Sweet potato biscuits are an interesting and tasty variation on a classic biscuit recipe.
Adding sweet potato to the dough lends a slight sweetness and flavor to the biscuits, making them slightly denser and moister than traditional بسکټ.
This recipe for sweet potato biscuits is perfect for a fall breakfast or brunch. The biscuits are fluffy and moist, with a delicious sweet potato flavor. They're easy to make and can be enjoyed plain or with a smear of spiced honey butter or جم.
How to Make Sweet Potato Biscuits
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
1 لوی خواږه کچالو په ټوله کې د فورک سره وخورئ. دا په مایکروویو خوندي پلیټ کې کېږدئ او مایکروویو یې د 5 څخه تر 8 دقیقو لپاره په لوړ ځای کې واچوئ ، نیمه لار یې وګرځوئ.
وګورئ چې دا دی که نه د فورک داوطلبۍ، او په 1 دقیقو کې مایکرووینګ ته دوام ورکړئ تر هغه چې دا وي. پرېږدئ چې د مینځلو لپاره کافي یخ شي ، نیم یې پرې کړئ ، غوښه په یوه کوچنۍ کڅوړه کې واچوئ او میش کړئ.
⅓ کپ سړه غوړي اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې ګډ کړئ چې ګډ شي. پوښ او یخچال تر یخولو پورې، شاوخوا 1 ساعت. کرښه الف 13 "x 18" د پخولو شیټ د پارچمینټ کاغذ سره؛ یوې خواته شوی.
د خواړو پروسیسر کې ، د دانو اوړه ، د بیکینګ پوډر ، د بیکینګ سوډا ، مالګه ، او سپک نسواري شکر سره یوځای کړئ. د یخ شوي مکھن ټوټې او نبض اضافه کړئ تر هغه چې مخلوط د ټوټو ټوټې سره ورته وي.
(په بدیل سره، مکھن د اوړو په مخلوط کې په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې پرې کړئ پاتۍ کټر یا دوه فورکس).
یو لوی مخلوط کڅوړې ته لیږدول یا د سټینلیس سټیل مخلوط کڅوړه. د یخ شوي خواږه کچالو مخلوط د فورک یا ربړ اسپاتولا په کارولو سره تر هغه پورې وخورئ چې ټوخه یوځای شي؛ که ټوخه وچه ښکاري، نور غوړ اضافه کړئ، په یو وخت کې 1 چمچ، تر هغه چې دا نه وي. ډیر کار مه کوئ!
اوړه په اوړه شوي سطح باندې واړوئ ، پورتنۍ برخه یې په ډیر اوړو سره خاورې کړئ ، او په نرمۍ سره یې په یو ناڅاپه بال کې راوړئ. ټوخه په مستطیل کې د ¾'' ضخامت په اړه وخورئ.
بیا، د تیز چاقو په کارولو سره یا بنچ سکریپر, اوړه په څلورو ټوټو وویشئ. د اوړو ټوټې د یو بل په سر کې ځای په ځای کړئ، د پرتونو تر مینځ د اوړو هر نرم وچ ټوټې سینڈوچ کړئ، او د فلیټ کولو لپاره فشار ورکړئ.
اوړه د بنچ سکریپر سره پورته کړئ او سطح په اوړو سره په نرمۍ سره خاورې کړئ ترڅو ټوخه د چپ کیدو مخه ونیسي. اوړه په 10″ x 5″ او ¾″ ضخامت مستطیل ته واړوئ.
د یو تیز، اوړه شوي چاقو سره، اوړه په نیمایي کې په اوږدوالي سره پرې کړئ او بیا په څلورمه برخه کې، 8 سخت مستطیلونه جوړ کړئ؛ چمتو شوي شیټ پین ته یې انتقال کړئ.
Then, place the pan in the refrigerator for 15 to 30 minutes; this short chill will help the Sweet Potato Biscuits maintain shape while baking.
په عین وخت کې، تنور تر 425 درجو پورې ګرم کړئ. ایلightly brush the chilled sweet potato biscuits with buttermilk and bake for about 1o to 12 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom.
Remove the Sweet potato Biscuits from the oven and serve them warm with Spiced Honey Butter.
څنګه د مساله شوي شاتو غوړ جوړ کړئ
Mix the butter, honey, cinnamon, nutmeg, and salt in a small bowl until smooth. Transfer to a small bowl and serve with warm biscuits.
