دا کلاسیک گاجر کیک کپ کیک لندبل ، نرم او په بشپړ ډول مساله شوي دي. دا د یو موټی، خوندور کریم پنیر فریسټینګ او ټیسټ شوي پیکان سره پورته شوی. د ایسټر، پسرلي یا هر موسم لپاره مناسب!🐇🌷
کیک لندبل، خوندور او ډیر نرم دی؛ زموږ راز دا دی چې گاجر، بوره، غوړي، او هګۍ د خوړو پروسیسر کې د 5 دقیقو لپاره پروسس کړئ تر هغه چې په بشپړه توګه نرمه نه وي.
دا د کریمي کریم پنیر فریسټینګ او توسټ شوي پیکان سره سر شوی دی. دا د درې 9 انچ ګردي کیک یا 13 x 18 انچ نیمه شیټ پینکیک په توګه هم جوړ کیدی شي.
د نورو گاجر کیک ترکیبونو لپاره ، زما وګورئ کلاسیک گاجر کیک او يا د د برازیل گاجر کیک "Bolo de Cenoura com Brigadeiro" نسخه.
ورټوپ کړه:
د گاجر کیک کپ کیک جوړولو څرنګوالی
تنور تر 350 ° F پورې ګرم کړئ. کرښه (2) 12 کپ د پخولو کپ کیک پین د کپ کیک لینرونو سره؛ یوې خواته شوی. په یوه لوی کڅوړه کې، د بیکینګ پوډر، دارچینی، جائفل، ټول مساله، زنجبیل او لونګ واچوئ؛ یوې خواته شوی.
د خوړو پروسیسر کې چې د فولاد تیغ یا بلینڈر سره نصب شوی، گاجر، مالګه، هګۍ، بوره، او غوړ د 5 دقیقو لپاره پروسس کړئ تر څو چې په بشپړه توګه نرم شي.
لوند مخلوط یو لوی کڅوړه ته انتقال کړئ. د لاسي ویسک په کارولو سره ، په نرمۍ سره نیمه وچ اجزا په لوند اجزاو کې ګډ کړئ. په پاتې اوړو کې ممیز، ناریل او پیکان اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ، او په کڅوړه کې اضافه کړئ.
مخلوط کړئ تر هغه چې یوازې یوځای شي، ډیر مه ګډوئ! په چمتو شوي کڅوړه کې کڅوړه واچوئ د کیک پین تر هغه چې هر یو ¾ ډک وي. د گاجر کیک کپ کیک د 25 څخه تر 30 دقیقو پورې پخه کړئ تر هغه چې د غاښونو کڅوړه پاکه شي. په بشپړ ډول یخولو لپاره د تار ریک ته لیږدول.
د کریم پنیر فریسټینګ جوړولو څرنګوالی
د سټینډ مکسر په کڅوړه کې چې د پیډل ضمیمه سره نصب شوی ، کریم پنیر ، مکھن او وینیلا ووهئ. په ټیټ سرعت سره مخلوط کړئ تر هغه چې یوځای شي، بیا یې سرعت منځني لوړ ته لوړ کړئ او تر رڼا پورې، شاوخوا 2 دقیقې ووهئ. په تدریجي ډول د کنفیکشنر بوره 2 پیالې اضافه کړئ، د یوځای کولو لپاره په ټیټ سرعت سره مخلوط کړئ. یوځل چې د کنفیکشنر بوره مخلوط شي ، سرعت یې متوسط لوړ ته لوړ کړئ او تر 2 څخه تر 3 دقیقو پورې نرم او نرم وي.
د راټولیدو څرنګوالی
د کریم پنیر فریسټینګ د پایپ کڅوړې ته واستوئ او د گاجر کیک کپ کیک لکه څنګه چې وغواړئ سینګار کړئ ، یا د سینګار کولو لپاره په کپ کیکونو کې خپور کړئ. د toasted pecans سره پورته.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
اسانه گاجر کیک Cupcakes
د جدي
د گاجر کیک کپ کیک لپاره:
- 270 g د ټولو موخو لپاره اوړه، د اندازه کولو پیال کې چمچ اچول شوي او په چاقو سره برابر شوي
- ¾ پیاله انګور
- 260 g گاجر، ټوخه شوي او په 1 انچه ټوټو کې پرې کړئ
- 30 g (¾ پیاله) خواږه یا نه خوږ شوی ټوټه شوی ناریل
- 1-½ تڼۍ د پخولو پوډر
- ½ خواږه خاوره مالګې
- 1-½ خواږه د ځمکې غاښونه
- خواږه ځمکني جوme
- خواږه ځمکني توکی
- خواږه ځمکني انډر
- خواږه ځمکی لبنان
- 73 g (¾ پیاله) پیکان یا اخروټ ، پخه شوې او ټوخه کټ شوې
- 4 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 370 g دانه شوي شکر
- 210 ml د ایوکوډو غوړ
- 1 ټوپونه خالص وینیلا استخراج
د کریم پنیر فریسټینګ لپاره:
- 16 غوږونه بشپړ غوړ کریم پنیر، د خونې د حرارت درجه
- 16 تڼۍ بې مالګه غوړي ، د خونې په حرارت درجه کې
- 3 خواږه خالص وینیلا استخراج
- 16 غوږونه د حلواو شکر
- د کوشر مالګه یوه کاچوغه
لارښوونه:
- تنور تر 350 ° F پورې ګرم کړئ. کرښه (2) 12 کپ د پخولو کپ کیک پین د کپ کیک لینرونو سره؛ یوې خواته شوی. په یوه لوی کڅوړه کې، د بیکینګ پوډر، دارچینی، جائفل، ټول مساله، ادرک، او لونګ سره یوځای کړئ؛ یوې خواته شوی.
