Pilaw ryżowy jaśminowy z żurawiną i migdałami Przepis na „Ryż bliskowschodni”. Jeśli szukasz idealnego ryżu do dań z Bliskiego Wschodu, oto nasz szybki przepis na pilaw z ryżem jaśminowym z żurawiną i migdałami.
Istnieje wiele wersji tego dania, a sposób jego przygotowania może się różnić w zależności od rodziny. Nasza wersja jest prawdopodobnie najprostsza, najzdrowsza i najsmaczniejsza. Wymaga zaledwie kilku składników i mniej niż 20 minut. Spróbuj! 😉
Jak zrobić pilaw ryżowy
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Podgrzej oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia w średnim rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, często mieszając, aż do głębokiego złocistego koloru, około 12 minut.
Na patelnię dodaj czosnek, cynamon, cayenne i kminek. Gotuj, mieszając, przez 1 minutę. Wymieszaj ryż i bulion o smaku kurczaka. Dodaj gorącą wodę, zeskrobując brązowe kawałki i zagotuj.
Zmniejsz ogień do niskiego, przykryj i gotuj, aż ryż będzie miękki i wchłonie wodę, około 7 do 12 minut. Wyłącz ogień, nie zamykaj pokrywki i pozwól, aby pilaw ryżowy parował w niezakłócony sposób przez około 5 minut – spulchnij widelcem. Dodaj kolendrę, migdały i sok z cytryny i podawaj. Zapraszamy na nasz Pilaw Ryżowy z Żurawiną i Migdałami!
Przepis
Łatwy Pilaw Ryżowy
Tools
Składniki
- 2 kubki ryż jaśminowy
- 3 łyżka stołowa oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia , olej z awokado, masło, olej rzepakowy lub olej roślinny
- 1 żółta cebula , drobno posiekane
- 1 Łyżeczka kminek
- ½ łyżeczka mielona kurkuma
- ¼ łyżeczka cynamon
- 3 goździki czosnek mielony
- 3-½ kubki gorąca woda
- 1 łyżka stołowa Knorr granulowany bulion o smaku kurczaka
- 1 łyżeczka mielony pieprz cayenne lub mielony czarny pieprz
- ½ kubek żurawina , porzeczki czy rodzynki
- ¼ kubek posiekane lub posiekane migdały , Opieczony
- ¼ kubek Kolendra , Posiekane
Instrukcje
- Podgrzej oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia w średnim rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, często mieszając, aż do głębokiego złocistego koloru, około 12 minut. Na patelnię dodaj czosnek, cynamon, cayenne i kminek. Gotuj, mieszając, przez 1 minutę. Wymieszaj ryż i bulion o smaku kurczaka. Dodaj gorącą wodę, zeskrobując brązowe kawałki i zagotuj.
- Zmniejsz ogień do niskiego, przykryj i gotuj, aż ryż będzie miękki i wchłonie wodę, około 7 do 12 minut. Wyłącz ogień, przykryj pokrywką i pozwól ryżowi pilawowi parzyć w spokoju przez około 5 minut. Rozgnieść widelcem. Dodaj kolendrę, migdały i sok z cytryny i podawaj. Zapraszamy na nasz Pilaw Ryżowy z Żurawiną i Migdałami!
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.