Ten przepis na klasyczne ciasteczka z masłem orzechowym jest idealny na święta lub rodzinne spotkania: wykonane z pysznego ciasta na ciasteczka z masłem orzechowym, następnie obtoczone w cukrze i zwieńczone pocałunkiem ciemnej czekolady Hershey's na środku.
Więcej deserów inspirowanych masłem orzechowym znajdziesz w przepisach: Puchar Masła Orzechowego, Idealne masło orzechowe Pliki cookie i Reese's Brownies z lukrem z masła orzechowego.😋
Skocz do:
Jak zrobić ciasteczka z kwiatami masła orzechowego
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i soda oczyszczona; odłożyć na bok. Na stojaku mikser za pomocą przystawki do łopatek utrzyj masło, cukry i sól razem na średniej prędkości, aż uzyskasz kremową masę, około 3 minuty. Przy niskiej prędkości ubijaj masło orzechowe, aż się połączy. Zgarnij gumową szpatułką boki i dno miski.
Dodaj jajko i czysty ekstrakt z wanilli. Zwiększ obroty miksera na najwyższe obroty i ubijaj aż do połączenia, około 1-2 minut. Ponownie zeskrobać gumową szpatułką boki i dno miski. Przy niskiej prędkości dodaj suche składniki. Mieszaj aż do połączenia, nie mieszaj zbyt mocno! Szczelnie przykryj i schłódź ciasto, aż będzie wystarczająco twarde, aby można je było wałkować, około 1 godziny lub do 3 dni.
Jak złożyć
Wyłóż (2) blachy do pieczenia papierem pergaminowym; odłóż je na bok. W małej misce umieść ½ szklanki granulowanego cukru. RZ ciasta uformuj 1-calowe kulki (po około 1 łyżce stołowej każda), obtocz je w cukrze i ułóż w odległości 2 cali na przygotowanej blasze do pieczenia; schładzaj je przez co najmniej 15 minut.
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Piec jedną partię ciasteczek, aż krawędzie będą ustawione i lekko złociste, około 8 do 9 minut; Podczas gdy pierwsza partia się piecze, pozostałą partię należy schłodzić. Wyjmij blachę z piekarnika i delikatnie wciśnij cukierkowy pocałunek w środek każdego ciasteczka, pozwalając, aby lekko pękło. Wróć do piekarnika do jasnozłotego koloru, 2 minuty; nie przesadzaj! Wyjąć z piekarnika, pozostawić na kilka minut na blasze do ostygnięcia, następnie przenieść na kratkę do całkowitego wystygnięcia. Ciasteczka przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Więcej ulubionych przepisów na ciasteczka:
- Ciasteczka z kawałkami czekolady
- Ciasteczka Czekoladowe Z Owsiankami
- Ciasteczka z orzechami pekan i śnieżkami
Przepis
Ciasteczka z kwiatami masła orzechowego
Składniki
- 188 g (1-½ szklanki) mąki uniwersalnej, przesypanej łyżką do miarki i wyrównanej
- ½ łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczka łyżeczka proszku do pieczenia
- ⅛ łyżeczka Sól koszerna
- 1 kij (½ szklanki) niesolone masło, zmiękczone
- 240 g (1 szklanka) kremowego masła orzechowego , takie jak Jif
- ¾ kubek pakowany jasnobrązowy cukier
- ¼ kubek cukier granulowany
- 3 łyżeczki do herbaty czysty ekstrakt z wanilli
- 1 duże jajko , temperatura pokojowa
- 36 Pocałunki Dark Chocolate Hershey
Do powlekania:
- 100 g ½ szklanki cukru pudru
Instrukcje
- W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną; odłożyć na bok. W mikserze stojącym z przystawką do łopatek utrzyj masło, cukry i sól razem na średniej prędkości, aż uzyskasz kremową masę, około 3 minuty.
- Przy niskiej prędkości ubijaj masło orzechowe, aż się połączy. Zgarnij gumową szpatułką z boków i z dna miski. Dodaj jajko i czysty ekstrakt waniliowy. Zwiększ obroty miksera na najwyższe obroty i ubijaj aż do połączenia, około 1-2 minut. Ponownie zeskrobać gumową szpatułką z boków i z dna miski.
- Przy niskiej prędkości dodaj suche składniki. Mieszaj aż do połączenia, nie mieszaj zbyt mocno! Szczelnie przykryj i schłódź ciasto, aż będzie wystarczająco twarde, aby można je było wałkować, około 1 godziny lub do 3 dni.
- Jak złożyć kwiaty masła orzechowego
- Wyłóż (2) blachy do pieczenia papierem pergaminowym; Odłóż ją na bok. W małej misce umieść ½ szklanki granulowanego cukru. Rozwałkuj ciasto na 1-calowe kulki (około 1 łyżki stołowej każda), obtocz je w cukrze i ułóż w odległości 2 cali na przygotowanej blasze do pieczenia; schładzaj je przez co najmniej 15 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Piec jedną partię ciasteczek, aż krawędzie ciasteczek stwardnieją i będą lekko złociste, około 8 do 9 minut; Podczas gdy pierwsza partia się piecze, pozostałą partię należy schłodzić.
- Wyjmij blachę z piekarnika i delikatnie wciśnij cukierkowy pocałunek w środek każdego ciasteczka, pozwalając, aby lekko pękło. Wróć do piekarnika do jasnozłotego koloru, 2 minuty; nie przesadzaj! Wyjąć z piekarnika, pozostawić na kilka minut na blasze do ostygnięcia, następnie przenieść na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.