Jak zrobić sernik z przyprawami dyniowymi
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Zmiksuj ciasteczka maślane z cynamonem w robocie kuchennym na drobne okruchy, następnie dodaj kawałki miękkiego masła. Przetwarzaj ponownie, aż mieszanina okruchów zacznie się zlepiać.
Wciśnij mieszaninę ciasteczek na dno 9-calowej tortownicy, aby utworzyć równą warstwę. Podczas przygotowywania nadzienia naczynie należy przechowywać w lodówce. Rozgrzej piekarnik do 325 ° F.
Wytrzyj misę robota kuchennego, dodaj puree z dyni i serek śmietankowy, a następnie uruchom silnik, aż ser zmiesza się z dynią, otwierając pokrywę i w razie potrzeby zeskrobując boki miski.
Dodać cukry, czysty ekstrakt z wanillii przyprawy, a następnie, przy pracującym silniku, wbijaj jajka pojedynczo w rurę malaksera. Zeskrob i przerób ponownie, dodając sok z cytryny i miksując, aby uzyskać gładką i kremową mieszankę.
Jak złożyć
Owiń zewnętrzną stronę tortownicy dwuwarstwową mocną folią i unieś ją wokół krawędzi formy, tworząc gniazdo. (Nałóż kilka dobrych warstw, aby mieć pewność, że wszystko będzie całkowicie wodoodporne.)
Potem usiądź owiniętą folią tortownicę w brytfance. Do tortownicy wyłóż nadzienie sernikowe, następnie wlej świeżo zagotowaną wodę do brytfanny do poziomu mniej więcej połowy wysokości tortownicy.
Piec Sernik Dyniowy z Przyprawami Dyniowymi przez około 1 godzinę 45 minut lub do czasu, aż nadzienie stwardnieje, a na środku pozostanie jedynie niewielka ilość kawałków (Sernik Dyniowy będzie się nadal gotował, gdy ostygnie).
Wyjmij tortownicę z kąpieli wodnej i odstaw na kratkę do studzenia, zdejmując przy tym folię. Gdy sernik ostygnie, włóż sernik z przyprawami dyniowymi do lodówki na noc przed wyjęciem go z puszki.
Doprowadź sernik z przyprawami dyniowymi do temperatury pokojowej na 30 minut przed podaniem. Odblokuj i wyjmij pierścień sprężynujący. Na koniec, jeśli chcesz, nałóż porcję bitej śmietany cynamonowej na każdy plasterek. Cieszyć się!
Jak zrobić bitą śmietanę cynamonową
Wlej gęstą śmietanę do dużej miski i ubijaj elektrycznym mikserem ręcznym, aż masa będzie gęsta i pienista. Dodaj cukier cukierniczy, wanilię i cynamon i ubijaj, aż utworzą się średnie szczyty.
Powiązane przepisy:
- Kompot z dyni
- Dynia muffins
- dynia flanelowa
- Lody dyniowe
- Latte z przyprawami dyniowymi
- Dynia Pełnoziarnista Muffins (Bez cukru)
Przepis
Łatwy sernik dyniowo-pikantny
Tools
Składniki
Na bazę sernika z przyprawami dyniowymi:
- 250 g (9 uncji) Francuskie ciasteczka maślane, krakersy Graham, wafle Nilla, imbiry itp.
- ¼ łyżeczka mielony cynamon
- 125 g (9 łyżek) niesolonego masła, zmiękczonego i pokrojonego na kawałki
Na nadzienie sernikowe z przyprawami dyniowymi:
- 1 (425 g/ 15 uncji) puszka 100% puree z dyni (nie nadzienie z ciasta dyniowego)
- 750 g (1½ funta) pełnotłusty ser śmietankowy, temperatura pokojowa
- 100 g (½ szklanki) granulowanego cukru
- 168 g (¾ szklanki) brązowego cukru
- 6 duże jajka , temperatura pokojowa
- 1 łyżka stołowa czysty ekstrakt z wanilli
- 1 łyżeczka mielony cynamon
- ⅛ łyżeczka mielonego imbiru
- ¼ łyżeczka zmielona gałka muszkatołowa
- ¼ łyżeczka mielone ząbki
- ⅛ łyżeczka ziele angielskie mielone
- ⅛ łyżeczka uziemiony Mace
- sok z ½ cytryny
Na bitą śmietanę cynamonową:
- 1 kubek (8 uncji) gęsta śmietanka, schłodzona
- 25 g (¼ szklanki) cukru cukierniczego
- 1 łyżeczka czysty ekstrakt z wanilli
- 1-½ łyżeczki do herbaty mielony cynamon , do smaku
Instrukcje
- Na bazę sernika z przyprawami dyniowymi: Zmiksuj ciasteczka maślane z cynamonem w robocie kuchennym na drobne okruszki, następnie dodaj kawałki miękkiego masła. Przetwarzaj ponownie, aż mieszanina okruchów zacznie się zlepiać.
- Wciśnij mieszaninę ciasteczek na dno 9-calowej tortownicy, aby utworzyć równą warstwę. Włóż patelnię do lodówki na czas przygotowywania nadzienia.
- Na nadzienie sernikowe z przyprawami dyniowymi: Rozgrzej piekarnik do 325°C. Wytrzyj misę robota kuchennego, włóż puree z dyni i serek śmietankowy do robota kuchennego i włącz silnik, aż ser połączy się z dynią, otwierając pokrywę i zeskrobując boki miski w razie potrzeby.
- Dodaj cukry, czysty ekstrakt waniliowy i przyprawy i przy włączonym silniku rozbijaj jajka, jedno po drugim, w rurze malaksera. Zeskrob i przerób ponownie, dodając sok z cytryny i miksując, aby uzyskać gładką i kremową mieszankę.
Jak złożyć
- Owiń zewnętrzną stronę tortownicy dwuwarstwową mocną folią i zawiń ją wokół krawędzi formy, tworząc gniazdo (daj dobre kilka warstw, aby mieć pewność, że wszystko jest całkowicie wodoodporne). Umieścić owiniętą folią tortownicę na brytfance.
- Do tortownicy wyłóż nadzienie sernikowe, a następnie wlej świeżo przegotowaną wodę do brytfanny do poziomu mniej więcej połowy wysokości tortownicy. Piecz Sernik Dyniowy z Przyprawami Dyniowymi przez około 1 godzinę 45 minut lub do czasu, aż nadzienie stwardnieje, a na środku pozostanie jedynie niewielka ilość kawałków (Sernik Dyniowy będzie się nadal gotował, gdy ostygnie).
- Wyjmij tortownicę z kąpieli wodnej i odstaw na kratkę do studzenia, zdejmując przy tym folię.
- Gdy sernik ostygnie, włóż sernik z przyprawami dyniowymi do lodówki na noc, a następnie wyjmij go z formy. Doprowadź sernik z przyprawami dyniowymi do temperatury pokojowej na 30 minut przed podaniem. Odblokuj i wyjmij pierścień sprężynujący. Na koniec, jeśli chcesz, nałóż porcję bitej śmietany cynamonowej na każdy plasterek. Cieszyć się!
Jak zrobić bitą śmietanę cynamonową
- Wlej gęstą śmietanę do dużej miski i ubijaj elektrycznym mikserem ręcznym, aż masa będzie gęsta i pienista. Dodaj cukier cukierniczy, wanilię i cynamon i ubijaj, aż utworzą się średnie szczyty.
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.