Te przyprawione dyni bułeczki z polewą dyniową to idealna jesienna uczta!
Delikatna i wilgotna dynia bułeczki słodzone jasnobrązowym cukrem i melasą, z odpowiednią równowagą jesiennych przypraw, a następnie polane pysznie przyprawioną glazurą dyniową dla dodatkowego wzmocnienia smaku.
Podawaj te pikantne sosy dyniowe na ciepło Masło miodowe i filiżankę gorącej kawy.😉Więcej przepisów na Bułeczki, sprawdź te Placek z kawałkami czekolady, Klonowe bułeczki pełnoziarniste, Pełnoziarniste bułeczki bananowe, i Pełnoziarniste bułeczki jagodowe z glazurą miodową.
Camila Made Wskazówka: Jeśli tak jak ja jesteś fanatykiem wanilii, gorąco polecam zakup tego galona wyraźna wanilia i wrzucam trochę waniliowe fasole. Dodałem całą masę do mojego, żeby był bardziej skoncentrowany. Następnie przechowuj go w spiżarni, kiedy będziesz go potrzebować. Ta pyszna mieszanka ziaren wanilii jest idealna do wszelkich słodyczy, takich jak ciasta, ciasteczka itp.; kiedy się skończy, kup kolejny galon i uzupełnij go. Ten domowy ekstrakt lub aromat z ziaren wanilii, jakkolwiek chcesz go nazwać, można przygotować z wódką zamiast czystej wanilii i pozostawić przed użyciem na 3 do 6 miesięcy. Lubię używać czystej wanilii, żeby móc ją wykorzystać od razu.3
Jak zrobić bułeczki dyniowe
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Pokrojone w kostkę masło wyłóż na talerz i włóż do zamrażarki na 15 minut. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym.
W średniej misce wymieszaj dynię, jajko, gęstą śmietanę, melasę, czystą wanilię i wanilię, aż się połączą. Odłożyć na bok. W misie robota kuchennego wyposażonego w nasadkę z ostrzami zmiksuj przesianą mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i przyprawy, aż się połączą.
Dodaj zimne masło do robota kuchennego i pulsuj, aż pozostaną kawałki wielkości groszku przez około 20 sekund. Przełożyć do dużej miski i zrobić w środku wgłębienie.
Do wgłębienia wlać mokre składniki i wymieszać widelcem, dodając trochę suchych, aż powstanie puszyste ciasto. (Nie ma nic złego w tym, że ciasto wygląda na suche; nie przemęczaj go, bo bułeczki będą twarde!)
Ciasto wyłożyć na przygotowaną blachę do pieczenia. Posyp ręce mąką i poklep je w 8-calowy okrąg. Ciasto pokroić na 8 równych trójkątów i zamrozić na co najmniej 15 minut.
Rozłóż bułeczki dyniowe na blasze do pieczenia i posmaruj gęstą śmietaną. Upiecz dynię bułeczki aż wykałaczka wbita w środki będzie czysta, 18-20 minut. Przełożyć na kratkę do ostygnięcia na około 1 godzinę.
Wszystkie składniki wymieszaj w małej misce, aż dobrze się połączą. Kiedy dynia bułeczki są chłodne, posmaruj każdą bułeczką odrobiną glazury dyniowej i odczekaj około 15 minut, aż polewa stwardnieje i możesz ją podawać. Enjoy!
