د خوندور میش شوي خواږه کچالو لپاره دا ترکیب د هر رخصتي خواړو یا کورنۍ ډوډۍ لپاره مناسب اړخ ډش دی.
خواږه کچالو د مکھن او کریم سره مینځل کیدو دمخه جوش شوي. بیا دوی د سوټ شوي پیاز، سکالین، تازه تایمیم، او د خټ کریم سره یوځای کیږي. دا ډوډۍ سمدلاسه خدمت کیدی شي یا د وخت څخه مخکې جوړ او بیا ګرم شي.
د نورو خواږو کچالو الهام شوي ترکیبونو لپاره ، دا چیک کړئ د خواږو خوږو کچالو, پخه شوي کاجون خواږه کچالو, خواږه کچالو کاسرول, د خواږو کچالو کاسد مارشمیلو سره سیرول, خواږه کچالو پائی، او Sweet Potatoes Biscuits.
د خوږو میش شوي خواږو کچالو جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
کچالو پاک کړئ، په 1 انچ کیوبونو کې یې پرې کړئ، او د جوش اوبو په لوی کڅوړه کې یې واچوئ. د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې یې پخه کړئ ترڅو کچالو نرم شي.
په یوه کوچني ساسپین کې، 1 چمچ مکھن وخورئ او پیاز او د تایم دوه ټوټې اضافه کړئ– فصل د ¼ چمچ بوره او ¼ چائے کاچ مالګه سره. په ټیټ تودوخه کې تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې پیاز کارمل شوی وي، شاوخوا 15 دقیقې.
په یو بل کوچني ساسپین کې په منځنۍ ټیټ تودوخه کې، پاتې مکھن او دروند کریم تر نرمۍ پورې ګرم کړئ. د 5 دقیقو لپاره، فصل 1 د ¾ چمچ کوشر مالګه او ½ کاچوغه تور مرچ سره یا د خوند سره تنظیم کړئ. ګرم وساتئ.
د تایمیم چینې لرې کړئ، خواږه کچالو په ښه توګه وچ کړئ، ورته کڅوړې ته یې راوباسئ، او په ټیټ تودوخه کې یې وخورئ تر هغه چې په بشپړه توګه وچ شي، شاوخوا 1 دقیقې. کچالو میش کولو لپاره د کچالو ماشیر وکاروئ په لویو ، غوړو ټوټو کې.
د مکھن مخلوط اضافه کړئ تر هغه چې اجزا په ښه توګه سره یوځای شوي وي او کچالو ستاسو مطلوب ثبات ته ورسیږي. بیا، د پاتې جیبونو نرمولو لپاره د ربړ سپتولا وکاروئ. په کارمل شوي پیاز، سکالینونو، او 2 چمچ خټ کریم کې مخلوط کړئ.
د اړتیا په صورت کې مصالحې وخورئ او تنظیم کړئ.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
په اسانۍ سره میش شوي خواږه کچالو
د جدي
- 4 پونډ خواږه کچالو ، په 1 "ټوټو کې پرې کړئ
- 1 ډوډۍ (8 tablespoons) بې مالګه مکھن
- 2 تڼۍ غوړ کریم
- 6 ټوپونه سخت کریم ، نیم او نیم یا شیدې
- 2 خواږه د کوشیر مالګه ، د خوند لپاره
- ¼ خواږه د بورې
- ½ خواږه ځمکه تور مرچ ، د خوند لپاره
- 2 تازه تایمیم پریږدئ یا له ¼ څخه تر ½ کاچوغې وچه تیم
- 1 کوچنی پیاز ، کټ شوی
- ¼ پیاله سکالیون یا chives ، ښه کټ شوی، د ګارنیش لپاره (نور، که غوره وي)
لارښوونه:
- کچالو یې په 1 انچ کیوبونو کې پرې کړئ او د جوش اوبو په لوی کڅوړه کې یې واچوئ. د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې یې پخه کړئ ترڅو کچالو نرم شي.
- په یوه کوچني ساسپین کې، 1 چمچ مکھن وخورئ او پیاز او د تایمیم 2 ټوټې اضافه کړئ - فصل د ¼ چائے کاچ بوره او ¼ چائے کاچ مالګه سره. په ټیټ تودوخه کې تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې پیاز کارمل شوی وي، شاوخوا 15 دقیقې.
- په یو بل کوچني ساس پین کې په متوسط تودوخه کې، پاتې غوړ او دروند کریم تر نرمۍ پورې ګرم کړئ، د 5 دقیقو اندازه - فصل 1-¾ کاشوغه کوشر مالګه او نیم کاچوغه تور مرچ او یا د خوند سره تنظیم کړئ. ګرم وساتئ.
- د تایمیم چینې لرې کړئ، خواږه کچالو په ښه توګه وچ کړئ او کچالو بیرته ورته کڅوړې ته راوباسئ، او په ټیټ تودوخه کې یې وخورئ تر هغه چې کچالو د 1 دقیقو په اړه ښه وچ شوي وي. کچالو میش کولو لپاره د کچالو ماشیر وکاروئ په لویو ، غوړو ټوټو کې.
- د مکھن مخلوط په مرحلو کې اضافه کړئ تر هغه چې اجزا په ښه توګه سره یوځای شوي وي او کچالو ستاسو مطلوب ثبات ته ورسیږي، بیا د ربړ سپتولا ته لاړ شئ ترڅو پاتې جیبونه نرم کړئ. په کارمل شوي پیاز، سکالینونو، او 2 چمچ خټ کریم کې مخلوط کړئ. د اړتیا په صورت کې مصالحې وخورئ او تنظیم کړئ.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.