ਰਵਾਇਤੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਸਟਿਕਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਸਟਿਕਸ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਨਾ ਦੇਖੋ! ਤਲੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੇਕ ਕੀਤੇ, ਇਹ ਪਨੀਰ ਸਟਿਕਸ ਕਰਿਸਪੀ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ।
ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਰਤ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਗੂਈ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਯਕੀਨਨ ਹਿੱਟ ਹੋਣਗੇ।
ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ? ਉਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਝਾਅ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਸਟਿਕਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੋਵੇਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਪਰਿਕਾ, ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖੋਖਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ 1 ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੈਜ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਵਾਧੂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਟਪਕਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਕਰੋ।
ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਡੁਬੋ ਕੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। (ਇਕ ਹੱਥ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਵਰਤੋ।) ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਦੁਹਰਾਓ। ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋਣ ਤੱਕ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ, ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ। ਓਵਨ ਨੂੰ 450 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਬਰੈੱਡਡ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 9 ਤੋਂ 11 ਮਿੰਟ।
ਬੇਕਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ Mar ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ. ਮਾਣੋ!
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ
- ਪਨੀਰ ਸੋਡਾ ਰੋਟੀ
- ਗ੍ਰਿਲਡ ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸੈਂਡਵਿਚ
- ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਐਨੀਜ਼ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ
- ਪਨੀਰ ਸਟੱਫਡ ਕੌਰਨਮੀਲ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਸਟਿਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 oz ਸਾਦਾ ਪੰਕੋ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ , ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ
- 4 oz ਨਿਯਮਤ ਸਾਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ , ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਇਤਾਲਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਗਜ਼
- ¼ ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ¼ ਚਮਚਾ ਗਲੈਂਡ ਕੇਆਨ ਮਿਰਚ
- ¼ ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 2 (16-ਔਂਸ) ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ ਬਲਾਕ 4 ਗੁਣਾ ½-ਇੰਚ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਕੁੱਟਿਆ
- ½ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਕੋਟਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਪਰੇਅ
- 4 ਕੱਪ ਘਰੇਲੂ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੋਵੇਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਪਰਿਕਾ, ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ 1 ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੈਜ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਵਾਧੂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਟਪਕਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਕਰੋ; ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਦੁਹਰਾਓ। (ਇਕ ਹੱਥ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਵਰਤੋ)। ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁਹਰਾਓ। ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋਣ ਤੱਕ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ, ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਤੱਕ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ 450 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਬਰੈੱਡਡ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰੋ।
- ਓਵਨ ਦੇ ਮੱਧ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 9 ਤੋਂ 11 ਮਿੰਟ. ਬੇਕਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਮਮੇਡ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।