دا کیک د هر فرصت لپاره مناسب خوږ دی، یوازې د یو څو ساده اجزاوو سره جوړ شوی چې تاسو شاید دمخه ستاسو په پینټري کې لرئ. دا د کریمي بډایه او خوږ رضایت بشپړ ترکیب دی؛ دا به تاسو پریږدي چې د ثانیو غوښتنه وکړئ!
د کریم پنیر کیک څنګه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
تنور تر 350 °F (176.67 °C) پورې ګرم کړئ. یو 11 انچ ګردي پین د بیکینګ سپری سره سپرې کړئ او د پین دننه اوړو سره وویشئ ، پینونه په مساوي ډول پوښ کړئ او اضافي یې لرې کړئ.
د ایوکاډو غوړ، کریم پنیر او دانه شوي بوره د بریښنایی مکسر په کڅوړه کې ځای په ځای کړئ چې د پیډل ضمیمه سره نصب شوي او په متوسط سرعت د 2 ½ څخه تر 3 دقیقو پورې ووهئ ترڅو روښانه او کریمي شي. کڅوړه د ربړ سپتولا سره وخورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې ښه مخلوط شوی.
د مکسر سره په ټیټ کې، هګۍ اضافه کړئ، په یو وخت کې، په ښه توګه مخلوط کړئ او د بلې هګۍ اضافه کولو دمخه د کڅوړې ټوټه ټوټه کړئ. د وینیلا استخراج او د لیمو جوس سره مخلوط کړئ.
په یوه متوسط کپړۍ کې د ځان پورته کولو اوړه ځای پرځای کړئ. د مکسر په ښکته کیدو سره، ورو ورو د اوړو مخلوط د ایوکاډو تیلو مخلوط کې اضافه کړئ، کڅوړه ښکته کړئ او د ربړ اسپاتولا سره بیټر کړئ. بیټر د سپاتولا سره مخلوط کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا ښه مخلوط شوی (ډیر مخلوط مه کوئ!).
بیټر په چمتو شوي پین کې واچوئ ، پورتنۍ برخې یې نرمې کړئ ، او د کریم پنیر کیک د 30 څخه تر 35 دقیقو پورې پخه کړئ تر هغه چې د هر کیک په مینځ کې د غاښونو پاکټ داخل شي پاک شي. د کریم پنیر کیک ته اجازه ورکړئ چې په پین کې یخ شي، بیا یې په احتیاط سره وګرځوئ او په بشپړ ډول د بیکینګ ریک کې یخ کړئ.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
اسانه کریم پنیر کیک
وسیلې
د جدي
- 225 g د ځان لوړولو اوړه sifed
- 200 g دانه شوي شکر
- ½ پیاله + 1 چمچ د ایوکاډو غوړ , د ایستلو فشار شوي لمر ګل یا 170 ګرامه غیر مالګین مکھن، نرم شوی
- 3 هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 2 خواږه خالص وینیلا استخراج
- 150 g کریم پنیر نرم شوی
- د 1 لیمو څخه جوس
لارښوونه:
- تنور تر 350 °F (176.67 °C) پورې ګرم کړئ. یو 11 انچ ګردي پین د بیکینګ سپری سره سپرې کړئ او د پین دننه اوړو سره وویشئ ، پینونه په مساوي ډول پوښ کړئ او اضافي یې لرې کړئ.
- د ایوکاډو غوړ، کریم پنیر او دانه شوي بوره د بریښنایی مکسر په کڅوړه کې ځای په ځای کړئ چې د پیډل ضمیمه سره نصب شوي او په متوسط سرعت له 2 ½ څخه تر 3 دقیقو پورې ووهئ ، تر هغه چې روښانه او کریمي وي.
- کڅوړه د ربړ سپتولا سره وخورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې ښه مخلوط شوی. د مکسر سره په ټیټ کې، هګۍ اضافه کړئ، په یو وخت کې، په ښه توګه مخلوط کړئ او د بلې هګۍ اضافه کولو دمخه د کڅوړې ټوټه ټوټه کړئ. د وینیلا استخراج او د لیمو جوس سره مخلوط کړئ.
- په یوه متوسط کپړۍ کې د ځان پورته کولو اوړه ځای پرځای کړئ. د مکسر په ښکته کیدو سره، ورو ورو د اوړو مخلوط د ایوکاډو تیلو مخلوط کې اضافه کړئ، کڅوړه ښکته کړئ او د ربړ اسپاتولا سره بیټر کړئ. بیټر د سپتولا سره مخلوط کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا ښه مخلوط شوی (ډیر مخلوط مه کوئ!).
- بیټر په چمتو شوي پین کې واچوئ ، پورتنۍ برخې یې نرمې کړئ ، او د کریم پنیر کیک د 30 څخه تر 35 دقیقو لپاره پخه کړئ ، تر هغه چې د هر کیک په مینځ کې د غاښونو پاکټ داخل شي پاک شي.
- د کریم پنیر کیک ته اجازه ورکړئ چې په پین کې یخ شي، بیا یې په احتیاط سره وګرځوئ او په بشپړ ډول د بیکینګ ریک کې یخ کړئ.
یاداښتونه
- ساتل: د کریم پنیر کیک، اجازه راکړئ چې د پخولو وروسته په بشپړه توګه یخ شي. یوځل چې یخ شي، دا په هوا بند کانټینر کې وساتئ یا د پلاستيکي لپاس سره په کلکه پوښ کړئ. بیا، کیک د 3-4 ورځو لپاره په یخچال کې وساتئ. دا به د دې تازه ساتلو کې مرسته وکړي او د وچیدو مخه ونیسي.
- د بیا ګرمولو لپاره: کله چې د کیک بیا ګرمولو خبره راځي، نو دا غوره ده چې دا په نرمۍ سره ترسره کړئ ترڅو د ډیر پخولو یا وچولو څخه مخنیوی وشي. لومړی، خپل تنور لږ تودوخې ته ګرم کړئ، شاوخوا 250 ° F (120 ° C). د کیک ټوټې د بیکینګ شیټ کې واچوئ او په تنور کې یې د 10-15 دقیقو لپاره ګرم کړئ یا تر هغه چې دوی ستاسو مطلوب تودوخې ته ورسیږي. په بدیل سره، تاسو کولی شئ انفرادي ټوټې په مایکروویو کې د 15-20 ثانیو لپاره په منځنۍ بریښنا کې تودوخه کړئ. په یاد ولرئ چې د ډیر تودوخې مخنیوي لپاره د بیا تودوخې پروسې نږدې څارنه وکړئ.
- پاتې پاتې شوي توکي تر 5 ورځو پورې پوښئ او یخچال کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د کریم پنیر کیک د خدمت کولو دمخه د خونې تودوخې ته راوړو.
- کله چې د مخلوط کولو خبره راځي دا ډیر مه کوئ. مخلوط کړئ تر هغه چې یوازې یوځای شي.
- کیک ډیر مه پخوئ.
- د دې کریم پنیر کیک ترکیب د 12 کپ کیک جوړولو لپاره هم کارول کیدی شي (د پخولو وخت باید د 25 او 30 دقیقو ترمینځ وي) ، دوه 9 انچه ګردي کیک (30 او 35 دقیقې) ، یا د 8 x 11 انچ نیمه شیټ پین کیک (30 او ۳۵ دقیقې)
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.