Jajka to wszechstronne i pyszne składniki, które można gotować na wiele sposobów, od jajecznicy, przez smażone, aż po gotowane.
Jednym z najbardziej klasycznych i eleganckich dań jest jajko w koszulce, które polega na delikatnym ugotowaniu jajka w wodzie bez użycia oleju i masła.
Tym przepisem można delektować się na różne sposoby, na przykład na sałatce, w klasycznym daniu Eggs Benedict lub po prostu na toście.
W tym przepisie pokażemy Ci, jak w kilku prostych krokach przygotować idealne jajko w koszulce, abyś mógł cieszyć się tym klasycznym daniem w domu o każdej porze.
Jak zrobić jajko w koszulce
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
W małym garnku zagotuj wodę, dodaj ocet i szczyptę soli, wyłącz ogień. Wbij jajka do garnka, przykryj szczelnie przylegającą pokrywką i odstaw z ognia. Po 6 minutach wyjmij jajka łyżką cedzakową na miękkie, płynne żółtko.
W przypadku twardszych jaj należy odczekać 10 minut. Cieszyć się
Powiązane przepisy:
- Jajecznica
- Jajeczne śniadanie Burrito
- Jajka sadzone
- Muffinki ze szpinakiem i jajkiem
- Jajka Sous Vide
Przepis
Łatwe jajko w koszulce
Składniki
- 6 duże jajka
- 2 łyżka stołowa biały ocet
- Sól koszerna
Instrukcje
- W małym garnku zagotuj wodę, dodaj ocet, szczyptę soli i wyłącz ogień. Wbij jajka do garnka, przykryj szczelnie przylegającą pokrywką i poczekaj, aż ogień ostygnie. Aby żółtko było miękkie i płynne, po 6 minutach wyjmij jajka łyżką cedzakową. Aby jajka sadzone były twardsze, odczekaj 10 minut. Ciesz się naszym jajkiem w koszulce
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.