Ten przepis na burrito na śniadanie z kiełbasą jest pełen jajecznicy, aromatycznej kiełbasy wieprzowej, topiącego się sera i pikantnego awokado pico de gallo, co czyni go idealnym połączeniem pikantnego i pikantnego.
Skocz do:
Jak zrobić śniadanie z kiełbasą burrito
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Połącz wszystkie składniki w średniej misce. Spróbuj i dopraw solą, jeśli to konieczne. Odłożyć na bok. W średniej misce roztrzep jajka z czosnkiem w proszku i papryką. Odłożyć na bok.
Podgrzej dużą patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Dodaj kiełbasę i czosnek i gotuj, dzieląc je na kawałki wielkości kęsa, aż się zrumieni i ugotuje, około 5 minut.
Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś kiełbasę z patelni na talerz, pozostawiając sok na patelni. Zmniejsz ogień do niskiego. Dodaj jajka i mieszaj, aż się zetną. Przełożyć jajka na talerz.
Jak złożyć burrito śniadaniowe z kiełbasą
Podgrzej tortille w kuchence mikrofalowej przez 20 do 30 sekund, aby były ładne i miękkie. Ułóż tortille na powierzchni roboczej. Rozłóż połowę sera pomiędzy tortille, układając go na górnej połowie każdej.
Na każdą tortillę połóż ćwiartkę kiełbasy i ćwiartkę jajecznicy, a następnie ¼ szklanki mieszanki Pico de Gallo i pozostały ser. Złóż boki tortilli nad nadzieniem i zwiń, zawijając krawędzie.
Lekko posmaruj patelnię olejem i postaw na średnim ogniu. Gdy patelnia będzie gorąca, dodaj kiełbasę Śniadanie Burritos, łączeniem do dołu i smaż przez kilka sekund z każdej strony. Podawać na ciepło. Cieszyć się!
Przepis
Łatwe burritos z kiełbasą na śniadanie
Składniki
Na awokado Pico De Gallo:
- 1 duże awokado przekrojone na pół, pozbawione pestek, obrane i pokrojone w drobną kostkę
- 4 pomidory pokrojone w kostkę
- 1 mała czerwona cebula mielony
- 1 papryka jalapeno , bez nasion lub z nasionami, pokrojone w kostkę
- ½ łyżeczka Sól koszerna , do smaku
- ¼ łyżeczka zmielony czarny pieprz
- Sok z 2 limonek
- 1 mały pęczek świeżej kolendry , Posiekane
Na śniadaniowe burrito z kiełbasą:
- 6 duże jajka
- ¼ łyżeczka słodka papryka
- ⅛ łyżeczka czosnek w proszku
- ¼ łyżeczka Sól koszerna
- 796 g (7 ogniw kiełbasy) chorizo, włoska kiełbasa wieprzowa ostra lub słodka, pozbawiona osłonki, podzielona na kawałki wielkości kęsa
- 1 ząbek czosnku , drobno posiekane
- 2 kubki (8 uncji) posiekanego sera Monterey Jack
- 8 (10-calowe) tortille z mąki wielkości burrito
- Oliwa z oliwek Extra Virgen
Instrukcje
- Na awokado Pico de Gallo: Wszystkie składniki umieścić w średniej misce i wymieszać do połączenia. Spróbuj i dopraw solą, jeśli to konieczne. Odłożyć na bok.
- W średniej misce roztrzep jajka z czosnkiem w proszku i papryką. Odłożyć na bok. Podgrzej dużą patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Dodaj kiełbasę wraz z czosnkiem i gotuj, dzieląc ją na małe kawałki, aż będzie rumiana i ugotowana, około 5 minut.
- Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś kiełbasę z patelni na talerz, pozostawiając sok na patelni. Zmniejsz ogień do niskiego. Dodaj jajka i mieszaj, aż się zetną. Przełożyć jajka na talerz.
Jak złożyć
- Podgrzej tortille w kuchence mikrofalowej przez 20 do 30 sekund, aby były ładne i miękkie. Ułóż tortille na powierzchni roboczej. Rozłóż połowę sera pomiędzy tortille, układając go na górnej połowie każdej. Na każdą tortillę nałóż ćwiartkę kiełbasy, ćwiartkę jajecznicy, a następnie ¼ szklanki mieszanki Pico de Gallo i pozostały ser. Złóż boki tortilli nad nadzieniem i zwiń, zawijając krawędzie.
- Lekko posmaruj patelnię olejem i postaw na średnim ogniu. Gdy patelnia się rozgrzeje, dodaj burritos z kiełbasą śniadaniową, łączeniem do dołu i smaż przez kilka sekund z każdej strony. Podawać na ciepło. Cieszyć się!
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.