Szukasz szybkiego i łatwego przepisu na chleb z serową dobrocią? Nie szukaj dalej niż ten prosty chleb sodowy z serem! Dzięki chrupiącej skórce i puszystemu wnętrzu ta irlandzka odmiana chleba sodowego jest idealna na śniadanie, brunch lub jako dodatek do kolacji.
A najlepsza część? Nie wymaga czasu narastania, dzięki czemu możesz szybko mieć na stole świeżo upieczony chleb! Dodatkowo, dzięki możliwości dostosowania sera i dodania ulubionych ziół lub przypraw, ten przepis z pewnością stanie się ulubionym w Twojej rodzinie. 😊
Jak zrobić chleb sodowy z serem
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Wyłóż 9-calową okrągłą foremkę do ciasta pergaminem lub posmaruj masłem lub nieprzywierający spray do gotowania. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Wlać zimne masło. Używać krajalnica do ciasta lub widelcem, posiekaj masło z mąką, aż mieszanina będzie krucha, a wewnątrz znajdą się kawałki masła wielkości groszku. Dodać ser i wymieszać do połączenia.
W osobnej misce wymieszaj maślankę i jajko. Dodaj do suchych składników i mieszaj, aż wszystko będzie lekko wilgotne. Nie mieszaj zbyt mocno!
Przenieś lepkie ciasto do przygotowanej formy. Oprósz dłonie mąką i dociśnij ciasto do brzegów formy. Piecz chleb przez 35 - 40 minut lub do momentu, aż uzyskasz złocisty kolor i ciasto wyjdzie czyste.
Pozwól chlebowi ostygnąć w formie przez około 5 minut, a następnie przełóż go na kratkę, aby ostygł. Kroimy w krążki i podajemy na ciepło. Ciesz się naszym chlebem sodowym z serem!
Powiązane przepisy:
- Herbatniki Maślankowe
- Ciastka pełnoziarniste
- Pikantne ciastka
- Pełnoziarnisty irlandzki chleb sodowy
- Mini irlandzki chleb sodowy
- Pełnoziarniste irlandzkie muffiny z chleba sodowego
Przepis
Łatwy serowy chleb sodowy
Składniki
- 2-½ kubki mąka uniwersalna nasypana łyżką i wyrównana nożem
- 2 łyżeczki do herbaty proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soda oczyszczona
- 1 łyżeczka Sól koszerna
- 4 łyżka stołowa masło niesolone , zimne (pokrojone na ½-calowe kawałki)
- 8 uncji (około 2 szklanek) Tartego sera Colby Monterey Jack
- 1 do ¼ kubki maślanka lub mleko pełne , zimno
- 1 duże jajko
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Wyłóż papierem pergaminowym 9-calową okrągłą formę do ciasta lub posmaruj masłem lub nieprzywierającym sprayem do gotowania. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- Wlać zimne masło. Za pomocą noża do ciasta lub widelca posiekaj masło z mieszanką mąki, aż mieszanina będzie krucha, a wewnątrz znajdą się kawałki masła wielkości groszku. Dodać ser i wymieszać do połączenia. W osobnej misce wymieszaj maślankę i jajko. Dodaj do suchych składników i mieszaj, aż wszystko będzie lekko wilgotne. Nie mieszaj zbyt mocno!
- Przenieś lepkie ciasto do przygotowanej formy. Oprósz dłonie mąką i dociśnij ciasto do brzegów formy. Piecz chleb przez 35 - 40 minut lub do momentu, aż uzyskasz złocisty kolor i ciasto wyjdzie czyste. Pozostaw chleb na blaszce do wystygnięcia na około 5 minut, a następnie wyjmij go na kratkę, aby ostygł. Kroimy w krążki i podajemy na ciepło. Ciesz się naszym chlebem sodowym z serem!
Uwagi
- Przechować: Chleb zawiń szczelnie w folię plastikową lub aluminiową i przechowuj w temperaturze pokojowej do 2 dni. Jeśli chcesz przechowywać go dłużej, możesz zamrozić chleb na okres do 1 miesiąca. Aby zamrozić, zawiń chleb szczelnie w plastikową, aluminiową folię lub torebkę do zamrażania.
- Aby podgrzać: Rozgrzej piekarnik do 350°C (175°F). Połóż chleb na blasze do pieczenia i piecz przez około 5-10 minut lub do momentu, aż się rozgrzeje. Alternatywnie możesz pokroić chleb i opiekać go w tosterze lub pod grillem przez kilka minut, aż będzie ciepły i chrupiący.
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.