- د خوړو پروسیسر کې چې د فولادو تیغ یا بلینڈر سره نصب شوی، گاجر، مالګه، هګۍ، بوره، او غوړ د 5 دقیقو لپاره پروسس کړئ تر څو چې په بشپړه توګه نرم شي.
- لوند مخلوط یو لوی کڅوړه ته انتقال کړئ. د لاسي ویسک په کارولو سره ، په نرمۍ سره نیمه وچ اجزا په لوند اجزاو کې ګډ کړئ. په پاتې اوړو کې ممیز، ناریل او پیکان اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ او په کڅوړه کې اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې یوازې یوځای شي، ډیر مه ګډوئ!
- بیټر په چمتو شوي کپ کیک پین کې وخورئ تر هغه چې هر یو ¾ ډک وي. د گاجر کیک کپ کیک د 25 څخه تر 30 دقیقو پورې پخه کړئ تر هغه چې د غاښونو کڅوړه پاکه شي. په بشپړ ډول یخولو لپاره د تار ریک ته لیږدول.
د کریم پنیر فریسټینګ جوړولو څرنګوالی
- په یو ولاړ مکسر کې چې د پیډل ضمیمه سره یا په لاس کې نیول شوي بریښنایی مکسر سره په یوه لوی کڅوړه کې ، کریم پنیر ، پوډر بوره ، مالګه او مکھن په ټیټ سرعت سره مخلوط کړئ تر هغه چې یوځای شي.
- سرعت لوړ کړئ، او مخلوط کړئ تر هغه چې یوازې د 5 دقیقو سره یوځای شي. (کله ناکله مکسر بند کړئ، او د کڅوړې اړخونه د ربړ اسپاتولا سره وخورئ.) مه وهئ!
- د مکسر سرعت ټیټ ته راټیټ کړئ. د وینیلا استخراج اضافه کړئ، او سرعت یې لوړ کړئ تر څو لوړ وي، او په لنډ ډول مخلوط کړئ تر څو چې نرم وي (کله ناکله کڅوړه ښکته کړئ).
- د کریم پنیر فریسټینګ د پایپ کڅوړې ته واستوئ او د گاجر کیک کپ کیک لکه څنګه چې وغواړئ سینګار کړئ یا د سینګار کولو لپاره په کپ کیکونو کې خپور کړئ. د toasted pecans سره پورته. پاتې پاتې شوي مواد په یو هوا بند کانټینر کې تر 5 ورځو پورې په یخچال کې وساتئ. خوند واخلئ!
یاداښتونه
- د کریم پنیر فراسټینګ سره د گاجر کیک کپ کیک ذخیره کولو لپاره:
دا د گاجر کیک کپ کیک د کریم پنیر فریسټینګ سره تر 3 ورځو پورې په هوا کې په یخچال کې ساتل کیدی شي؛ د خدمت کولو څخه شاوخوا 15 څخه تر 30 دقیقو دمخه یې له یخچال څخه لرې کړئ ترڅو یخ ګرم شي او یخ له لاسه ورکړي. - د ساده گاجر کیک کپ کیک پرته له یخ وهلو ذخیره کولو لپاره:
د ساده گاجر کیک کپ کیک پرته له یخنۍ څخه تر 5 ورځو پورې په هوا کې یخچال کې کیدی شي؛ د خدمت کولو څخه شاوخوا 15 څخه تر 30 دقیقو دمخه یې له یخچال څخه لرې کړئ ترڅو د گاجر کیک کپ کیک ګرم شي او خپل یخ له لاسه ورکړي. - د کریم پنیر فریسټینګ ذخیره کولو لپاره:
د کریم پنیر فریسټینګ تر 3 ورځو پورې په یخچال کې ساتل کیدی شي؛ د گاجر کیک د سینګار کولو دمخه د 30 دقیقو څخه تر 1 ساعت پورې له یخچال څخه لرې کړئ ترڅو یخ ګرم شي او خپل یخ له لاسه ورکړي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.