Powiązane przepisy:
- Scones z kawałkami czekolady
- Scones Waniliowe
- Bułeczki
- Bułeczki Cytrynowo-Jagodowe
- Bułeczki Dyniowe Z Glazurą Dyniową
- Klonowe bułeczki pełnoziarniste
- Pełnoziarniste bułeczki bananowe
- Pełnoziarniste bułeczki jagodowe z glazurą miodową
Przepis
Łatwe bułeczki dyniowe z polewą dyniową
Tools
Składniki
- 114 g (½ szklanki) 100% czystego puree z dyni w puszkach
- 1 duże jajko , temperatura pokojowa
- 3 łyżka stołowa śmietana , więcej do posmarowania wierzchu
- 1 łyżka stołowa melasę, taką jak Babcia's Original lub syrop klonowy
- ½ łyżka stołowa czysty ekstrakt z wanilli
- ½ łyżka stołowa wyraźna wanilia lub czysty ekstrakt waniliowy
- 250 g (2 szklanki) mąki uniwersalnej, wyłożone łyżką, wyrównane i przesiane, plus trochę do posypania
- 50 g (¼ szklanki) jasnego lub brązowego cukru
- 50 g (¼ szklanki) granulowanego cukru
- 1 łyżka stołowa Niealuminiowy proszek do pieczenia
- ½ łyżeczka Sól koszerna
- 2 łyżeczki do herbaty mielony cynamon
- ½ łyżeczka mielonego imbiru
- ½ łyżeczka mielone ząbki
- ½ łyżeczka świeżo starta gałka muszkatołowa lub ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- ¼ łyżeczka ziele angielskie mielone
- 1 kij (½ szklanki) zimnego, niesolonego masła, kroić w kostkę
- ¾ kubek prażone orzechy pekan lub orzechy włoskie, posiekane fakultatywny
Na glazurę dyniową:
- 1-½ kubki Cukier cukierników
- 3 łyżka stołowa puree z dyni w puszkach
- ½ łyżeczka mielony cynamon
- ⅛ łyżeczka mielonego imbiru
- ¼ łyżeczka mielone ząbki
- ¼ łyżeczka zmielona gałka muszkatołowa
- 1 łyżeczka czysty ekstrakt z wanilli
Instrukcje
Na bułeczki dyniowe:
- Pokrojone w kostkę masło wyłóż na talerz i włóż do zamrażarki na 15 minut. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. W średniej misce wymieszaj dynię, jajko, gęstą śmietanę, melasę, czystą wanilię i wanilię, aż się połączą. Odłożyć na bok.
- W misie robota kuchennego wyposażonego w nasadkę z ostrzami zmiksuj przesianą mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i przyprawy, aż się połączą. Dodaj zimne masło do robota kuchennego i pulsuj, aż pozostaną kawałki wielkości groszku przez około 20 sekund.
- Przełożyć do dużej miski i zrobić w środku wgłębienie. Wlać mokre składniki do zagłębienia i wymieszać widelcem, stopniowo dodając suche składniki, aż powstanie puszyste ciasto (nie jest w porządku, jeśli ciasto wygląda na suche, ale nie przemęczaj go, w przeciwnym razie bułeczki będą trudny!)
- Ciasto wyłożyć na przygotowaną blachę do pieczenia. Posyp ręce mąką i poklep je w 8-calowy okrąg. Ciasto pokroić na 8 równych trójkątów i zamrozić na co najmniej 15 minut. Rozłóż bułeczki dyniowe na blasze do pieczenia i posmaruj odrobiną gęstej śmietany. Piec bułeczki dyniowe, aż wykałaczka wbita w środki będzie czysta, 18–20 minut. Przełożyć na kratkę do ostygnięcia na około 1 godzinę.
Na glazurę dyniową:
- Wszystkie składniki wymieszaj w małej misce, aż dobrze się połączą. Gdy bułeczki dyniowe ostygną, posmaruj je mieszaniną glazury dyniowej i odczekaj około 15 minut, aż lukier stwardnieje i możesz podawać. Cieszyć się!
Uwagi
- Przechować: Pieczone bułeczki dyniowe można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2 dni lub w lodówce do tygodnia.
- Aby podgrzać: W kuchence mikrofalowej do momentu całkowitego podgrzania, około 10 do 15 sekund, lub w piekarniku nagrzanym do temperatury 350 F przez 12 do 15 minut lub do momentu nagrzania.
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.