ਇਹ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਲਾਈਮ ਰਾਈਸ ਰੈਸਿਪੀ ਕੁਝ ਸਾਧਾਰਣ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਮੇਲੀ ਚੌਲ, ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ, ਚੂਨੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇਣ ਲਈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੇਗਾ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਲਾਈਮ ਰਾਈਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ. ਚੌਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ।
ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਚੂਨੇ ਦੇ ਚੌਲ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਸੋਖ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ। ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਚੂਨੇ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਣ ਦਿਓ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ, ਢੱਕੇ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ।
ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ, ਮੈਂ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਸੁੱਟਿਆ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲਿਆ. ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਚੂਨੇ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। 😋
ਮਾਣੋ!
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ Cilantro ਚੂਨਾ ਚੌਲ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ , ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਰਹਿਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਜੋ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ।
- 1- ਚਮਚੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ , ਚੱਖਣਾ
- 3 ਕੱਪ ਜੈਸਮੀਨ ਰਾਈਸ
- 5 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- 2 ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ 1 ਵੱਡੇ ਰਸੀਲੇ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜੂਸਡ ਅਤੇ ਜੈਸਟ
- 1 ਛੋਟੇ ਝੁੰਡ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਪੱਤੇ , ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਹਟਾਇਆ ਭਾਫ਼)
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਚੌਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਟੋਸਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ।
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਚੂਨੇ ਦੇ ਚੌਲ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ।
- ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਚੂਨੇ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਢੱਕੇ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ, ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਨੂੰ ਉਛਾਲਿਆ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਫਲਫ ਕਰੋ। ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਚੂਨੇ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। 😋 ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।