asse as batatas no forno pré-aquecido até dourar e ficar crocante por cerca de 45 minutos, virando as batatas na metade do tempo de cozimento com uma espátula plana para dourar uniformemente.
- Assim que as batatas estiverem prontas, retire-as do forno e experimente o tempero. Ajuste o tempero, se necessário, adicionando mais sal kosher a gosto.
- Transfira as fatias de batata assada para uma travessa.
Notas
Como armazenar e reaquecer
Depois de assar a Batata Doce Cajun, deixe-a esfriar até a temperatura ambiente antes de transferi-la para um recipiente hermético. Estes podem ser armazenados na geladeira por até 2 dias.
Quando estiver pronto para saboreá-las novamente, pré-aqueça o forno a 350°C (175°F) e coloque as batatas-doces em uma assadeira. Asse por 10-15 minutos ou até aquecer bem. Alternativamente, você também pode reaquecer as batatas no micro-ondas para uma opção rápida e conveniente.
Preparar e congelar
Não é aconselhável avançar ou congelar.
Informação Nutricional
Batata Doce Cajun Fácil
Quantidade por dose
Calorias
109
% Valor Diário *
gordura
5
g
8
%
Gordura Saturada
1
g
6
%
Gordura poliinsaturada
1
g
Gordura monoinsaturada
3
g
Sódio
92
mg
4
%
Potássio
284
mg
8
%
Os hidratos de carbono
16
g
5
%
Fibra
3
g
13
%
Açucar
3
g
3
%
Proteína
1
g
2
%
Vitamina A
11288
IU
226
%
Vitamina C
2
mg
2
%
Cálcio
27
mg
3
%
Ferro
1
mg
6
%
* Valores Diários com base em uma dieta de calorias 2000.
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.
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