د مساله شوي شاتو مکھن تر 1 اونۍ پورې پوښل کیدی شي او یخچال کې کیدی شي. د خدمت کولو دمخه د خونې تودوخې ته راوړو.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
Easy Sweet Potato Biscuits
وسیلې
د جدي
For the Sweet Potatoe Biscuits:
- 250g (2 پیالې) ټول هدف لرونکی اوړه، د اندازه کولو پیاله کې اچول شوی او د چاقو سره برابر شوی پلس د دوړو لپاره
- 2 تڼۍ روښانه نسواري شکر یا دانه شوي
- 1 ټوپونه د پخولو پوډر
- ½ خواږه خوګ جوش
- ¾ پیاله پخه شوي خواږه کچالو (د یو لوی خواږه کچالو څخه)
- ⅓ کپ جمع 3 tablespoons تشناب ویشل شوی، د برش کولو لپاره 3 چمچونه
- ¾ خواږه د کوشیر مالګې
- 113g (8 چمچونه / 1 لرګی) سړه ناڅاپه مکه ، په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ
د مساله شوي شاتو مکھن لپاره
- 1 ډوډۍ (½ پیاله) بې مالګه مکھن، نرم شوی
- 2 تڼۍ د شاتو
- ¼ خواږه د انګورو
- خواږه تازه مغز مغز
- خواږه خاوره مالګې
لارښوونه:
For the Sweet Potato Biscuits
- 1 لوی خواږه کچالو په ټوله کې د فورک سره وخورئ. دا په مایکروویو خوندي پلیټ کې کیږدئ او د 5 څخه تر 8 دقیقو لپاره یې مایکروویو کې لوړ کړئ، نیمه لار یې وګرځوئ. وګورئ چې دا د فورک داوطلبۍ ده او د 1 دقیقو زیاتوالي کې مایکرووینګ ته دوام ورکړئ تر هغه چې دا وي. پرېږدئ چې د مینځلو لپاره کافي یخ شي ، په نیمایي کې پرې کړئ ، غوښه په یوه کوچنۍ کڅوړه کې واچوئ او میش کړئ.
- ⅓ کپ سړه غوړي اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې ګډ کړئ چې ګډ شي. تر یخنۍ پورې پوښئ او یخچال کړئ، شاوخوا 15 څخه تر 30 دقیقو پورې. د 13 "x 18" د بیکینګ شیټ د پارچمینټ کاغذ سره خط کړئ؛ یوې خواته شوی.
- د خواړو پروسیسر کې ، د اوړو اوړه ، د بیکینګ پوډر ، د بیکینګ سوډا ، مالګه او سپک نسواري شکر سره یوځای کړئ. د یخ شوي مکھن ټوټې او نبض اضافه کړئ تر هغه چې مخلوط د ټوټو ټوټې سره ورته وي. (په بدیل سره، مکھن د اوړو په مخلوط کې په لوی مخلوط کڅوړه کې د پیسټری کټر یا دوه فورکس په کارولو سره پرې کړئ).
- د مخلوط کولو لوی کڅوړې یا سټینلیس سټیل مخلوط کڅوړې ته لیږدول. د یخ شوي خواږه کچالو مخلوط کې واچوئ، 3 چمچ غوړي اضافه کړئ، او د پوټکي یا ربړ اسپاتولا څخه کار واخلئ تر څو چې اوړه یوځای شي؛ که ټوخه وچه ښکاري، نور غوړ اضافه کړئ، په یو وخت کې 1 چمچ، تر هغه چې دا نه وي. ډیر کار مه کوئ!
- اوړه په اوړه شوي سطح باندې وګرځوئ، د اوړو پورتنۍ برخه یو څه نور اوړه سره وخورئ او په نرمۍ سره یې په یو ناڅاپه بال کې راوړئ. ټوخه په مستطیل کې د ¾'' ضخامت په اړه وخورئ. بیا، د تیز چاقو یا بنچ سکریپر په کارولو سره، اوړه په څلورو ټوټو وویشئ. د اوړو ټوټې د یو بل په سر کې ځای په ځای کړئ، د پرتونو تر مینځ د اوړو هر نرم وچ ټوټې سینڈوچ کړئ، او د فلیټ کولو لپاره فشار ورکړئ.
- Lift the dough with a bench scraper and lightly dust the surface with flour to prevent the dough from sticking. Roll the dough out to a 10” x 5” and ¾″ thick rectangle. With a sharp, floured knife, cut the dough lengthwise in half and then across in quarters, making 8 rough rectangles; transfer them to the prepared sheet pan. Then, place the pan in the refrigerator for 15 to 30 minutes; this short chill will help the biscuits maintain their shape while baking.
- Meanwhile, preheat the oven to 425°. Lightly brush the chilled sweet potato biscuits with buttermilk and bake for about 10 to 12 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Sweet potato Biscuits from the oven and serve them warm with Spiced Honey Butter.
- څنګه د مساله شوي شاتو غوړ جوړ کړئ
- In a small bowl, combine the butter, honey, cinnamon, nutmeg, and salt until incorporated and smooth. Transfer to a small bowl and serve with warm biscuits.
- د مساله شوي شاتو مکھن تر 1 اونۍ پورې پوښل کیدی شي او یخچال کې کیدی شي. د خدمت کولو دمخه د خونې تودوخې ته راوړو.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.