ਪਿਓਨੋਨੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਕੇਕ ਰੋਲ ਲਈ: ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ਡਿਗਰੀ F. ਗਰੀਸ ਏ 13''x 18''x 1'' ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੰਚ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ.
ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਅਤੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸਪਰੇਅ ਦੁਬਾਰਾ; ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਛਾਣੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਏ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਿੱਕਾ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਵਿਸਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਪੈਟਰਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ) ਉੱਚ ਰਫਤਾਰ 'ਤੇ ਵਿਸਕ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕਰੋ।
ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਪਾਓ। ਲਗਭਗ 5 ਸਕਿੰਟ, ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾਨ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ। ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੁਰਚੋ।
ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚੌੜੇ, ਕੋਮਲ ਸਟ੍ਰੋਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ; ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਵਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਪਿਓਨੋਨੋ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ: ਕੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪਾਇਓਨੋਨੋ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋਗੇ ਤਾਂ ਇਹ ਚੀਰ ਜਾਵੇਗਾ।
ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਰੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ (ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ)। ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਛੁਰੀ ਚਲਾਓ।
ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਫਲਿਪ ਕਰੋ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕੇਕ ਰੋਲ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੋਲ ਕਰੋ।
(ਇਹ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਰੋਲ ਗਰਮ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਫਟਣ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।) ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਓਵਨ ਮਿਟਸ ਪਹਿਨੋ। ਰੋਲਡ-ਅੱਪ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਡੁਲਸ ਡੇ ਲੇਚੇ ਨੂੰ ਮੋਟੀ, ਡੋਲਣਯੋਗ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ.
ਪਿਓਨੋਨੋ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਸੈਂਬਲ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਡੁਲਸ ਡੇ ਲੇਚ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਡੋਲ੍ਹਣਯੋਗ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਕੇਕ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅਨਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ¼-ਇੰਚ ਦੀ ਬਾਰਡਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਔਫਸੈੱਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ।
ਇਸ ਵਾਰ ਤੌਲੀਏ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਮ-ਸਾਈਡ-ਡਾਊਨ ਪਲੇਟਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ, ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ।
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਪਿਰਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!😋☕
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ Dulce de Leche Pionono
ਸਮੱਗਰੀ
- 6 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 60 ਜੀਆਰ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਸ਼ੂਗਰ
- 60 ਜੀਆਰ. ਸਭ-ਮਕਸਦ ਆਟਾ sifted
- 15 g (1 ਚਮਚ) ਸ਼ਹਿਦ
- 15 ml (1 ਚਮਚ) ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ⅛ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
ਭਰਨ ਲਈ:
- 26.8 oz Dulce de leche ਦਾ ਕੈਨ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ½ ਕੱਪ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ। (ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਫਿਲਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ, ਅਮਰੂਦ, ਜੈਮ, ਆਦਿ...)
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਪਿਓਨੋ ਲਈ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। 13'' x 18''x 1'' ਇੰਚ ਦੇ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਿਓ। ; ਵਾਧੂ ਆਟਾ ਹਟਾਓ ਜਾਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ; ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਛਾਣੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਆਂਡੇ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਹਾਈ ਸਪੀਡ 'ਤੇ ਵਿਸਕ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਿੱਕਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਵਿਸਕ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਇੱਕ ਪੈਟਰਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ), ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ (ਨੋਟਸ ਵੇਖੋ)।
- ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਪਾਓ। ਲਗਭਗ 5 ਸਕਿੰਟ, ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾਨ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ। ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੁਰਚੋ। ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚੌੜੇ, ਕੋਮਲ ਸਟ੍ਰੋਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ; ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਵਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਪਿਓਨੋਨੋ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ:
- ਕੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪਾਇਓਨੋਨੋ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋਗੇ ਤਾਂ ਇਹ ਚੀਰ ਜਾਵੇਗਾ।
- ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਰੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰ ਦੀ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ (ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ)। ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਛੁਰੀ ਚਲਾਓ।
- ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਲਿਪ ਕਰੋ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕੇਕ ਰੋਲ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੋਲ ਕਰੋ। (ਇਹ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਰੋਲ ਗਰਮ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਫਟਣ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।) ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਓਵਨ ਮਿਟਸ ਪਹਿਨੋ। ਰੋਲਡ-ਅੱਪ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਫਿਲਿੰਗ ਲਈ: ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਡੁਲਸੇ ਡੇ ਲੇਚ ਨੂੰ ਮੋਟੀ, ਡੋਲਣਯੋਗ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ।
ਪਿਓਨੋਨੋ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਸੈਂਬਲ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਤਾਰੋ; ਇੱਕ ਸੀਰੇਟਿਡ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਫਿਰ, ਇੱਕ ¼-ਇੰਚ ਦੀ ਬਾਰਡਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਔਫਸੈੱਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਡੁਲਸੇ ਡੇ ਲੇਚੇ ਨੂੰ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ। ਇਸ ਵਾਰ ਪਿਓਨੋ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੁੜ-ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਥਾਲੀ ਦੇ ਸੀਮ-ਸਾਈਡ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ।
- ਰਿਜ਼ਰਵ ਡੁਲਸੇ ਡੀ ਲੇਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ, ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ। ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਪਿਰਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
- ਸੁਆਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਓਨੋ ਡੀ ਅਟੂਨ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ¼ ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ।
- ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਾਇਓਨੋ ਨੂੰ ਲਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਪਿਓਨੋਨੋ ਨੂੰ ਸੇਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
- ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕਦੇ ਵੀ ਜਲਦੀ ਆਟਾ ਨਾ ਪਾਓ; ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਾਰੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀ ਹਵਾ ਗੁਆ ਦੇਵੋਗੇ।
- ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਔਫਸੈੱਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕਰੋ। ਪਾਇਨੋਨੋ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੇਕ ਨਾ ਕਰੋ।
- ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ; ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਕਰਨਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਝੱਗਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
- ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਵੇਲੇ ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਬੈਗ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਸਕੂਪ ਕਰਨ ਨਾਲ ਆਟਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੇਕਡ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।