Are you looking for a quick and easy bread recipe with cheesy goodness? Look no further than this Simple Cheese Soda Bread! With a crispy crust and a fluffy interior, this Irish soda bread variation is perfect for breakfast, brunch, or as a dinner side dish.
And the best part? It requires no rise time, so you can have freshly baked bread on the table quickly! Plus, with the option to customize the cheese and add your favorite herbs or spices, this recipe will surely become a favorite in your Family.😊
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਪਨੀਰ ਸੋਡਾ ਬਰੈੱਡ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 375 °F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇੱਕ 9-ਇੰਚ ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।
ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਏ ਪੇਸਟਰੀ ਕਟਰ or fork, cut the butter into the flour mixture until the mixture is crumbly, with some pea-size clumps of butter within. Add the cheese and toss to combine.
In a separate bowl, whisk together the buttermilk and the egg. Add to the dry ingredients and stir until everything is just moistened. Do not over-mix!
Transfer the sticky dough to the prepared pan. Dust your hands with flour and press the dough to the edges of the pan. Bake the bread for 35 - 40 minutes or until golden brown and a cake tester comes out clean.
Let the bread cool in the pan for about 5 minutes, then turn it onto a rack to cool. Cut into wedges and serve warm. Enjoy our Cheese Soda Bread!
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਮੱਖਣ ਬਿਸਕੁਟ
- Whole wheat biscuits
- ਸੁਆਦੀ ਬਿਸਕੁਟ
- ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਆਇਰਿਸ਼ ਸੋਡਾ ਰੋਟੀ
- ਮਿੰਨੀ ਆਇਰਿਸ਼ ਸੋਡਾ ਰੋਟੀ
- ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਆਇਰਿਸ਼ ਸੋਡਾ ਬਰੈੱਡ ਮਫ਼ਿਨ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਪਨੀਰ ਸੋਡਾ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2- ਕੱਪ ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਅਣਸਟਾਸ ਮੱਖਣ , ਠੰਡਾ (½-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 8 ਔਂਸ (ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ) ਕੋਲਬੀ ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ, ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- 1-¼ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ , ਠੰਡਾ
- 1 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375 °F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ 9-ਇੰਚ ਦੇ ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਕਟਰ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੂਰ-ਚੂਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅੰਦਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁਝ ਮਟਰ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਝੁੰਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ। ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਗਿੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ!
- ਸਟਿੱਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਦਬਾਓ। 35 - 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕ 'ਤੇ ਘੁੰਮਾਓ। ਵੇਜ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਸਾਡੀ ਪਨੀਰ ਸੋਡਾ ਬਰੈੱਡ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
- ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਜਾਂ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 2 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 1 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ, ਜਾਂ ਫਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F (175°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5-10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੋਸਟਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਰਾਇਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੋਸਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।