Jeśli szukasz szybkich opcji na szybkie śniadanie, te tandetne burritos z jajkiem są idealne! Puszysta jajecznica, odpowiednio doprawiona i lepki ser Pepper Jack, a wszystko to zawinięte w ciepłą tortillę.🌯
A do tego są szybkie w przygotowaniu, idealne na poranki, kiedy nie masz ochoty 😴 chcesz zrobić coś do jedzenia i potrzebujesz w mgnieniu oka czegoś pysznego, wypróbuj ten szybki przepis, aby dobrze rozpocząć dzień.
Jak zrobić jajeczne burrito na śniadanie
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
W średniej misce ubij jajka, aż zostaną całkowicie wymieszane. Wymieszaj mleko, czarny pieprz, płatki czerwonej papryki, czosnek w proszku, paprykę i sól. Odłożyć na bok
Rozgrzej średnią patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i wrzuć masło. Upewnij się, że masło pokrywa patelnię.
+Następnie wlej masę jajeczną i (nie dotykaj jej) poczekaj, aż brzegi zaczną lekko stwardnieć, a następnie delikatnie wymieszaj, obracając i mieszając szpatułką, aż masa będzie ugotowana, ale nadal wilgotna, od 3 do 5 minut.
Jak złożyć
Podgrzej tortille w kuchence mikrofalowej przez 20 do 30 sekund, aby były ładne i miękkie. Ułóż tortille na powierzchni roboczej. Połóż 2 sery Pepper Jack na górnej połowie każdej tortilli. Każdą tortillę posmaruj jajecznicą. Złóż boki tortilli nad nadzieniem i zwiń, zawijając krawędzie.
Lekko posmaruj patelnię olejem i postaw na średnim ogniu. Gdy patelnia będzie gorąca, dodaj jajko Śniadanie Burritos, łączeniem do dołu i smaż przez kilka sekund z każdej strony.
Połącz z kremem z awokado. Cieszyć się!
Powiązane przepisy:
- Burrito z kiełbasą na śniadanie
- Jajko w koszulce
- Jajka Sous Vide
- Muffinki ze szpinakiem i jajkiem
- Shakshuka
Przepis
Łatwe jajeczne śniadanie Burrito
Składniki
- 10 jajka
- ¼ kubek całe mleko , śmietana lub woda
- 1 łyżka stołowa masło lub oliwa z oliwek
- 0.5 g (¼) łyżeczki soli koszernej
- 0.5 g (¼) łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 0.5 g (¼) łyżeczki płatków czerwonego papieru
- 1.0 g (¼) łyżeczki granulowanego czosnku w proszku
- 0.7 g (¼) łyżeczki papryki
- 8 Singiel z serem Pepper Jack
- 4 (10-calowe) tortille z mąki
Instrukcje
- W średniej misce ubij jajka, aż zostaną całkowicie wymieszane. Wymieszaj mleko, czarny pieprz, płatki czerwonej papryki, czosnek w proszku, paprykę i sól. Odłożyć na bok.
- Rozgrzej średnią patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i wrzuć masło. Upewnij się, że masło pokrywa patelnię.
- Następnie wlej mieszaninę jajek i (nie dotykaj jej) poczekaj, aż brzegi ledwo zaczną się wiązać, a następnie delikatnie wymieszaj, obracając i mieszając szpatułką, aż ciasto będzie ugotowane, ale nadal wilgotne, od 3 do 5 minut.
Jak złożyć
- Podgrzej tortille w kuchence mikrofalowej przez 20 do 30 sekund, aby były ładne i miękkie. Ułóż tortille na powierzchni roboczej. Umieść 2 sery Pepper Jack pomiędzy każdą tortillą, kładąc je na górnej połowie każdej tortilli.
- Każdą tortillę posmaruj jajecznicą. Złóż boki tortilli nad nadzieniem i zwiń, zawijając krawędzie.
- Patelnię lekko posmaruj olejem i postaw na średnim ogniu. Gdy patelnia będzie gorąca, dodaj jajeczne burrito śniadaniowe, łączeniem do dołu i smaż przez kilka sekund z każdej strony. Połącz z kremem z awokado. Cieszyć się!
Uwagi
- Przechować: Jeśli zostaną Ci resztki jajecznego burrito śniadaniowego, możesz je przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce do 3-4 dni.
- Aby podgrzać: Zawiń burrito w wilgotny ręcznik papierowy i włóż do kuchenki mikrofalowej na 1-2 minuty lub do momentu, aż się rozgrzeją. Alternatywnie możesz rozpakować burrito i umieścić je na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu, od czasu do czasu przewracając, aż się rozgrzeją, a ser roztopi i będzie lepki.
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.